Mkpụrụ AG
Ọ bụ nkwenye m siri ike, na-akwado ọtụtụ nyocha sayensị, na ka ị na-amịkwu mkpụrụ na akwụkwọ nri ị na-eri ahụ ike gị. Ị maara na e nwere ogige ndị a na-akpọ phytochemicals na antioxidants na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọhụrụ nke na-enyere aka belata ọrịa gị? Inwe ihe mgbakwunye na nri ndị a adịghị arụ ọrụ nakwa na ị na-eri nri ọhụrụ. E nwere ọtụtụ micronutrients, phytochemicals, na ogige na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọkà mmụta sayensị na-achọpụta kwa ụbọchị.
Ị maara otú e si akwadebe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ? Ndi ama ọfiọk ke ana in̄wan̄ ekpri n̄kan̄ mbemiso afo mîdụhe enye? Ma ọ bụ na e nwere ụdị ube abụọ, na otu ụdị ị ga-azụta iji jee ozi ọhụrụ? Ndepụta a nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị a na-ewu ewu ga-enye gị ndụmọdụ gbasara ịzụ, ịchekwa, na ịkwadebe ha ka i wee nwee ike itinye ha na nri gị kwa ụbọchị.
Mkpụrụ AG
- Apụl
Akụ kwesịrị ịdị ike na ịdị arọ maka ogo ha, na-enweghị ntụrụndụ ma ọ bụ aja aja ma ọ bụ nkwụsị. Na-asa ha nke ọma ma na-eri nri. Iji chịkọta ha, belata na ọkara, mgbe ahụ n'ime ebe, na iji mma na-eme ka okirikiri gbara gburugburu mkpụrụ na mkpụrụ osisi. Jide n'aka na ị ga-enweta obere mkpụrụ osisi ndị a na-amị mkpụrụ, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-esi nri apụl ma ọ bụ ihe ndozi ọzọ, ihe ndị ahụ anaghị eme ka ọ dị nro ma bụrụ ihe na-adighi mma. Ma ọ bụ na ị nwere ike iguzo na apụl elu ma bee ya isi na n'akụkụ anọ ọ bụla; tụfuo isi.
- Apricots
Bee na ọkara ma wepụ olulu ahụ. Apricots nwere ike iri anụ na ihe niile. Iji bee, blanch maka 10-20 sekọnd n'ime mmiri na-esi na mmiri ma daba na mmiri oyi. Peel ga-esi na ya pụọ. Otutu apricots na-ere mkpọ ma ọ bụ nke a mịrị amị.- Aprịkọt Salsa
- Ube oyibo
Ee, ube oyibo bụ mkpụrụ osisi! Nke a bụ ụzọ m si akwadebe ha. Saa, mgbe ahụ belata ọkara n'ogologo, na-aga gburugburu olulu. Na-emeghe abụọ halves iji kewaa. Ụfọdụ ndị mmadụ wee jiri olulu kpoo olulu ahụ, ma ọ ga-amasị m ịkpụ nko oyibo na ọkara n'ogologo ma jiri nwayọọ kpoo olulu ahụ. Achọpụtara m na ọnyá mkpụrụ ahụ adịghị otú a. Mgbe ahụ, wepụ mkpịsị aka ya na mkpịsị aka gị. Wụsa ya na ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụrụ na ị naghị eje ozi ozugbo iji kwụsị nsị enzymatic.- Guacamole, Nzọụkwụ site Nzọụkwụ
- Salmon Fillet na Avocado Sauce
- Berry
Blackberries, raspberries, boyenberries, gooseberries, na loganberries niile na-emebi emebi. Jiri ha n'ụbọchị ị zụrụ ha maka mma kacha mma. Na-asa ha nke ọma na mmiri dị jụụ, debe ha ma debe ha na akwa akwa akwa iji kpoo. Jiri ya ozugbo mgbe a sachachara ha.- Strawberry na gooseberry Salad
