Malite na Azụ Azụ

Azụ anụ dị mfe iji esi nri. Nri ụtọ dị ụtọ na-atọ ndị mmadụ niile ụtọ, a pụkwara ịmalite ime ihe ọ bụla. Ma ị na-atụgharị, na-esi nri, na-esi nri, na-esi nri, na-etinye ndakwa nri, ma ọ bụ na-eme ka ịṅụ azụ, ị ga-achọta ụtọ ntụziaka ebe a na-amalite na azụ fillets ma ga-adị njikere na nkeji. Jide obere fillets n'ime friza gị maka izu ụka. Naanị ihe dị ka minit 10 ka ị ga-eji mmiri oyi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na ị ga-adị njikere ịsa nri.

Azụ bụ ezigbo protein na vitamin B na ala na abụba. A na-erekarị ihe eji emepụta ego, ma ọ bụrụ na ịzụta ihe ọhụrụ gị, jide n'aka na ị na-eduzi 'sniff test'. Azụ ekwesịghị ịnụ 'fishy', ma dị ọcha ma dị nnu. Ebubo kwesịrị ịbụ ezigbo, ooh, na translucent, anụ ahụ kwesiri ịdị ike ma nwee agba. Jiri azụ ọhụrụ n'ime otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ nke ịzụta, ma ọ bụ na-agbaze ruo ọnwa isii, na-achọ ijide ma jiri akara na-eji ihe nchekwa nchekwa.

A na-atụba azụ na 'azụ mmiri' na azụ 'saltwater'. Azụ anụ ọkụkụ na-agụnye trout, perch, walleye, na bass. Azụ azụ mmiri na-agụnye cod, nfe, bluefish, na ocha. Ezi ntụziaka ndị a na-akpọ maka ọkpụkpụ ọkpụkpụ na nke anụ ahụ bụ nke dị ihe dịka 1/2 nke anụ ọhịa, nke ọ bụla na-eru ihe ruru 6 ounces. Onye na-ejide azụ azụ na-enweghị nku, ọ ga-abụ ihe dị ka 5 ruo 8 ounces. Ị nwere ike iji ụdị dị iche iche na-acha ọcha, na-acha ọcha na-acha azụ na ntụziaka ndị a.

Ejila ihe ndị a na-acha azụ anụ. A na-esi nri na-esi nri ruo mgbe ha kpochara; tinye mkpịsị aka n'ime anụ ahụ ma jiri nwayọ gbagharịa. Anụ ahụ ga-esi n'ụzọ dị mfe, ma ọ ka ga-ele anya mmiri ma bụrụ ihe na-adịghị mma. Ọchịchị n'ozuzu bụ ịkụ azụ azụ 10 nkeji ọ bụla nke ọkpụrụkpụ. Cheta na ị na-emeso fillets dịka anụ ọ bụla ọzọ, na-eso ntụziaka nchedo nri.

Nke a pụtara ịsacha aka gị, arịa gị, na ebe ị na-eji mmiri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ mgbe ị kpọtụrụ azụ azụ.

Ị nwere ike dochie salmon ma ọ bụ tuna tuna maka azụ na-acha ọcha na ntụziaka ndị a ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Cheta inwe obi ụtọ na kichin na nyochaa ihe kachasị amasị gị ka ị na-esi nri. Na-enwekwa ntụziaka ndị a dị mfe ma na-atọ ụtọ.

Malite na Achịcha Azụ Azụ

• Achịcha Sandwich na Achịcha
• Achịcha Fillet na agwa
• Crockpot Azụ Chowder
• Fillet nke Sole na Mkpụrụ vaịn
• Mmiri na-egbu nri na Mango
• Azu na akwukwo nri
• Achịcha Azụ na Eji Nri
• Umu Azu Azu
• Mmanụ aṅụ Epe Achịcha
• Oko Akwukwo Ugbo
• Azụ Sandwiches