Skwọsh Ezumike na Ezi ntụziaka Zucchini

Ntuziaka na Nri Atụmatụ Maka Nri Akwukwo nri

Ngwurugwu ezumike, karịsịa ụdị dị iche iche edo edo, bụ ihe oriri na-ewu ewu na South. Ị ga-ahụ ya dị ọhụrụ, oyi, ma ọ bụ mkpọ n'oge ọ bụla n'afọ.

Mfe na-eto ma na-eto eto, ezumike oge okpomọkụ zuru okè maka ụdị ogige ọ bụla. Maka ezigbo ekpomeekpo na osisi ndị kasị dị nro, a ga-ahọrọ skwọsh na-eto eto, site na 6 ruo 10 sentimita n'ogologo. Pattypan, nke yiri skwọk, ekwesịghị ịbụ ihe karịrị sentimita anọ n'obosara.

A na-eji ọka snoo na-emepụta nri na akwụkwọ nri ndị ọzọ dị ka akụkụ nke ihe ntanetị mkpụrụ osisi na nkwọ, na salads, grilled, bred, steamed, ghere-ghere eghe, nke e ghere eghe, sie, sie, ma ọ bụ nsị. N'ihi ntakịrị ekpomeekpo ya, ọ nwere ike itinye ya na ihe ọ bụla na-esi nri ma ọ bụ pasta nri maka ederede, ekpomeekpo, na agba.

Jiri ahihia na ngwa nri iji mee ka ekpomike nke okpokoro chara chaa chaa mma. Dill, ose, basil, marjoram, chives, na Mint dị mma nke ọma na skwọsh, ọ na-atọ ụtọ na garlic, eyịm, na tomato.

Ogbugba oge ezumike na-adị mfe ma kwesiri iji nlezianya edozi ya. Chọọ maka ike, akpụkpọ anụ; dị arọ maka oke. Echekwa ya n'ime akpa rọba na friji, ha ga-edebe otu izu. Na-egbuke egbuke anụ ahụ nke skwọsh ahụ, ma ọ ka ga-enwe ike na casseroles na nri ndị ọzọ ebe crispness adịghị mkpa. Blanch egbutu chash squash nkeji 2 tupu gụchasị ma chekwaa na friza maka ruo ọnwa anọ.

Maka nri, kpochapu chash dum ma ọ bụ grated.

Ntuziaka:

Na-etinye okpomọkụ na skwọsh na Zucini