- Blueberries
Blueberries adịghị ka emebi emebi dị ka ọtụtụ n'ime mkpụrụ osisi ndị ọzọ dị nro. A na-erekarị ha na ihe nkedo 1. Dezie ha nke ọma ma jide n'aka na ị ga-ewepụ ihe ọ bụla ị ga-agbanye. Saa na akpo na akwa akwa akwa, wee rie ma ọ bụ jiri na ntụziaka.- Blueberry Bundt Cake
- Kantalup
Iji chọpụta maka ịmịcha, jiri nwayọọ pịagide njedebe nke osisi egosisi (nkedo dị ukwuu). Ilon kwesịrị inye nwayọ, ma kwesịrị ịnụ ísì ụtọ. Jide n'aka na ị ga-asa akwụkwọ nri ahụ tupu ị bee ya, iji gbochie nsị nri na-agbasa na mma. Jiri nwayọọ tụgharịa mkpụrụ na ngaji ma belata mkpụrụ osisi ahụ ma ọ bụ jiri blon nke melon. Ebe ọ bụ na e jikọtara cantaloupe na ọrịa Listeria na Salmonella n'oge na-adịbeghị anya, ana m etinye nkedo dum n'ime ite mmiri dị ọkụ na 169 degrees F maka nkeji atọ. Nke ahụ na-egbu nje bacteria ma ọ dịghị emetụta mkpụrụ osisi ma ọ bụ ekpomeekpo. Gbanyụọ na iberibe.- Akwukwo ndi ozo
- Ọkụ Chicken Melon
- Cherị
Echere m na onye na-ahụ maka ndị na-atụ egwu bụ ngwá ọrụ dị ebube. Jide n'aka na ị ga-atụba cherị n'elu nnukwu efere ka i wee nwee ike ịnụ olulu ahụ n'ime nnukwu efere ma jide n'aka na cherry ọ bụla nwere ihe ịga nke ọma. Chọọ maka anụ dị arọ, ndị siri ike na akpụkpọ anụ. - Cranberries
Cranberries bụ na oge na October na November. Mkpụrụ ndị a bụ nnukwu tart ma na-ejikarị ya eme ihe na mmiri. Chọọ maka mkpụrụ osisi jupụtara na-adịghị agwụ; gbasaa ha ma sachaa tupu i jiri ya. Cranberries na-adaba nke ọma, ya mere ịzụta ụyọkọ na ọdịda ma gụchaa ha maka ojiji n'afọ.- Cranberry Brownie achịcha
- Nri Cranberry Oatmeal
- Mkpụrụ vaịn
Jide n'aka na ị ga-ehicha mkpụrụ vaịn nke ọma tupu i jiri ya. Chọọ maka bunches na mkpụrụ osisi a na-ejigide na ị ga. Jide n'aka ịzụta ụdị mkpụrụ na nchekwa na-ekpuchi na friji. Naanị wepụ ihe ị ga-eji ma mee ya. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ champeenu mkpụrụ vaịn, ị na-enwe obi ụtọ! Akara ndị a jupụtara na ekpomeekpo na agba.
- Melon
Melons kwesịrị ịdị arọ maka nha ha ma nye ubé mgbe eji mkpịsị aka gị rụọ ọrụ. Ha kwesịkwara ịnụ ísì ụtọ na, dịka mmanụ aṅụ. Sachaa ha nke ọma tupu ha sichaa ya ma jiri nwayọọ ghee osisi ahụ, belata ya n'ime osisi, ma ọ bụ bepụ ya na bee. I nwekwara ike iji blon nke melon maka ngosi ngosi.- Umu Ogugu Ogwu
- Texas Melon ofe
Jide n'aka na ị na-anwale usoro ntụziaka ndị edepụtara mgbe mkpụrụ nke ọ bụla ma ọ bụ nkọwa akwukwo nri. Ha bụ ụfọdụ n'ime ndị ọkacha mmasị m na-egosipụta mkpụrụ osisi ọ bụla ma ọ bụ ihe oriri.
