Ntuziaka maka Ịzụ, Na-eje Ozi ma Na-arụcha Achịcha Achịcha
Ịmepụta efere cheese na-agụnye ihe anọ: ịzụ cheese, igosi cheese, ịkwado ma na-eje ozi.
Nri cheese a na-agụnye ụdị chiiz atọ a na-ere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa chiiz ọ bụla ma ọ bụ n'ime akụkụ chiiz nke ụlọ ahịa nri nri: Gruyere (mmiri ara ehi), Istara (mmiri ara ehi) na Humboldt Fog (mmiri ara ehi). Ọ bụrụ na ụlọ ahịa cheese gị anaghị ere Gruyere, Istara ma ọ bụ Humboldt Fog, rịọ ha ka ha kwuo cheese nke yiri ya.
Ịzụcha ọka
Otu efere cheese nwere ike itinye ma ọ dịkarịa ala ụdị cheese atọ iji na-anọchi anya nke ọ bụla dị iche iche mmiri ara ehi: ehi, Atụrụ na anụ dị iche iche dị iche iche na-adọrọ mmasị dị ka ijere ọtụtụ flavors na / ma ọ bụ textures. Nri nke chiiz ọ bụla dị iche.
Dị ka nduzi n'ozuzu, chee na onye ọ bụla ga-eri ihe dị ka awa abụọ nke ọ bụla. (16 ounces = otu paụnd)
Na-egosi Chiiz:
Mbụ, họrọ ntanetị gị. Bụrụ ihe okike! Ị nwere ike iji nnukwu efere nri abalị, osisi ịkụ osisi, ihe ntanetị ọrụ, ma ọ bụ dome chiiz. Ghichaa chiiz ọ bụla ma tinye ha na efere efere gị, na-ahapụ ohere dị n'etiti efere ahụ maka ịkwado. Okwute chiiz ga-eche ihu n'etiti efere ahụ na akụkụ nke osisi chiiz nke ndị ọbịa ga-esi n'ime ya kwesịrị ihu ihu.
Tụlee igbutu n'akụkụ ọ bụla ma hapụ naanị otu ihe na njedebe nke cheese. Nke a na-eme ka ọ dịkwuoro ndị ọbịa mfe ịkpụ n'ime cheese.
- Milk Cow: Gruyere nwere ederede siri ike. A na-erekarị ya na osisi ndị nwere ike ịkwado ya iji tinye ihe dị elu na efere ahụ.
- Mmiri ara ehi: Istara nwere ederede dị nro. Mkpụrụ oroma ga-enye ntakịrị agba na efere ahụ. Ọ bụrụ na osisi nkedo dị oke mkpa ka o bilie, dọọ ya ala na efere.
- Mmiri nke Egwurugwu : Humbold Fog nwere ederede dị nro. Dicha ala ala ala ala, karia iguzo ya. N'ụzọ dị otú a, a na-ahụ ihe mara mma nke ahịhịa ash nke dị n'etiti chiiz. Ebipụla ihe ọ bụla n'ime ala - ọ na-enyere aka mmiri a ka ọ bụrụ ọdịdị ya.
Garnish
Ihe kachasị mma na-edozi mkpụrụ vaịn n'etiti efere cheese ma ọ bụ ịmị mkpụrụ osisi a mịrị amị na / ma ọ bụ mkpụrụ dị n'etiti efere. Tụlee iji oge mgbatị dịka oge okpomọkụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi mgbụsị akwụkwọ . Ọtụtụ ụlọ ahịa ndị ahịa cheese na-erekwa mkpụrụ na-agbasa na chiiz. Oliv na sliced ihe oriri bụkwa ihe ọma na-akwado ihe na efere efere. Na-eje ozi mgbe niile crackers na / ma ọ bụ sliced baguette. Ụdị achịcha ndị ọzọ na-atọ ụtọ dị ukwuu na chiiz bụ ciabatta, achịcha french na achịcha na mkpụrụ osisi a mịrị amị na mkpụrụ tinyere ya.
Na-eje ozi
Chiiz kachasị mma mgbe ọ na-eje ozi na ụlọ okpomọkụ. Tinye mma n'elu ma ọ bụ dị nso na efere cheese, nke kachasị maka cheese ọ bụla. Ihe nnocha ocha bu uzo ozo iji mata ụdị chiiz gi na-eje ozi. Nye akwa akwa na obere efere.
Ntuziaka bara uru
- Debe cheese a ọkara awa tupu eri nri ya
- Dị ka ọ dị mma, wepụta mma dị iche iche na-eje ozi maka cheese ọ bụla. Ma ọ bụ, wepụta otu mma maka Gruyere na Istara, na mmapụ dị iche maka Humboldt Fog, nke dị nro na onye nlekọta.
- Ọ bụrụ na ị nweghị efere ọrụ, otu efere nri abalị mgbe niile nwere ike ịrụ ọrụ dị mma.
- Dị ka usoro isi, mee atụmatụ maka onye ọbịa ọ bụla iri nri 1-2 nke ọ bụla ị na-eje. Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ dị arọ (nri sliced, mkpụrụ oliv, mkpụrụ osisi) ma ọ bụ nri ndị ọzọ na efere cheese, ego a nwere ike ịbụ ntakịrị.
- Chardonnay dị ọkụ ga-ejikọta na efere cheese a dị ka Riesling. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere mmanya na-acha ọbara ọbara, họrọ ihe dị mma na mkpụrụ osisi mara mma; ikekwe obere pinot.
- Jiri nri sliced na / ma ọ bụ crackers na aka. Ihe ndị a jupụtara ọbịa ka ha rie obere cheese.