Akwụkwọ nri na Onion Quiche na-arụ ọrụ dị ka ihe jikọrọ kpochapụ. Ihe abuo abuo na-aru oru nke oma ma karie nke oma n'iche.
Nke a na-echekwa ihe dị iche iche na-emekarị ka ọ bụrụ ihe na-enweghị atụ na kichin n'ihi na enwere ike ịme ya n'enweghị achịcha pastry. N'ezie, ọ bụrụ na ị nwere oge maka eriri, mee Pate Brisee ihe dị ka awa ole na ole n'ebughị ụbọchị tupu ị kwadebe ya, nke a na-enye ọtụtụ nri pastry ma ọ bụrụ na oge ezumike, dị ezigbo mkpa ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka pastry ahụ ghara ịda mbà. na oven mgbe isi nri.
Na-enweghị ntụpọ, na-eme ka ihe niile na-emepụta ọnụ ma na-akpọ nkụ dị ka egosiri n'okpuru ebe a. Ọ bụ ezie na, a ghaghị ikwu ya, na-enweghị ihe jikọrọ ya na nke a abụghị ihe nchịkọta.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka pastry:
- 2 1/2 iko
- ntụ ọka niile
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 cup butter butter (cubed)
- 1/3 iko mmiri oyi
- Maka Na-ejuputa:
- 6 nnukwu, nke ọhụrụ, nke na-enweghị onwe ya
- 8 oz. ahihia akwukwo nri
- 1 cup Cantal cheese (ma ọ bụ Cheddar, grated)
- 2/3 iko ọkara na ọkara
- 1/2 iko ọcha eyịm (chopped)
- 1/2 efere anụ (esi nri ma ọ bụ ebe a na-egbutu ahịhịa ma ọ bụ na-egbu ya)
- 1/4 teaspoon ala oji ose
Otu esi eme ya
Mee pastry dị ka ndị a:
Na obere efere, jikọta ntụ ọka na nnu. Tinye bọta ma ọ bụrụ na ị na-eji nsị pastry, nnukwu mkpịsị uhie ma ọ bụ ihe nhazi ihe oriri na usoro nsị, belata butter n'ime ntụ ọka ahụ ruo mgbe ọ yiri ájá ájá. Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ole na ole bọta na-ejide ya ka nke a ga-agbakwunye ihe na-eme ka breeze ahụ gwụrụ.
Richaa mmiri a tablespoon n'otu oge n'elu ngwakọta na mix dị nwayọọ ruo mgbe pastry amalite ịbanye ọnụ.
Ozugbo nke a mere, tụgharịa pastry ahụ n'ime bọl ma kechie ya na nkedo plastik na mmiri na friji maka ihe ọ bụla site na minit 30 ruo awa ole na ole. I nwekwara ike ime achịcha pastry n'ụbọchị.
Gwa otu oven ruo 350F.
Nyefee ihe dị iche iche na pastry ka ọ bụrụ ihe dị ka anụ ọhịa 8 nke anụ ọhịa ma ọ bụ efere achịcha. Jiri mmanye dị ọcha griisie akara ahụ na pastry.
Kpochapụ ihe niile mejupụtara ihe niile ma wụba n'ime pan. Debe achịcha ndị ahụ na achịcha na-esi ísì ụtọ na etiti nke oven, jiri nlezianya wụsa na ndochi na-ejide n'aka na ọ gaghị ejupụta.
Nri na oven preheated maka minit 60-70, ruo mgbe a nwalere ya na etiti, o kwesiri iguzosi ike kama o siri ike.
Enwere ike iri nri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị ọkụ na ọkụ si ọkụ, ma ọ bụ na ọ ga-ada. Mee ka ọ kwụrụ ma ọ dịkarịa ala minit 10. Enwere ike rie oyi, ma ọ bụghị ozugbo site na ngwa nju oyi, ma ọ bụ na ọ ga-esi ike ma ihe ọkụkụ anwụọla. Na-ahapụ ya mgbe nile ka ọ bịa n'ọnụ ụlọ okpomọkụ tupu ị na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Ọnụba abụba | 47 g |
| Abụba buru ibu | 27 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 15 g |