Ahụike ma na-egbuke egbuke niile na obere obere ngwugwu! Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịrịọ? Methi parathas bụ mgbanwe nke okpokoro ndị a na-esi nri nke a na-esi na pan, bụ nke a na-emepụta na nke ọhụrụ fenugreek, osisi cumin, turmeric na uhie uhie.
A na-eri ihe ndị a na-eri n'oge nri dị ka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri nri oge. Na-ejere Parathas Methi nri na yogọt chilled na pịkụl nke ị họọrọ.
Maka nhazi a, ị ga-aga ileta nri ụlọ ahịa India ma ọ bụ ahịa ụwa iji nweta ihe ndị ahụ. A gaghị ahụ akwụkwọ ọhụrụ fenugreek na ụlọ ahịa ahịa na United States.
Ngwa ndị ị ga - achọ maka uzommebe a bụ: ịgwakọta nnukwu efere, iko ndị a tụrụ atụ na spoons, ịkwọ ụgbọ na mpịakọta, griddle ma ọ bụ frying pan.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko ntụ ọka wheat dum
- 1 cup fenugreek doo saa na patted akọrọ
- 5 tablespoons akwukwo nri / canola / sunflower nri mmanụ
- 1 teaspoon cumin osisi
- 1/2 teaspoon
- turmeric ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon uhie chili nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Tinye ntụ ọka, fenugreek, 1 tbsp nke mmanụ esi nri, osisi cumin , turmeric na powders chili na nnu na nnukwu nnukwu efere.
- Gbakwunye mmiri, obere oge na ngwakọta a, ma ghee ya ka ọ ghọọ onye na-ajụ ya, nke dị nro. Debe nnukwu efere maka minit 30 iji mee ka ọ zuru ike.
- Mgbe minit 30 ahụ, kewaa mgwakota agwa ka ị ghọọ gọọmenti na-acha bọlbụ ma tụgharịa onye nke ọ bụla n'etiti aka gị ruo mgbe ha dị ire ma na-enweghị ntụpọ.
- Ntụ ọka dị nro ma ọ bụ n'elu mmiri dị ọcha ma tụgharịa bọmbụ ọ bụla n'ime gburugburu 7 - 8 sentimita asatọ (5-6mm thick). Maka ihe dị mma, tụgharịa ọtụtụ parathas dị ka ịchọrọ, na-echekwa ha, dị njikere iji ihe nkedo jikọtara ọnụ n'etiti paratha.
- Na-ekpo ihe na-egbu nri ma na-ata parathas otu n'otu oge dị ka nke a: Tinye paratha na griddle. Mee nbido mbụ mgbe ị hụrụ obere nsị na-ebili n'elu paratha. Ozugbo e mechara tụgharịa nke mbụ ahụ, na-ekpuchi nke fọdụrụ mmanụ n'elu ma gbasaa nke ọma n'elu paratha. Na-atụgharị ọzọ na 30 sekọnd na mmanụ na-ekpuchikwa n'elu ala a. A na-eme paratha mgbe akụkụ abụọ na-acha odo odo na aja aja aja. Lee usoro maka ime parathas .
- Ka ị na-ewepụ paratha ọ bụla site na pan, chekwaa ya na akwa a na-etinye mmanụ ya na akwa nhicha iji mee ka ọ dị ọkụ ma gbochie ya ịghọ onye na-agba afa. N'ezie, ọ bụrụ na ị na-eri ha ozugbo ma ọ bụ na-ejere ha ozi na ezinụlọ gị na-echere, ọ dịghị mkpa maka nchekwa.
- Jikwa yogọt chilled.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 8 g |