Ị nwere ike ịkọ ma ọ bụrụ na ọ na-esi na-ekpo ọkụ n'enweghị ọkụmọm
N'agbanyeghị ụdị nri, ha nile na-agụnye ụfọdụ efere ndị chọrọ nrị. Ma ọ bụ anụ, nri mmiri, ma ọ bụ akwụkwọ nri, ọ na-amalite n'otu ụzọ ahụ: ya na pan nke mmanụ ọkụ. Ọ dị mfe ị wụsa mmanụ na pan, ma olee otu ị maara mgbe mmanụ bụ okpomọkụ kwesịrị ekwesị maka frying? O doro anya na ọ dị mfe karị ma ọ bụrụ na ị nwere temometa kichin, ma ọ ga-ekwe omume inwe ya n'enweghị onye.
Ọ bụrụ na ị nwere temometa, dị nnọọ lelee mmanụ iji chọpụta ọnọdụ okpomọkụ. Ọnọdụ ezigbo mmanụ maka ọtụtụ frying dị n'agbata 350 na 365 F. Ọ bụrụ na ọkụkụ gị na-ekwu na, ọ dị mma ịga.
Ịchọta Okpomọkụ Ala
Ma na-enweghị ọkụ ọkụ, olee otu ị maara mgbe mmanụ gị dị njikere ịga? Otu ụzọ bụ ịtọba kernel nke popcorn n'ime mmanụ. Ọ bụrụ na popcorn pop, ọ na-agwa gị mmanụ dị n'etiti 325 na 350 F, na ọnọdụ okpomọkụ okpomọkụ maka frying. Usoro kachasị mfe na nke kasị dịrị nchebe bụ ijide njedebe nke ngaji osisi n'ime mmanụ. Ọ bụrụ na ị hụ ọtụtụ ụdị ntụrụndụ gburugburu osisi ahụ ma malite ịwụ n'elu, mmanụ gị dị njikere iji frying. Ọ bụrụ na ọ na-agbasi ike, mmanụ dị oke ọkụ; mee ka ọ dị jụụ ma lelee okpomọkụ ọzọ. Ụzọ ọzọ a na-atụ arokarị bụ ịgbakwunye mmanụ ma ọ bụ mmiri abụọ. Ma mmanụ na mmiri adịghị agwakọta, ị ga-enwetakwa ọkụ na-afụ ụfụ ma ọ bụrụ na ọ na-agba gị ọkụ, a dụrụ ya ọdụ ka ị zere usoro a.
Ihe kpatara nsogbu mmanụ ala
Ọ bụrụ na mmanụ ahụ dị oke ọkụ, nri ahụ ga-ere n'èzí tupu ị na-esi n'ime ya. Mana nsogbu kachasị na nsogbu mmanụ bụ na ọ dị oke ala, nke ahụ na-eme ka nri malite ịmị mmanụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị rie nri e ghere eghe nke na-atọ ụtọ nke ukwuu, ọ ga-abụ na e ghere eghe na obere okpomọkụ.
Ịhọrọ Mmanụ Ala
Enwere ọtụtụ nhọrọ nke mmanụ na-esi nri , ọ nwere ike ịme mgbagwoju anya mgbe ị na-eguzo n'inwe ihe oriri na-agba mbọ ikpebi onye ị ga-azụ.
Akwukwo nri bu otu n'ime ihe eji eme ihe n'ihi na o nwere ebe anwuru anwuru . Ihe a na-ahụkarị mmanụ mmanụ canola, bụ nke dị mma karịa mmanu ihe oriri n'ihi ụbụrụ ya na abụba dị elu ma dị elu. Ọ kachasị mma maka okpomọkụ na-ekpo ọkụ, ruo ihe dị ka 450 F, ma nke ahụ na-arụ ọrụ maka ọtụtụ frying ezinụlọ.
N'otu aka ahụ, ọka na mmanụ mmanye dị mma ma dị mma maka okpomọkụ ọkụ.
Maka ezigbo frying, họrọ mmanụ ahụekere maka ebe elu ya.
Olive mmanụ bụ mmanụ kachasị ike karịa mmanụ niile, ọ dịkwa mma maka ịkwado salad na ọkwá dị ala. Ma, ọ nwere ebe dị elu na-ese siga, n'ihi ya, ọ bụghị n'ozuzu ka ọ bụrụ ezigbo nhọrọ maka nsị.
Ihe ọ bụla mmanụ ị na-eji, na-echekwa ya na ebe okpomọkụ n'ime ebe akọrọ, ebe gbara ọchịchịrị, ọ ga-anọkwa ihe dịka otu afọ. Mgbe frying, tụfuo mmanụ site na ịwụnye ya n'ime ihe na-ekpuchi ya ma tinye ya na ahịhịa, ọ bụghị ala kichin kichin ma ọ bụ mkpofu.