Bojo bu achicha na-ekoghi ocha nke a na-eme na aki oyibo. Cassava bụ osisi mgbọrọgwụ starchy, nke a makwaara dị ka manioc na yuca. A na - ekpori Bojo na rum na pawuda, dika dika ihe oriri nke ndi South American desserts - ya na Europe na ebe ndi ozo n'otu oge. Ndị agbụrụ Dutch nọ na Suriname nwere ike ị mụta iji ihe ndị dị n'ógbè ahụ na-eme ihe oriri na-atọ ụtọ n'ụlọ.
Achịcha a nwere ike ime ya na pan. Achọrọ m ịme ya na graham cracker shell, nke na-abụghị omenala niile. Ị nwere ike ịchọta ihe mgbọrọgwụ oyi na-ekpo ọkụ na Latin ụlọ nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko mịrị vine
- 1/3 iko rọm
- 1/2 paụnd cassava (ekpochapu na ebe a na-ekpofu osisi)
- 2 aki oyibo (grated, ma ọ bụ nke akpọnwụ)
- 1/3 iko shuga
- 1 teaspoon
- pawuda
- 2 nsen
- 1/4 iko
- mmiri ara ehi aki oyibo
- 1 tablespoon vanilla
- 2 teaspoons almond wepụ
- 4 tablespoons bọta (gbazee)
- 1 teaspoon nnu
- Nhọrọ: graham cracker achịcha jikọrọ ọnụ
Otu esi eme ya
- Ghaa mkpụrụ vaịn na rọm (n'otu ntabi anya ma ọ bụrụ na o kwere mee).
- Kpochapu oven na ogo 325.
- Nri a na-agba ntụ ọka 9 nke anụ ọhịa, ma ọ bụ panie brownie pan nke 9-inch, na eriri ala nke pan ahụ na akwụkwọ nchara ma ọ bụ akpụkpọ anụ.
- Ghọta na mgbọrọgwụ manioc (mee nke ọma na nhazi ihe oriri). Mee ka aki oyibo na kpocha ya na cinnamon na shuga n'ime nnukwu efere.
- Na obere efere, hichaa nsen, mmiri ara ehi aki, vanilla, almond extract, na nnu.
- Mee ka mmiri na-emepụta ihe na mmiri. Nwuo na butter butter. Nwuo na mịrị na rum.
- Wunye batter n'ime pan (ma ọ bụ graham cracker crust ma ọ bụrụ na iji).
- Nri maka awa 1, ruo mgbe aja aja aja n'elu.
- Gbaa mma gburugburu gburugburu nke pan mgbe achicha ahụ ka na-ekpo ọkụ, ma kpoo ya na pan.
- Bee n'ime obere ala ma ọ bụ mpekere ma jee ozi. Achịcha a na-atọ ụtọ na oyi ma ọ bụ oyi, nke na-eme ka ude ghee.