Otu esi egbusi Skwọsh na Zukini

Zucchini na skwọsh n'oge okpomọkụ dị mfe na akwụkwọ nri na-eto eto na a backyard ubi. Ọ bụrụ na ịnwe ụba na ịnweta oghere friza, ị nwere ike ịtọba nzacha ahụ.

Dichaa skwọsh ahụ ma ọ bụ sliced ​​maka nri akwukwo nri , ihe oriri , ma ọ bụ ghaa ya, ma ọ bụ kụọ ya ma ghaa ya n'ime 1 - 2 cup maka nri achịcha zucchini , muffins , na achịcha .

Nkwadebe na blanching

1. Na-asa skwọsh ma bechapụ okooko osisi ahụ wee kpochapụ ya. Ọ dịghị mkpa ka bee skwọsh ahụ.

1. Iberi ma ọ bụ gbanye skwọsh ahụ.
2. Jupụta nnukwu efere ma ọ bụ akpa na ice na mmiri.
3. Juputa akwa akwa ma obu kettle na 1 gallon mmiri; wetara ya na obụpde n'elu oké okpomọkụ.
4. Tinye ihe dị ka kilogram nke skwọsh a kwadebere na mmiri esi mmiri. Ọ bụrụ na ị nwere nkata waya, ọ ga-eme ka ọ dịkwuo mfe ibuli niile skwọsh n'otu oge ahụ. Ozugbo mmiri ahụ laghachiri na ya, malite oge.

5. Oge Ncha

   Grated	2 Nkeji
   Nri sliced ​​ma ọ bụ thinly (1/4-anụ ọhịa)	3 Nkeji
   Nri Mpekere (1 1/2-anụ ọhịa)	6 Nkeji

6. Ozugbo ahụ, na-etinye mmiri sulu na mmiri mmiri iji kpoo nri.
7. Gbanyụọ skwọsh ahụ nke ọma wee nyefee ya na ihe ndị na-emepụta ihe, na-ahapụ 1/2-anụ ọhịa nke sara mbara igwe (hapụ ma ọ dịkarịa ala sentimita ọ bụla ma ọ bụrụ na ị na-eji obere iko iko).
8. Ọ bụrụ na ị na-ehichapụ na akpa nchekwa akpa ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ị na-eji usoro ịmebanye ihe mgbochi, kpochapịa mpekere ma ọ bụ cubes na nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ na otu akwa. Ịbanye na akpa site na iji usoro ihe mkpuchi mgbu ma ọ bụ site n'iwepụ oke ikuku dị ka o kwere mee site na ihe friza tupu akara.

1. Dee igbe ma ọ bụ akpa na aha na ụbọchị na ụlọ ahịa maka ọnwa 3, ma ọ bụ ruo otu afọ ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na akpọrọ akara.

1 ruo 1 1/4 pound nke zucchini ma ọ bụ skwọsh n'oge okpomọkụ ga-ewepụta ihe dịka 1 pound oyi.

Zucini ma ọ bụ n'oge okpomọkụ skwọsh

Iji esi nri, tinye ihe dị ka 1/2-anụ ọhịa nke mmiri na chandan ma weta nnukwu efere.

Gbakwunye pent nke akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ, kpuchie pan, ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro.

Defrost grated zucchini tupu iji ya na uzommeputa. Ghichapụ mmiri mmiri mmiri na akwa akwa na nhicha akwụkwọ tupu ị na-agbakwunye ihe maka achicha, nri, muffins, wdg.