Malite na Tomato

Jiri Onyinye Ezumike

E nwere ọtụtụ ihe m hụrụ n'August. Mbụ nke ọdịda dị na mbara igwe na ụtụtụ dị jụụ mgbe igirigi na-agbapụ na spiderwebs nke na-etolite abalị. Egwu na arọ na-eche na ikuku, na ogige ahụ na-agbaji ya. Na ọhụrụ, kemmiri ihe, tomato buru ibu! Ezi ntụziaka ndị a na-eji ihe ndị a bara uru n'ime ntụziaka kacha mma.

I nwekwara ike ijere tomato ozi kachasị mfe; Iberibe mmanụ olive na ihe nnu na ose ọhụrụ na-agba ha.

Nwee akwukwo nri tomato ndi a, ma kpoo njedebe nke oge uto.

Malite na Tomato

M na-eto eto tomato na onwe m n'osisi mmiri na oche m na anyanwụ. Mmiri na-adịgide adịgide na-eme ka tomato dị nnọọ mma ma na-atọ ụtọ. Ịgha mkpụrụ na owuwe ihe ubi bụ ikuku. Ọ na-amasị m ichere ruo mgbe tomato chara acha ma na-acha uhie uhie tupu eburu ha, ma ị nwere ike iburu ha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma mee ka ha chaa chaa na windill.

Echekwala tomato n'ime friji: ikuku oyi ga-egbu uto ahụ, anụ ahụ ga-aghọkwa mushy. Ọ na-amasị m itinye tomato m na obere mbadamba na windowsill, ya mere ikuku nwere ike igbasa gburugburu ha. Jiri ha ngwa ngwa; na ntụziaka ndị a, ị ga-esi na tomato pụọ tupu ị gbasaa echiche!

Tomato bụ ihe na-adịghị mma maka gị. Lycopene, ụlọ nke na-eme ka tomato acha uhie uhie, bụ ezigbo antioxidant, ma hụ na ọ dị elu na tomato. Ngwurugwu a nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ maka ụdị ọrịa cancer.

Tomato bụkwa ihe dị mma nke vitamin A na C, na potassium.

Na ụfọdụ ntụziaka, ọ kachasị mma ịpị tomato, n'ihi na akpụkpọ ahụ nwere ike ịda mbà (ọ bụ ezie na tomato ndị toro eto na-enwekarị akpụkpọ anụcha). Iji bee tomato, belata obere X na njedebe okooko osisi (njedebe nke na-anọchi anya mgbochi) ma tinye ha n'ime mmiri na-agba ọsọ ọsọ ruo ihe dị ka sekọnd 30. Wepu mmiri na-ekpo ọkụ ma tinye ha n'ime mmiri mmiri. Mee ka ha kwụrụ maka nkeji ole na ole, akwụkwọ ahụ ga-abịa.

Iji mị mkpụrụ, belata ha na ọkara site na ha 'equator' (ọkara n'etiti steam na njedebe okooko osisi) ma jiri nwayọọ gwakọta ha n'elu nnukwu efere ma ọ bụ sink.