01 nke 18
Ime Parathas
Kewaa mgwakota agwa n'ime bọọlụ. © Petrina Verma Sarkar Parathas (pan-fried Indian flatbread) bụ n'ezie a agwọ! Crispy na flaky, ha na-aga nke ọma na ọtụtụ nri ndị India, ma ọ bụ curry gravied ma ọ bụ na-ekpo ọkụ-fry. Ekwela ka ọnụ ọgụgụ nke nzọụkwụ a ghara ịda mbà - ọ bụ ezie na usoro ahụ nwere ike ile anya na-ewe oge, parathas dị ngwa ime. Cheta na, na parathas, flakier na ndị ọzọ na layered ha, mma. Otú ọ dị, ị na-eme ka ha sie ike, ma, ọ bụ ruo n'ókè gị.
02 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 1
Mgwakota agwa maka parathas dị ka mgwakota agwa maka chapatis. Iji mee otu pavhas iri, jikọta 2 iko nke ntụ ọka wheat dum na nnukwu efere na mmiri na nnu (nụrụ ụtọ). Enwere iko iko nri 1 na aka. Ị ga-achọ 2 tablespoons mmanụ maka mgbe ị gwakọtara mgwakota agwa . Jiri mmanụ ndị ọzọ maka frying.
Ozugbo ị kwadebere ya, kewaa mgwakota agwa ahụ ka ọ bụrụ akụkụ hà, ma eleghị anya, ọtụtụ bọl golf. Nyefee n'etiti ọbụ aka gị, na-etinye nrụgide dị nro, ruo mgbe bọọlụ ndị ahụ dị mma ma na-enweghị ntụpọ. Mee ihe niile dị gị mkpa ma dịrị njikere ịpụ .
03 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 2
Na-ekpuchi otu bọl na ntụ ọka. © Petrina Verma Sarkar Na-ekpuchi otu bọl na ntụ ọka. Ime nke a ga-egbochi bọl ahụ ịrapagidesi ike na elu elu.
04 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 3
Mee ka obi ụtọ nke mgwakota agwa. © Petrina Verma Sarkar Mee ka obi ụtọ nke mgwakota agwa.
05 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 4
Nyefee mgwakota agwa ahụ. © Petrina Verma Sarkar Iji obere obere mpịakọta, tụgharịa na mmeghari dị iche iche ruo mgbe ị nwere ntutu 4-inch.
06 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 5
Mepụta oyi akwa mbụ. © Petrina Verma Sarkar Mepụta oyi akwa mbụ. Jiri ọkara otu teaspoon mmanụ ma gbasasịa n'elu gburugburu nke gburugburu ahụ. N'oge a, ị nwere ike itinyekwu zing na paratha site na ịfesa ya na ngwa nri dị ka mkpụrụ cumin ma ọ bụ ahịhịa na-acha uhie uhie uhie. Ugbu a, na-agbaji gburugburu na ọkara ka ịmepụta ọkara gburugburu.
07 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 6
Ịmepụta oyi akwa nke abụọ. © Petrina Verma Sarkar Na-agbanye 1/4 teaspoon mmanụ n'elu ala dum nke ọkara gburugburu. Ugbu a na-agbazi ya na ọkara iji mepụta triangle. Kedu otu ị ga-esi na-atụrụ gị ka ị na-atọ ọchị na ọdịdị nke parathas gị! Echiche bụ iji griiz na n'ogige atụrụ ịmepụta n'ígwé.
Iji mee udi azu: N'elu ogbo, gbasaa mmanu ma tinyezie uzo abuo ya ka o zute na etiti. Ugbu a, tinye mmanụ n'elu ala a na-ehicha apịa ma tụgharịa n'akụkụ abụọ ọzọ iji zute na etiti.
08 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 7
Na triangle !. © Petrina Verma Sarkar A na-emezi nchịkọta na ịtọ ụra ugbu a. Jiri mkpịsị aka gị dochie triangle na ị dị njikere ịtụgharị! Ị nwere ike ịkwadebe ọtụtụ parathas dị ka ịchọrọ ruo oge a ma mee ka ha dị njikere ịpụ ma ọ bụ mee ha n'otu oge.
09 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 8
Mee ka otu triangle dị na ntụ ọka. © Petrina Verma Sarkar Mee ka otu triangle dị na ntụ ọka. Ime nke a ga-egbochi ya ịrapagidesi ike n'akụkụ elu.
10 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 9
Na-emegharị paratha. © Petrina Verma Sarkar Jiri mpempe akwụkwọ mechie paratha ma gbalịa idebe ọdịdị ị malitere.
11 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 10
Ghichaa paratha. © Petrina Verma Sarkar Mgbe ị na-egwugharị, adalatala ike dị ka nke a ga-eme ka ngwugwu ahụ gbakọọ aka na paratha agaghị adị ọkụ. Emela ka paratha dị oke mkpa ma ọ bụ - kwụsị ịkwagharị mgbe ọ ruru ogo 1/4, n'agbanyeghị ihe hà. Rịba ama ọkwa dị na paratha na ala nke foto ahụ.
Mgbe a kpochapụrụ paratha, kpoo pan na-ekpo ọkụ; tinye paratha na pan.
12 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 11
Njikere maka ntụgharị mbụ. © Petrina Verma Sarkar Paratha dị njikere maka ntụgharị mbụ ya mgbe ị malitere ịhụ nkwụsị ma ọ bụ ịmepụta n'elu elu. Jiri spatula tụgharịa ya.
13 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 12
Mgbe ntụgharị mbụ. © Petrina Verma Sarkar Nke a bụ ihe akụkụ mbụ kwesịrị ịdị ka mgbe ị tụgharịrị ya na nke mbụ.
14 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 13
Na-ekesa mmanụ na paratha. © Petrina Verma Sarkar Na-agbasa ihe dịka 3/4 teaspoon mmanụ n'elu ala paratha. Mgbe ahụ tụgharịa paratha ọzọ.
15 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 14
Na-ekesa mmanụ na n'akụkụ nke abụọ. © Petrina Verma Sarkar Na-agbasa ihe dị ka pasent 3/4 nke mmanụ n'akụkụ akụkụ paratha nke na-eche ihu ugbu a. Megharịa paratha ọzọ.
16 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 15
Ọ fọrọ nke nta n'ebe ahụ. © Petrina Verma Sarkar Nke a bụ ihe paratha kwesịrị ịdị ka mgbe nkedo ikpeazụ.
17 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 16
Mee ka ọ dị egwu !. © Petrina Verma Sarkar Iji mee ka paratha crisp, jiri spatula ma ọ bụ spoon slotted jiri nwayọọ gbadaa ala niile n'ime mmegharị. Gbanye ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma na-ekpeghachi n'akụkụ nke ọzọ ruo mgbe ịchọrọ ihe ga-amasị gị (ihe gbasara mmasị). Rịba ama otú e si kewapụsị ihe ndị ahụ!
18 nke 18
Ime Parathas - Nzọụkwụ 17
Ihe niile mere !. © Petrina Verma Sarkar Emere paratha. Ị nwere ike wepụ ya na pan ma jee ozi ozugbo, ma ọ bụ chekwaa na tebụl a gwara mmanụ na nhicha akwụkwọ. Nke a na-eme ka paratha na-ekpo ọkụ na-egbochi ya ka ọ ghara ịmalite.