Achịcha Azụ na Ewu Nri bụ ụzọ nchịkọta dị mfe nke dị njikere na nkeji, zuru oke maka nri ezinụlọ dị mfe na ngwa ngwa. Nchikota mushrooms, yabasị, na thyme na ude mmirimmiri na ihe ọṅụṅụ lemon bụ ihe oriri zuru oke maka azụ dị nro.
Ị nwere ike iji ụdị ero ọ bụla ị ga-achọ n 'uzommebe a, tinyere cremini mushrooms, igodo mushrooms, aja aja, shitut, ma ọ bụ chanterelles. Mgbe ị zụrụ mushrooms, lee ndị ahụ na-ejigide ihe ndị na-emechi emechi (nke dị n'okpuru ebe a na-eri ero) na nke dị mma, na-adịghị mma. Azu osisi a kwesiri itinye aka na okpu okpu, ma mushrooms ekwesighi itughari ma obu juu.
Ị nwere ike ịhọrọ ụdị ụdị azụ ọ bụla, dị ka arctic char, red snapper, cod, orange acne, ma ọ bụ obere azụ dị ọcha. Ihe oriri dị mma karịa salmon ma ọ bụ tuna, ma ọ bụ na-anwale ya na ọkụkọ ma ọ bụ sliced ezi nro maka mgbanwe nke ijeụkwụ.
Na-eme ihe nro a dị mfe na ụfọdụ osikapa a na-esi ọkụ na osikapa ma ọ bụ osikapa osikapa ka ọ bụrụ ihe oriri dị mma, salad na-acha uhie uhie, nri nri nri ma ọ bụ ihe ndị dị ka ọka asparagus ma ọ bụ agwa agwa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons butter
- 1-1 / 2 iko sliced cremini mushrooms
- 1 yabasị, chopped finely
- 3 cloves garlic, minced
- 2 ntụ ọka tablespoons
- 1 teaspoon Fikiere thyme epupụta
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose na-acha ọcha
- 1 cup mmiri ara ehi
- 1/2 iko ude uto
- 2 ihe ọṅụṅụ lemon ihe ọṅụṅụ tablespoons
- 1 teaspoon grated lemon bee
- 1-1 / 2 pound
- azụ azụ
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ruo 350 ° F. Griiz 2-quart iko mmiri na efere ma ọ bụ na-agba ya na-enweghị isi nri esi na-ewepụ.
- Agbazekwa bọta na akara saucepan karịrị okpomọkụ; mgbe ọ na-amalite iji nwayọọ nwayọọ gbakwunye mushrooms, yabasị, na garlic. Ekem esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma mmiri gwakọtara, ihe dị ka nkeji 10, na-emegharị ugboro ugboro iji gbochie ọkụ.
- Tinye ntụ ọka, thyme, nnu, na ose na saucepan na esi nri ma bido maka nkeji 2. Tinye mmiri ara ehi na ude mmiri ude; esi nri ma bido ruo mgbe a na-agbazi ihendori ma na-echekwa. Wepu ihe oriri si na okpomọkụ ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon na bee.
- Tinye ihe ndị a na-etinye na efere na-eme ka a kwadebere ma na-ekpuchi ya na ihendori. Nri maka minit 15-20 ma ọ bụ ruo mgbe a na-esi azụ ya ma ọ dịkarịa ala 145 Celsius na flakes ngwa ngwa mgbe anwale ya na ndụdụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 988 |
| Ọnụba abụba | 48 g |
| Abụba buru ibu | 37 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 499 mg |
| Carbohydrates | 133 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 13 g |