Feta chiiz bu ihe omuma. Enwere ike ichikota ya na akwukwo nri na akwukwo nri di iche iche, ma ihe ndi a bu ihe di mfe. Gị na ndị ọbịa gị nwere ike ilekwasị anya na mmiri ara ehi ahụ, dị mma dị nro ka ọ na-agbaze n'ọnụ gị. Skharas - na-asụ asụsụ Grik na akpọ FEH-tah SKHAH-rahs - abụọ abụọ na mmanya, ma ọ bụ njigide, ọcha ma ọ bụ ọbara ọbara. Ha na-agbada nke ọma na biya, ị ga-ejekwara gị ozi maka njedebe Grik mara mma.
Jide n'aka na okwu ndị ị na-eji bụ ezigbo feta. Ihe a na-eme na Macedonia, Thrace, Thessaly, nke dị n'etiti Gris, ndị Peloponnese, na Lesvos. Ndị na-emepụta na etiti Gris na Thessaly nwere ekpomeekpo kachasị ike.
Ndị na-eme ka mmiri dị iche iche enweghi ikike kwadoro aha "feta". Ha nwere ike lee otu ma ọ bụ yiri ya, ma a na-akpọkarị ha cheese dị ka "na-eme ka" dịgide na iwu iwu. Nzube abụghị ihe na-egosi nke bụ eziokwu. Ụgha ndị dị na ya nwere ike isi na nke dị nro ma jiri nwayọọ nwayọọ mee ka ọ dị nro na nke dị nro, dabere na ogologo oge ọ bụ agadi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 ounces
- chiiz cheese (gbanye n'ime 1/2-anụ ọhịa mpekere)
- 1 tomato (chopped)
- 1 ụtọ mgbịrịgba ose (sliced)
- 1 teaspoon anuahade
- Greek oregano (
- rigani )
Otu esi eme ya
- Debe mpempe nri n'elu otu mpempe akwụkwọ nke buru ibu iji mechie mpekere ndị ahụ n'emeghị ha ọnụ.
- Bulie chiiz ahụ na tomato ndị a pịrị apị, mpekere ose, sprinkling nke Greek oregano, na otu di na nwunye tụlee mmanụ oliv. Ghichaa mkpụrụ osisi ahụ na mpempe akwụkwọ.
- Kpoo ihe nfe gi na ala. Debe ihe dị na ncha na-esote anụ anụ gị kachasị amasị gị, azụ ma ọ bụ ihe oriri ma sie nri maka minit 15 ruo 17. Nkebi ọ bụla nke feta kwesịrị ịdị nro n'etiti mgbe ị na-esetị aka ya.
- Nyefee feta, tomato, na ose na nnukwu efere.
Atụmatụ na ọdịiche:
- Maka nsonaazụ kachasị mma, weta okwu ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ihu grilling.
- Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ obere obere salty, saa ya obere mmiri n'okpuru mmiri.
- Oko nwere ike na-ekpo ọkụ ma ọ bụ dị nwayọọ, dabere na uto na mmasị gị.
- Thyme bụ ihe a na-anabata maka oregano ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale obere mgbanwe.
- A na-esikwa ihe ndị a na-agbanye n'ọkụ na 375 F maka 15 ruo 20 nkeji.
- Ọ bụrụ na ị nọ n'ọnọdụ maka ịgwọ ọrịa ngwa ngwa ma naghị eche ka ị na-agbanye ọkụ ma ọ bụ na oven, ị nwere ike ịkụnye onyonyo okwu ahụ na mkpịsị tomato ya dị elu maka 1 nkeji.
- Dịka ihe a gbakwunyere aka, jiri achịcha achicha achicha na-eje ozi ahụ. Naanị nku abụọ nke achịcha ahụ na mmanụ oliv na obere mmanụ ruo mgbe ọ na-atụgharị crunchy na toad.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 122 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 6 g |