Anyị nile maara okwu ahụ: "Becon na-eme ihe niile ka mma." Ntụziaka a abụghịkwa otu. Dị mfe ma na-atọ ụtọ, anụ ezi anụ ezi a na-eme ka anụ ezi anụ ahụ jupụta na ekpomeekpo na ngwa ngwa ma dị mfe ịkwadebe. A na-agbaji ihe oriri na-eme ka a ṅụọ ihe ọṅụṅụ na-ekpuchi ya na ibe nke anụ ezi, na-enye ohere maka ihe ọkụkụ na-etinye n'ime anụ ezi ahụ mgbe ọ na-ebugharị. Anụ anụ ezi nwere ike ime ka ọnyá dị iche iche, ya mere na-ele anya na mmiri ahụ ma jide n'aka na ị ga-akwagharị ma ọ bụrụ na ọkụ na-agbapụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 anụ ezi anụ ezi, ihe dịka 1 kilogram ọ bụla
- 6 ruo 8 iberibe anụ ezi
- Maka Mkpọ:
- 3 ketchup nke tablespoons
- 1 tablespoon shuga aja
- 1 teaspoon yabasị ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon Mọstad ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon ose oji
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/4 teaspoon garlic ntụ ntụ, ma ọ bụ jiri ihe ma ọ bụrụ na ịhọrọ
Otu esi eme ya
- Gwa ihe mgbochi na-ajụ-okpomọkụ dị elu.
- Gwakọta ihe oriri na efere na obere efere. Iji brush, na-ekpuchi onye ọ bụla na-enwe ọmịiko na ọbụna ego nke ihendori.
- Bee mkpụrụ ezi anụ ezi na ọkara ma kechie gburugburu anụ ezi ahụ. Chebe njedebe nke ọ bụla site na osisi ukwu ma ọ bụ osisi skewers kwụ ọtọ.
- Na-eme ihe na-atọ ụtọ ma na-esi nri maka minit 20 ruo 25, na-eme ka ọ bụrụ 1/4 gbanwee ọ bụla 4 ruo 5 nkeji. Ozugbo okpomọkụ dị n'ime nke ndị na-eme ebere na-eru 150 F na anụ ezi ahụ na-esi nri nke ọma, wepụ ya na ọkụ.
- Mee ka anụ ahụ zuo ike maka nkeji ise, jiri nlezianya kpochapụ nsị ma ọ bụ skewers. Tinye n'ime mpekere 1 1/4 nke anụ ọhịa wee jee ozi n'akụkụ akụkụ gị kachasị mma.
Atụmatụ na Ụdị
Ntụziaka a na-akpọ 1-pound tenderloins, ma ọ bụrụ na ị na-esi nri buru ibu, abụọ na ihendori uzommeputa. Ma ọ bụrụ na ị nweta ihe oriri na ịchọrọ ije ozi n'akụkụ, buru ụzọ mee ka ọ ghara iwepụ nje bacteria ọ bụla nwere ike ịnweta. N'ezie, ị nwere ike iji ihe oriri ịcha mma bottled kachasị amasị gị ma ọ bụrụ na ị dị nkenke; malite na ihe dị ka iko 1/4 ka ị na-agbanye na ndị nọnye ma gbakwunye ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ime ka uzommezi a dịkwuo mma, tụlee iji freeconite na-enweghị nri, nke na-eche na ọ bụ abụba na calorie. Otú ọ dị, nke a agaghị enweta otu ekpomeekpo dị ka anụ ezi mgbe nile, yabụ ọ bụrụ na ị bụ onye omenala, jidesie ụdị ọkacha mmasị gị. Ị nwere ike ịnwale anụ ezi ifuru ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma ebe ọ bụ na ọ na-abụchaghị abụba karịa anụ ezi mgbe niile nwere ike ịsa mfe.
Ọ bụrụ na anụ anụ ahụ mere mana onye nrịgo ahụ ruru 140 F, ị nwere ike wepu ya na nsị na kechie ya na aluminum foil ka ikwe ka minit 10; na okpomọkụ ga-abịa 150 F.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 264 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 25 g |