Falooda bụ ihe oriri na-ewu ewu ọ bụghị naanị na Mumbai (Bombay) ebe a na-eche na ọ malitere ma kamakwa na mba ndị ọzọ. Nke a na-eri ihe ọṅụṅụ chilled bụ ụzọ zuru oke isi jụụ n'oge okpomọkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko mma
- osikapa vermicelli
- 1 mmiri ara ehi na-egbuke egbuke - jiri iko (ọkacha mma nke dị ogologo) ị ga-eji na-ejere Falooda ọrụ iji tụọ mmiri ara ehi
- 1/2 cup pistachios, shells na skins wepụrụ
- 1/2 iko almọnd, blanched / skins wepụrụ
- 2 tsp shuga, ala ka ezi ntụ ntụ
- 3 tbsp basil osisi
- 6 tbsp
- rose sirop
- 2 scoops
- ice cream nke ị họọrọ
Otu esi eme ya
- Kpee vermicelli ka ị ga - efe - na mmiri esi mmiri ruo mgbe esie ya ma ọ bụ al dente . Mgbochi ma debe ka jụụ. Mgbe ahụ, mmiri mmiri na refrjiraeto ruo mgbe ọ dị mkpa.
- Debe ya na almonds na pistachios - ihe dị ka 6 ruo 8 nke ọ bụla - ma belata ya. Debe ya ka ọ bụrụ ihe eji edozi mgbe e mesịrị.
- Tinye mmiri ara ehi, powdered shuga, ihe ndị ọzọ pistachios, na almọnd dị na blender na ngwakọta ruo mgbe ọ dị nro. Chill na refrjiraeto.
- Tinye mkpụrụ osisi basil na nnukwu efere ma wụsa ha mmiri zuru ezu ka ha merie. N'oge na-adịghị anya, ha ga-amalite ịgbapụ na -emegharị ya na ntakịrị ntụpọ-dị ka ụlọ ojii! Mwepụ ma debe ya na obere efere.
- Iji chịkọta ihe ndị ọzọ: Frost 2 iko dị arọ. Na iko ọ bụla, tinye ọkara vermicelli na ọkara nke mkpụrụ osisi Sabza. Ugbu a, wunye na ọkara mmiri ara ehi n'elu ha. Tinye ihe dị ka ọkara ọkara syrup (tinye ntakịrị maka ịkwado na) n'ime iko ọ bụla ma kpoo ya nke ọma. Tinye onye na-eme ice cream na nke a ma jiri ụfọdụ ihe si n'elu sirop. Garnish with almonds slifred and pistachios. Tinye ahihia na obere okwute na-eje ozi!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1123 |
| Ọnụba abụba | 80 g |
| Abụba buru ibu | 33 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 31 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 25 g |