Mkpụrụ KZ
- Kiwi Fruit
Kiwis na-atọ ụtọ dịka nchịkọta strawberries na egọn ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ nke vitamin C. Ndị nwa osisi bụ oriri. Kpochaa akpụkpọ ahụ na ibe ma ọ bụ kpochapụ iji jee ozi.- Key West Salad
- Akwukwo Akwukwo Akwukwo Akwukwo anu Kiwi Salsa
- Lemons na oge
Lemons kwesịrị ịdị arọ maka nha ha. Iji nweta ihe ọṅụṅụ kachasị mma, jiri nwayọ tụgharịa ha na countertop iji belata usoro ihe owuwu ahụ. Ma obu na ị nwere ike iji mma na ngwa ndakwa nri dochie ha ruo 30 sekọnd na elu, mgbe ahụ iberibe na ihe ọṅụṅụ.- Dessert Lemon Meringue
- Lemon Tarragon Scalloppini
- Lemon Truffle Pie
- Mangoes
Mkpụrụ a na-adọrọ mmasị na-atọ ụtọ dị ka anụ ọhịa ọhịa. Ha ga-esi ísì ụtọ ma dị nro mgbe enwere mkpịsị aka, ma ọ bụghị wrinkled. Agba abụghị ihe a pụrụ ịdabere na ya na-egosi na ọ dị ọcha. Iji kwadebe mango, jide ha ma kwatuo otu n'ime abụba dị n'akụkụ, na-agbachi mma gị iji zere nnukwu olulu mmiri. Tinyegharịa n'akụkụ ọzọ. Mgbe ahụ, jiri anụ dị mma na-edozi anụ ahụ. Jiri nwayọ pịa ihe nkedo ahụ iji gbanye n'ime ya ma bepụsị mkpụrụ osisi sitere na peel. Kpochapụ mkpụrụ osisi ahụ n'olulu, bee, ma jiri ya mee ihe na ntụziaka.- Mmiri na-egbu nri na Mango
- Mango Tomato Salad
- Papayas
A na-eri nnukwu mkpụrụ osisi pọọpọ ojii, ọ bụ ezie na enwebeghị m ụtọ ụtọ uto peppery. Nanị nyochaa mkpụrụ osisi ahụ iji jide n'aka na ọ na-enye gị nkwụsịtụ site na nkwụ gị, wee saa ahụ, bee, kpochapụ mkpụrụ osisi, na ntụ. - Mkpụrụ osisi
Ndị a dị iche iche na-achọ osisi mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ. Akpụkpọ wrinkled bụ ihe ịrịba ama nke njedebe. Na-asacha ha, belata ha na ọkara ma wepụ anụ dị nro, nke dị ụtọ na ngaji. Ha magburu onwe ha dịka ntinye maka ice cream ma ọ bụ meringues.
- Ugwu
Nri piich bụ ihe magburu onwe ya. Ha kwesiri iguzosi ike, odo na-acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha uhie uhie, na-esi ísì ụtọ, na-enyekwa aka nkwụ. Ọ gwụla ma ị na-agbanye ha, jide n'aka na ị ga-ahọrọ piichter piestone, ọ bụghị ijide. M zụtara otu ihe ejidere piich otu ugbo ma jiri anya mmiri na-agba mbọ iwepu olulu, ma ọ bụ nkume. Enwere ike idebe uzo mmiri maka sekọnd 30 na mmiri mmiri, wee banye n'ime mmiri oyi. Akpụkpọ ahụ ga-apụ n'anya.
- Pears
Pears bụ mkpụrụ dara ụda, ma ọ dị afọ gburugburu. Ịzụta pears ndị siri ike, dị mma, ma dị arọ maka oke ha. Debe ha site na ikwe ka ha guzoro na ime ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị ole na ole, ruo mgbe anụ ahụ ga-enweta nrụgide dị nro. Ọkụ Bosc (pears na-acha odo odo) kacha mma maka nri; Anjou na Bartlett kacha mma maka iri nri ọhụrụ.- Ngwurugwu Ejiri Ejiri Ejiri Oko Ugbo
- Akwukwo uzo ocha anu ocha
- Ọkwụrụ bekee
Painiapulu ohuru bu ihe di nma. Mkpụrụ osisi na-acha mkpụrụ kwesịrị isi ísì mfri eke ma nye nnọọ ubé mgbe enwere ike na ala. Iji kwadebe, sachaa, ma jidechaa akwụkwọ ahụ ma wepụ ya. Bee ihe nrekulu ahu n'ime akuku anọ, ma jiri mmachi gbugburu, bepu anu ahu n'anu aru. Wepu isi siri ike ma kpoo nkpuru ahu ma obu bido ya n'ime ya. - Ngwámara
Ụwa ndị a dị iche iche dị n'oge n'oge oyi. Ha siri ike na-amịpụta mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi dị ntakịrị na-ekpuchi ya. Mkpụrụ ndị ahụ bụ akụkụ ị na-eri. Iji kpochapụ mkpụrụ osisi ahụ, belata mkpụrụ pọmigranet ahụ na ọkara ya, na-eji ngaji, mee ka azụ azụ ya ka osisi wee pụta na ịsa ahụ. Kpochapu ihe na-abaghị uru.
