California Food Food

Iri nri dị na California dị mfe: 80% nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị obodo ahụ na-eto na steeti. Chọta echiche, n'ike mmụọ nsọ, na ozi gbasara iri nri ndị ọzọ dị n'okpuru ebe a.

• 01 nke 09

  California Sizinal Mkpụrụ & Akwụkwọ nri

  Oge ndị na-eto eto dị ogologo ma ọtụtụ na California, ma na-emepụta ihe ka nwere oge ha. Chọpụta ihe ị ga-atụ anya mgbe ị ga - eji Ntuziaka a gaa California Sedinal Mkpụrụ & Akwụkwọ nri .

• 02 nke 09

  Ndị ọrụ ugbo California

  Ndị na-azụ ahịa ndị ahịa na-agba Californians gburugburu. Chọta Ahịa Ahịa Ejiri Akwụkwọ (otu ebe ndị ọrụ ugbo na-ere ihe si n'ubi ha na ndị na-eri nri) nso gị na Ndepụta nke ahịa ndị ọrụ ugbo California .

  Ma ị bụ onye ọhụrụ maka ahịa ndị ọrụ ugbo maọbụ aka ochie, lelee ndị ọrụ ugbo ahịa ahịa ndị ahịa a tupu ị pụta.

• 03 nke 09

  Ememe nri nri California

  Ụkpụrụ Golden ahụ adịghị mma na ememe nri site na nnukwu ememme splashy na obere obodo. Chọta ememe nke dị gị nso ma ọ bụ gosi ọkacha mmasị gị na California:

  • Ememme Artichoke (Castroville, California)
  • Avocado Ememme (Carpinteria, California)
  • Ememme Ọchịchị Artisan California (Petaluma, California)
  • Gilroy Garlic Festival (Gilroy, California)
  • Lambtown, USA (Dixon, California)
  • Mendocino Crab & Wine Days (Mendocino, California)

• 04 nke 09

  California Specialties

  Na-eri nri dị ka ndị obodo na-eri nri na California na usoro ntụziaka ndị a maka kpochapụla California na-eri nri:

  • California Roll
  • Cioppino (Erimeri Ihe Erimeri)
  • Cobb Salad
  • Ure nke atịchok ofe
  • Meyer Lemon Marmalade
  • Pan-Fried Abalone
  • Santa Maria Barbecue

• 05 nke 09

  California CSAs

  California nwere otutu ihe omume ndi oru ugbo na-akwado .

• 06 nke 09

  California Meats

  Enwere otutu ugbo, ndi oru nlekota anya na ulo oru ugbo na California.

  • Clark Summit Farms dị na Tomales Bay na-eme ka ehi, pastọ, ọkụkọ, nsen, na mgbe ụfọdụ, na-eme ka ndị na-azụ anụ
  • Marin Sun na-enye anụ ehi, anụ ezi, atụrụ, ewu, ọkụkọ, na àkwá na mpaghara San Francisco Bay

• 07 nke 09

  California Ọkacha mmasị: Abalone

  N'otu oge, abalone nwere ụba n'ụba n'ụsọ osimiri California na ndị na-eji ụgbọ mmiri agafe na-agbapụta ha na nkume na mmiri dị ala ma na-esi ha na-esi nri. Ọnọdụ dị otú ahụ na-enweghị nchebe, jikọtara ya na anụ a na-ata ụta nke na-eme m ka ọ bụrụ obe n'etiti scallops na foie gras, dugara ndị mmadụ egwu. A na-edozi ihe ubi nke anụ ọhịa ugbu a, na-ejikarị naanị mmiri na-egwuri egwu. N'ụzọ dị mwute, ụfọdụ mkpụrụ obi na-enweghị obi ụtọ na- ebulite ihe ọkụkụ . N'agbanyeghi ụdị ị nwere, lee ho wụ ya ọcha na otu esi esi ya .

• 08 nke 09

  California mmasị: Dungeness Crab

  Dungeness crabs na-akụ n'akụkụ n'ikpere mmiri si Central California na n'ebe ugwu ruo Alaska na bụ ọkacha mmasị n'oge, karịsịa na Northern California. Oge mgbaba na-emepe n'etiti November na mpaghara San Francisco Bay, ebe mgbago Dungeness bụ akụkụ ọdịnala nke ememe ekele na Christmas Eve crab-picners dinners. Mụtakwuo banyere Dungeness Crab ebe a.

• 09 nke 09

  California Ọchịchọ: Green Almonds

  Ị chọrọ osisi osisi almọnd iji nweta almọnd akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, California na-etolitekwa hell nke otutu almọnd. Chọọ maka almọnd acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ndị ọrụ ugbo na ụfọdụ ahịa pụrụ iche n'April na, dabere na afọ ahụ, n'ime mmalite nke June mgbe ụfọdụ.