(Ọ dị mfe karịa Ime Pancakes)
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta onwe gị, ị ga-enwe obi ụtọ ịmara na ọ bụ ezie na ha na-ada ụda mmasị, creps bụ isi nanị pancakes - naanị thinner.
Ebe ọ bụ na ha dịkwuo mfe, ọ pụtara na anyị nwere ike ijere ha ozi na-ejupụta n'ime ya, ma ọ bụ tụgharịa n'ime triangles.
Ọbụna nke ka mma, ị nwere ike ime ma ọ bụ ihe dị mma ma ọ bụ ihe dị mma. Nke ahụ pụtara na e nwere ike ịkụnye mkpụrụ akụkụ nri maka nri ụtụtụ, nri ehihie, nri abalị ma ọ bụ ihe oriri.
Mpaghara kachasị ike nke ịmepụta ihe nwere ike ịhọrọ ụdị ụdị ịchọrọ.
Hụkwa: Nchọpụta Crepe
Ime Crepe Batter
Ịmepụta batrị ahụ dị mfe. Naanị ihe ị ga-eme bụ ntụ ọka ahụ, mmiri ara ehi, nsen na ihe ndị ọzọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ. Lelee uzommebe m jikọtara na elu iji hụ kpọmkwem ihe ndị ahụ.
Eleghi anya ihe kachasị mkpa banyere batter crepe bụ na ịkwesịrị ikwe ka ọ zuru ike n'ime ngwa nju oyi ma ọ dịkarịa ala minit 30 tupu ị gbalịa ịmepụta ya. Ịchọrọ ka ikuku na-egosiputa iji dozie nke mere na ngwugwu agwụla agaghị enwe oghere n'ime ha. Ụfọdụ ndị isi dị ka ikuku ka ha na-anọdụ ala ruo awa abụọ, mana nke ahụ adịghị mkpa.
Na-eme Ihe E Kere
Usoro maka ịmepụta ihe na-agụnye ịkwanye ntakịrị ihe ọkụkụ dị na etiti a na-ekpo ọkụ ọkụ ma dị ọkụ. Ị nwere ike iji pan ma ọ bụ pan ma ọ bụ panlet pan. Enweghi otutu ogwu nke m ga-eziputa gi ka i tinye n'ime ite iji mepee ihe, ebe pan nile di iche.
Enwere m ike ịsị na pans nke dị n'ebe ọ bụla site na sentimita 9 na sentimita 12 ga-adị mma maka ịmepụta ihe. Ọ bụrụ na ị na-eji pan 12 nke anụ ọhịa, ihe dịka 1/3 iko batter kwesịrị ịrụ ọrụ. Ọ bụrụ na ị na-eji 9-inch pan, malite na ¼ cup. Nke a bụ pan 10 nke anụ ọhịa.
Ọ dị mma iji ntakịrị butter butter na pan. N'ikwu eziokwu, ị nwere ike iji pan na-adịghị ahụ ọkụ, ma ọ dịghị ihe mere na ị gaghị etinye obere butter na pan.
Otú ọ dị, ọ bụghị nke ukwuu. Ịchọghị ka ị na-egwu mmiri. Ị nwere ike gbazee bọta tupu gị emee ma jiri brry pastry na-agba ya na pan. Ngwakọta nke mmanụ na-esi nri ma gbazee butter bụ ọbụna mma, ebe ọ bụ na ọ gaghị agba ọkụ otú ahụ n'ụzọ dị mfe. Ụfọdụ ihe eji esi nri nke ochie a ga-arụ ọrụ.
Ịghapụta Ihe Ndị E Kere
Ọ ga-adị mfe ịmalite ịmepụta, ma ebe ọ bụ na ọ dị nro, nkọ nkọ ndị a na-eme nkọ agaghị abụ ụzọ ị ga - aga - ma ọ bụ maka oghere na-enweghị isi nke pan gị. Ọ bụrụ na ị nwere ụfọdụ klaịlị, ndị ahụ nwere ike ịka mma. I nwedịrị ike iji mkpịsị aka gị mee ihe, ebe ọ bụ na ihe eji eme ihe kwesịrị ịbịaru ya nso n'ụzọ dị mfe. Ma ọ bụrụ na ọ bụghị, ịnwere ike ịtọpụ ihu na spatula rubber. Ma ọ bụ naanị gbalịa ịnye pan ahụ ngwa ngwa - ọ ga-abụrịrị na ọ ga-asọgharị gburugburu.
Ya mere, ị ga-agbanye ya na ọkara nkeji, ma hapụ ya ka ọ na-esi nri maka ihe dịka 10 sekọnd. Mgbe ahụ, wepu ya na efere ma nọgide na-emepụta ihe ruo mgbe ị jirila batter niile. Ịnwere ike ịchekwa batter na-emeghị ihe na friji maka ụbọchị ole na ole, ma ị nwere ike ịmegharị ma ọ bụ ọbụna ifriizi ihe ndị nwere ike ịkụnye. Naanị ka ha dị jụụ ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji ha mechaa, ma chekwaa ha na akpa akpa akpa.
Ihe mebiri na Toppings
Maka ihe ndị dị mma, ị nwere ike jupụta mkpụrụ osisi ọhụrụ, jam ma ọ bụ ichekwa, ma ọ bụ ọbụna vanilla custard sauce .
Ngwurugwu kụrụ ntan ma ọ bụ ntancha nke powdered shuga bụ mma aka. Na akuku ọkụ na ice cream na syrup chocolate bụ ihe eji megharịa ọnụ.
Maka ihe ndị e ji emepụta ihe, enwere m ihe ndị dị ka mushrooms, saa, asparagus, cheese, ma ọ bụ ọbụna ọkụkọ oyi. Ozugbo i meriri usoro maka ịmepụta ihe, ọ dịghị njedebe na ihe ị ga - enweta.