- Raspberries
Raspberries enweghị nkwadebe - na-asacha nwayọ na ngwa ngwa ma jee ozi. Jiri nlezianya nyochaa nchịkọta tupu ịzụta ya mere na ọ dịghị mkpụrụ osisi squished ma ọ bụ mkpụrụ na-ebuzi na ala nke akpa ahụ.- Peach na Raspberry Shortcakes
- Nri achịcha chocolate
- Nri Turkey Salad
- Starfruit
Starfruit na-acha mfri eke mgbe edo edo ma na-enye ntakịrị nsogbu. Ezigbo mkpụrụ osisi amị bụ nri. Naanị ịchacha na ncha - na mpekere ga-adị ka kpakpando! - Strawberries
Okpukpo osisi ohuru kwesiri uhie, nke siri ike. Ihe kachasị mma na-ewepụta onwe gị site na nchịkọta nke aka gị, ma ọ bụ site na ahịa ndị ọrụ ugbo. Iji kwadebe, sachaa nke ọma, mgbe ahụ, bepụsị akwụkwọ (hull) na akụkụ ọ bụla dị ọcha n'elu, ma ọ bụ ubu, nke strawberry. Ekem kpaa ma ọ bụ kpochapu.- Na Ịhụnanya na Strawberries
- Strawberry na gooseberry Salad
- Anyụ
Mkpụrụ osisi na-enweghị mkpụrụ na-enweghị mkpụrụ, ma ha nwere ntakịrị, dị nro, mkpụrụ osisi oriri. A na-egbutu okpokoro osisi n'ime nnukwu osisi, wee sliced. Mgbe mfri, okpokoro ahu ga-enye oghere mgbe o gwuru ya ma gee ya uto. Ihe na-eme ka ndị na-ahụ mkpụrụ osisi na-amasị mkpụrụ osisi.- Obere ihe ndị ọzọ
- Ulo na Berry Salsa
- Ọgwụgwọ Nri Chicken
Akwụkwọ nri bụ akwụkwọ nlekọta nri nke ụwa na-edozi ahụ. Ha na-adịkarị ọnụ ala, na-enweta ya kwa afọ, na-echekwa nke ọma, ha jupụtara na nri. Nke a bụ otu ịzụta na ịkwadebe akwụkwọ nri maka ahụike ka mma.
Veggies AC
- Artichokes
Ọ bụrụ na ị na-amịpụta atịchok na ọ na-akụ, ọ dị ọhụrụ! Artichokes kwesịrị ịdị kọmpat, siri ike ma dị arọ maka nha ha. Obere agba aja aja na artichokes bụ ihe na-achọsi ike - a na-akpọ ya "ezumike oyi" nke ntu oyi na-eme, ma na-eme ka uto dịkwuo ụtọ. Iji kwadebe, bepụ n'elu 1 "nke atịchok ahụ, jiri ya mee ihe iji bepụ ndụmọdụ niile dị oke mma, bepụ ya na ịsacha mmiri mmiri lemon. Na-eri nri ha bụ nkà, wepụsị akwukwo ọ bụla ma kpochapụ ihe dị ala n'etiti ezé gị. bụ ụzọ dị mfe iji tinye ihe oriri a na mpaghara gị.- Feta, Chiiz na Rice Salad
- Atịchok na Chickpea Salad
- Asparagus
Oké ma ọ bụ dị njọ? Enwere esemokwu na-aga n'ihu banyere nke dị nro. Ọ dịghị mkpa - na-aga na nke onwe gị mmasị! Họrọ ndị na-arụ ọrụ siri ike na-emechi aro. Asparagus nwere ike ịchọta ma ọ bụrụ na ịchọrọ, iji swivel bladed peeler. Naanị jide n'aka na ị ga-akwụsị ịnwụ ihe dịka 2 "site na ntụziaka ahụ. Na-ehichapụ ube ahụ nke ọma, ebe ọ bụ na ha nwere ike ịbụ ájá, jidekwa ube n'aka abụọ ma gbadaa ruo mgbe ha na-adọta. Steam ma ọ bụ na-ata ha ruo mgbe obi. - Agwa
Otutu agwa osisi dị ka ụkwụ, mkpụrụ osisi cranberry, peas na-acha uhie uhie, ma na-ere ya na mkpọ. Ọ bụrụ na ịchọta ọhụụ, jide n'aka na ị ga-ewere plump, ike pods. Dichaa ha tupu ị na-eji ya, ma ọ bụ ghaa ma ọ bụ mechaa ruo mgbe obi dị nro. N'oge na-adịbeghị anya, achọtara m soybean ọhụrụ, nke na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ dị ka nri ma ọ bụ agụụ. Naanị igbanye dum pods na mmiri dị nro maka 5 nkeji, mgbe ahụ jụụ. Akara ka ị na-eri. A na-edozi agwa kachasị mma. Naanị ịchacha na ịchọta, jiri mma dị nkọ gbanyụọ nsọtụ. Ọ na-amasị m ka ha simmered maka nkeji 5-10 na ụfọdụ efere ọkụkọ ma ọ bụ mmiri a kụrụ n'oge ruo mgbe obi dị nro. Dicha ma jiri ome mmanụ ma ọ bụ bọta na-eje ozi.
