Ka ọkụ bụrụ shredded, a ghaghị ịcha ya nke ọma, ma ọ gaghị ekpuchi ya. Ụzọ kachasị mma iji mezuo nke a bụ iji nwayọọ mee ya na ụdị ụdị ihendori na acid n'ime ya. Anụ ọkụ shredded na tomato ihendori bụ azịza ya!
Ọkpụkpụ anụ ọkụkọ na-enweghị ntụpọ bụ nhọrọ kasị mma maka uzommeputa dị mfe a. A na-esi anụ ọkụkọ ahụ, wee kọnye ya, wee laghachi na ihendori iji mee ka ọ dịkwuo ntakịrị ka o wee nwee ike ịmalite ụfọdụ n'ime ihe ọkụkụ ahụ.
Ị nwere ike iji eriri anụ ọkụkụ na- enweghị ntụpọ, nke na-enweghị ntụpọ na nhazi a ma ọ bụrụ na ịchọrọ; mee ka oge nri dị ihe dịka minit 25. Na-enyocha ọkụkọ mgbe niile na anụ ọkụ temometa tupu i jeere ya ozi. Ọ ga-abụ na ọ dịkarịa ala 160 Celsius oge ọ bụla.
Ntụziaka a nwere ike mee ka dị nwayọọ ma ọ bụ oseose dị ka ịchọrọ. Tinye ụfọdụ jalapeño ma ọ bụ ihe ndị na-eri ihe na ihe oriri ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe ọkụ ọkụ. Tinye yabasị ọzọ, mee ka okpukpu chili dịkwuo, ma ọ bụ gbalịa ịgbakwunye ose chipotle na adobo sauce . Ntụziaka a dị nnọọ mma ma nwee ike gbanwee ọ bụla uto.
Ọ bụrụ na-amasị gị, gbalịa iji uzommeputa a maka tacos , pizzas, akwa , ma ọ bụ ọbụna pita achịcha sandwiches. Ọ pụkwara ịjụ oyi. Kpoo ya, tinye n'ime akpa mmanya na-edozi ahụ, ma gụchaa ruo ọnwa 3. Iji mee ka ọ dị elu, ka ịkwụrụ na ngwa nju anya n'otu ntabi anya, wee regharịa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1 yabasị, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 4 ọkpụkpụ, ọkpụkpụ anụ ọkụkọ na-adịghị ọcha, nke ọ bụla na-ebipụ na ọkara crosswise
- 1 (8 ounces) nwere ike itinye ihe oriri
- 1 cup taco ihendori
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 akwụkwọ osere na-acha akwụkwọ ndụ, chopped
- 1 tablespoon chili ntụ ntụ
- 1/4 teaspoon cumin
- 1/8 teaspoon ose
- 1 teaspoon shuga
Otu esi eme ya
- Na akwa skillet, gbanye yabasị na galik na mmanụ olive na-ekpo ọkụ ruo mgbe obi dị nro, ihe dịka 6 ruo 7 nkeji.
- Tinye ọkụkọ na skillet tinyere tomato ihendori, sauce sauco, nnu, ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chili ntụ ntụ, cumin, ose, na shuga. Mee nke ọma.
- Ghichaa ngwakọta a maka minit 15 ruo 20, na-emegharị ụfọdụ mgbe, ruo mgbe a na-eme ka ihe oriri sie ike ma tinye ọkụkọ na 160 Celsius dịka a tụrụ ya na anụ ọkụ.
- N'iji akara, wepụ ọkụkọ si na ihendori na ebe na efere. N'iji ejiji abụọ, gbanye ọkụkọ n'ime ogologo iberibe. Laghachi na ihe oriri na simmer maka 2-3 nkeji oge ka ọkụkọ nwere ike itinye ụfọdụ n'ime ihendori.
Jiri maka chicken tostadas , na Sanwichi na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ dị ka ntinye maka salad taco ma ọ bụ dị ka nju maka tacos, tinyere letus shredded, cheese, na guacamole .