- Beets
Fresh beets kwesịrị ịdị ike, gburugburu na-eji ire ụtọ na-enweghị ntụpọ tụrụ. Ha nwere ike a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ steamed. Ọ bụrụ na ị na-achọta ha n'emeghị ka ha mara, ha ga-eri ya dị ka poteto. Ihe na-acha uhie uhie na beets na-adịgide adịgide, ya mere kpuchie elu ụlọ gị na akwụkwọ a na-eme ka ị na-arụ ọrụ. Beechapụ ihe esiwe na mgbọrọgwụ, saa na skwọb nke ọma, mgbe ahụ, esi nri site na esi nri, na-agba ma ọ bụ na-egwuru egwu. Mgbe ị na-esi nri, akpụkpọ ahụ ga-apụnahụ ngwa ngwa.
- Brọkọlị
Broccoli nwere ezigbo eriri na ọtụtụ nri, tinyere mmanụ ndị ahụ bara uru. Họrọ ike, isi iyi ndị na-enweghị odo odo na-agba akwụkwọ. Kewapụ ihe ndị ahụ na-esi na ya apụta, na-asacha nke ọma ma na-esi nri site na steaming ma ọ bụ esi. Ọ bụrụ na ịnweghị undercook ma ọ bụ overcook ya, a gaghị enwe ísì ụtọ sọlfọ. A pụrụ ịkụnye mkpụrụ osisi ahụ ma bee n'ime mpekere dị iche iche. Malite na-emepụta ọka ahụ na nkeji ole na ole n'ihu florets ka ha wee mee n'otu oge. - Broccoli Rabe
Akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a na-ewu ewu na Ịtali ma na-enwekwu ohere na United States. Ọ bụghị onye òtù ezinụlọ broccoli, kama akụkụ nke nnukwu ezinụlọ ezinụlọ braica . Họrọ ike stalks na crisp epupụta. Ụfọdụ okooko odo na-anabata ya. Saa ahụ nke ọma ma kpochaa nke ọma. Ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka ikpochapu mmiri na mmiri, mgbe ahụ na-asọ mmiri na sauteeing. Mkpụrụ obi ọjọọ ahụ nwere ike ịtọ ụtọ ya. - Broccolini
Ngbanwe a nke broccoli bụ obe dị n'etiti broccoli Chinese na broccoli ọ bụla. Ọ bụ ụlọ ọrụ Mann Packing bụ ụghalaahia. O nwere ihe ndị na-edozi ahụ ma ọ bụ karịa flocci, ọ dịkwa ntakịrị. Sụ ya ma ọ bụ jiri ya na ntụrụndụ.
- Brussels Sprouts
Enweghị m ọtụtụ uzommeputa maka Brussels Sprouts n'ihi na ha nọ na ndepụta m nke ndị a kpọrọ asị. M wee gbaa ha ọkụ; ugbu a, m hụrụ ha n'anya! Ị ga kwa. Saa obere obere cabbages n'okpuru mmiri na-agba mmiri. Gbanyụọ ala ala ahụ ma wepu akwụkwọ ọ bụla dị nro ma ọ bụ mebiri emebi. Mgbe ahụ, saute, steam, ma ọ bụ na-ata ha ruo mgbe obi.- Achịcha Brussels Sprouts
- Akpọrọ akpụ na Brussels Sprouts na anụ ezi
- Kabeji
Cabbages kwesịrị ịdị ike ma dị arọ, na -eme akwụkwọ na-ejikarị aka na isi. Na-asa isi, wepuchaa akwụkwọ siri ike. Bee ma ọ bụ shred na kabeeji dị ka ntụziaka na uzommeputa. Ọ na-amasị m ijere mkpụrụ osisi raw na salads, mana ọ na-atọ ụtọ sie ya ma gwụchaa obere butter.- Cabbage Tortellini Salad
- Tombage Cabbage Bisque
- Carrots
Obere carrots dị ụtọ! Enwere m mmasị maka obere carrots ụmụaka na mpaghara ụlọ ahịa nke nnukwu ụlọ ahịa ahụ. Ndị a bụ n'ezie iche iche nnukwu karọt dị iche iche nke edoziworo nke ọma ka ọ bụrụ obere nha. Ọ bụrụ na ị na-azụta carrots na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'elu, jide n'aka na elu adịghị ehichapụ. Wepu elu n'elu nchekwa iji mee ka ndụ karọt dị ndụ. Na-asa, bee ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma na-esi nri site na steaming, na-eri nri, ma ọ bụ na-esi esi.
- Kọlịflawa
Kọlịflawa na-ala n'iyi kpamkpam, ya mere ịzụta ya nanị 2-3 ụbọchị tupu i rie ya. Họrọ ike, nnukwu isi na-acha ọcha na-acha ọcha florets na-enweghị ntụpọ tụrụ. Azu a abụghị nri. Saa ahụ nke ọma, belata florets, ma na-eje ozi na-acha ma ọ bụ na-egwuru ha ọkụ ruo mgbe obi dị nro.- Kpuofuru
- Osisi kọlịflawa Orange
- Buffalo Kọlịflawa
M na-agụ ya ozugbo ka ị na-agafe mkpụrụ akwụkwọ ahụ, akwụkwọ nri na-aga n'ihu n'ụzọ na-adịghị mma! Ma ọ bụ eziokwu! Mana ihe niile nwere ike ịtọ ụtọ ma ọ bụrụ na azụrụ ya, echekwa ya, ma kwadebe ya.
Veggies CL
- Ọka
Ahịhịa ọhụrụ na cob bụ otu n'ime ọṅụ nke oge okpomọkụ. Nkwụsị na nguzo onye ọrụ ugbo bụ ụzọ kasị mma isi nweta ọka wit, ọka kacha mma. Họrọ ike, ntị dị arọ nke na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-ejikarị ọkụ na ọkụ, silk silk. Husk na cobs nri tupu esi nri ma wepu 'silk'. M na-emekarị ọka ahụ n'ime ite nke jupụtara na mmiri a na-egbuke egbuke maka nanị minit 2-3 - n'ezie na-ekpo ọkụ. Iji wepu nkpuru site na cob, jide ya ma belata site na iji mma isi, na-akpachara anya na-egbutu mkpuru uzo ma obughi okpu siri ike.
- Kukumba
Kukumba ị na-azụta n'ụlọ nkwakọba ihe na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile ka a na-eme ka ọ dị ọhụrụ. Ana m acha kukumba mgbe m na-eji ha. Bee na ọkara ma jiri okwute iji kpochapu osisi, nke nwere ike iwe ilu. Ekem ghaa ma ọ bụ kpocha ma jiri ya na ntụziaka. Kuki kukuru nwere nro na-adọrọ adọrọ na ederede dị nro. - Fennel
Fennel dị ka ụyọkọ celery. Ihe na-atọ ụtọ na mkpụrụ osisi crunchy na-atọ ụtọ. Họrọ ike, nnukwu bunches na-acha akwụkwọ ọhụrụ na okooko osisi na stalks. Iji kwadebe, sachaa, wee wepụ ya. Beechapụ elu na ala nke bọlbụ ahụ, mgbe ahụ, bee ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma wedata n'ime osisi wedge, mpekere, ma ọ bụ dice. Fennel nwere ike na-arụ ọrụ raw ma ọ bụ steamed ma ọ bụ sie.- Lemon Chicken
- Elu
Ọhụrụ elu dị nnọọ n'iyi. Ọ bụrụ na ịzụta bunches mara mma, họrọ crisp, isi isi. Na-asa onye ahụ ma jiri nlezianya kpochaa ha na akwa akwa akwa. Enwere m mmasị na nhazi ọka ndị a kwadebere na-ere na ọtụtụ ụlọ ahịa nri.
- Jicama
Jicama bụ mgbọrọgwụ ohuru ma ọ bụ tuber na-esi ísì ụtọ nke apple-y nke dị ụtọ sliced raw na salads. Họrọ akwa tubers na-enweghị ebe nro. Na-asa, bee, na iberibe iji jee ozi. A na-esi sliced na-eje ozi na udu mmiri na ntụ ntụ na Mexico. - Kohlrabi
Kohlrabi bụ ezigbo nri na-atọ ụtọ. Họrọ kohlrabi nke dị ntakịrị karịa 3 "na dayameta. Saa na bee tupu slicing. A ga-enye ya nri na salads, ma ọ bụ esi ya na steaming ma ọ bụ esi.
- Mushrooms
Nri mushrooms dị ọhụrụ dị na salads, karịsịa pasta salads. Enwere ihe banyere obi nro, nke dị nro na obere crunch bụ nke a na-achọpụta. Họrọ mushrooms ndị siri ike ma na-acha ọcha, n'enweghị aja aja. Naanị ịzụta mushrooms sitere na isi mmalite, ma ọ bụrụ na ị na-achụ nta nke gị, jide n'aka na ị maara ihe ị na-eme! Chekwaa ha na akpa akwụkwọ n'ime friji. Rinye ngwa ngwa ịsacha. Ejichala ihe ndị ahụ na mmiri, ma ọ bụ na ha ga-etinye ọtụtụ mmiri mmiri na mmiri. Beechapụ nsọtụ nke ị ga, ahụchaa ma ọ bụ gbue. A na-akpọ akpụkpọ ahụ dị mkpa n'okpuru okpu ahụ nke na-ekpuchi ihe mgbochi ahụ. Mkpụrụ ọka ka dị mma ma ọ bụrụ na veel ahụ meghere, na-ekpughe ihe ndị ahụ. Meghee oghe ihe na-emeghi ogologo, ma nwee ekpomeekpo ka mma. Ezigbo osisi mushrooms dịka portobella, crimini, morels, na oyster mushrooms dị ugbu a ka ị gbakwunye ọgaranya, na-esi ísì ụtọ na ntụziaka gị.- Nri anụ ezi Meatloaf
- Achịcha Azụ na Eji Nri
- Eyịm na Leeks
Zụrụ ike, eyịm siri ike na leeks na-enweghị ntụpọ mmiri. Leeks kwesịrị inwe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ, na-echekwa arọ maka nha ha. Echekwala eyịm na refrjiraeto, ma ọ bụ na ha ga-ahụ nro. Eyịm peeling n'okpuru mmiri bụ nanị ụzọ isi zere anya mmiri. Mgbe ị na-egbutu yabasị, ị hapụrụ oghere sulfur nke na-eme ka anya gị kpasuo iwe. Ijide otu egwuregwu ma ọ bụ otu achịcha n'ime ọnụ gị anaghị arụ ọrụ. Jide n'aka na ị na-asacha leeks nke ọma, ebe ha toro na ájá, ájá nwere ike zoo n'etiti epupụta.
Veggies PZ
Ndị a na-atọ ụtọ ma dị mma maka gị. Gaa na ndepụta a ma mụta otú e si akwadebe ha, rie ya!
- Ede
Akwụkwọ ose na-atọ ụtọ ma na-acha anwụrụ ọkụ, ebe ose dị ka jalapenos na habaneros dị ezigbo oseose. Họrọ ike, acha acha ederede ma chekwaa ha kpuchie n'ime refrjiraeto maka 2-3 ụbọchị. Na-asa ha, belata na ọkara, ma wepu mkpụrụ tupu slicing ma ọ bụ belata. Na-edegharị akwụkwọ, wee tinye ha na akpa akwụkwọ ma wepụ akpụkpọ ahụ na-eme ka ndị na-ede ede na-ese anwụrụ, dị nro ma dị ụtọ. Mkpụrụ osisi na akpụkpọ anụ na-ere ahịa na-ekpo ọkụ ọtụtụ n'ime ihe ọkụkụ ahụ, wepụ ha maka obere okpomọkụ. Kpachara anya mgbe ị na-akwadebe ose na-ekpo ọkụ ka ị ghara imetụ anya gị, imi ma ọ bụ ọnụ ma ọ bụ akpụkpọ ahụ gị ga-ere ọkụ. N'agbanyeghị, ịṅụ mmiri ara ehi ma ọ bụ iri nri bụ ụzọ kachasị mma iji belata ire ọkụ nke ose na-ekpo ọkụ na ire gị.- Salad Akwukwo nri
- Gbanyere Coleslaw
- Poteto
Poteto na-echekwa nke ọma, ya mere ịzụta ha na nnukwu! Jide n'aka na ị na-echekwa ha site na eyịm, Otú ọ dị, ka ha na-ahapụ gas nke na-eme ka ndụ onye ọzọ ghara ịdị ndụ. Echekwala nduku na refrjiraeto ahụ, dịka starch ga-agbanwe na sugar na uto ga-abụ ihe na-adịghị mma. Poteto kwesịrị ịdị ike, dị arọ, ma bụrụ nke na-enweghị ntụpọ ma ọ bụ ọnyá. Ọ fọrọ nke nta ka m ghara ịchọta ha tupu ị gbakwụnye ha n 'uzommezi, ma ị nwere ike ịchọọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ. - Akwụkwọ nri
Nri nwa ọhụrụ bụ ihe dị mma na mgbakwunye salads. Ọ dị nro ma na-atọ ụtọ site na ihe dị ụtọ na-edozi ahụ. Nri akwukwo nri nwere ihe ndi ozo ndi ozo. Ọ na-amasị m iji akwụkwọ nri mpempe akwụkwọ oyi kpọnwụrụ mgbe a na-eme ka esi nri ya, ma nri nri ọhụrụ dị mfe. Ịkụcha akwụkwọ nri na mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ miri emi na-enweghị ntụpọ ma ọ bụ ebe dị nro. Sachaa nke ọma n'ihi na ọ na-abụ ájá. Nyapu akwukwo nri na mmiri nke na-adakwasi akwukwo ya maka mmiri, ruo mgbe o wilts ma gbanwee omimi.- Salad Nri
- Akwụkwọ nri Chicken Enchiladas
- Skwọsh
Umu ubochi siri ike, akpuru nkpuru (ee, nkpuru!) Nke kwesiri ijide onwe ya, ya na akpo, nke okwute. A na-emekarị skwọsh nke ọma mgbe niile. Pumpkins, squash, delicata, Hubbard, acorn na spaghetti squash bụ ndị nkịtị iche. Umu ezumike di ka cucumbers, di nro, aru di ocha na anu aru. Họrọ ike, obere squash squads na enweghị aja aja. Bee ma ọ bụrụ na-amasị gị, ịsacha, na iberibe. A na-esi nri ndị nwere ezumike na-esi na obere butter, na nnu na ose. Iche iche na-agụnye skwọsh n'oge okpomọkụ, crookneck na scalloppini.
- Tomato
Ọ bụrụ na ọ na-atọ gị ụtọ ịmalite tomato ọhụrụ, ị maara na ọ dị mma na ha na-adabere na osisi vaịn ahụ. N'oge ọdịda, oge opupu ihe ubi na ọnwa oyi, m na-ahọrọ ịzụta mkpụrụ osisi, cherry, ma ọ bụ mkpụrụ vaịn greeme karịa ụdị nnukwu osisi ndị a na-emepụta maka ịba ụba. Tomato kwesiri ikwesi ike, ma jiri nwayọ nye ya. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịzụta ha site n'ọhịa ahịa nke onye ọrụ ugbo ma ọ bụ n'okporo ụzọ, ọ ka mma! Iji mụọ mkpụrụ osisi, belata na ọkara ma jiri nwayọọ gwakọta osisi na tomato jelii. Iji bee tomato, tinye obere mmiri n'ime mmiri na-esi mmiri ruo mgbe akpụkpọ ahụ malitere ịwa. Gbalịa site n'ịbanye n'ime mmiri mmiri, akpụkpọ ahụ ga-ewepụkwa ya. - Zukini
Zucchini na-aghọ nke ọma n'ubi ụlọ azụ n'oge ọnwa okpomọkụ. Ọ kacha mma ma ọ bụrụ na ị rie mgbe ọ dị obere; nnukwu zucchini football dị ka nke siri ike ma dị ilu. Akpụkpọ anụ bụ nri, n'ihi ya, i nwere ike ihicha ya ma ọ bụ dị ka ịchọrọ.
Na-enwe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ ma ị ga-aka mma, ọ bụghị naanị na ị ga-adịte ndụ, ma afọ gị ga-atọ ụtọ n'ihi na ị ga-adị ike na ọdịdị.
Linda