Dị ka ihe ka ọtụtụ ná ndụ, nri chọrọ ụdị ụfọdụ. Mgbe ufodu, enwegh ihe nchoputa bu ihe eji eme ihe dika ihe ndi ozo ma mgbe ufodu o bu ihe di nma nke ihe eji eme ka nri di nma. Otu n'ime ntụziaka ndị a nke chọrọ nhazi bụ Chinese Five Spice powder.
Ise-Spice bụ ngwakọta nke sitere na nri China nke na-enweta nkwekọ zuru oke na-edozi isi ihe ise kachasị: ụtọ, nnu, nsị, ilu, na uto. Tụkwasị m obi mgbe m kwuru n'ụzọ zuru oke! Ọ bụ nnọọ ahụmahụ karịsịa dị ka mgbakwasa ma ọ bụ akpọrọ nkụ ka anyị ga-eji ya ebe a.
Mgbe ngwa nri dị na ọkụkọ kụrụ ihe ọkụ ahụ, ọ na-emepụta ísì ísì. Ị gakwaghị eche echiche banyere ndepụta ntinye imebi ị na-amalitebeghị ma ọ bụ ọrụ niile ị na-eleghara anya kwa izu. Ị ga-eji ndidi na-echere oge ahụ mgbe a na-esi nri kabobs na-esi ísì ụtọ ka ị nwee ike ịbanye.
Kebabs dị mma n'ihi na ọ bụ isi ihe na-eri na efere n'akụkụ niile (ọkụkọ na akwụkwọ nri!). Ya mere, mgbe ị na-eche echiche ihe ị ga-eji na ndị a tụlee ihe dị mfe dị ka mkpụrụ osisi smoothie dị ka Gourmet Ginger Smoothie maọbụ ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị gbanyekwuo n'akụkụ ọdịnala (nke ị na-etinye n'efere ahụ) tụlee ime osikapa ma ọ bụ efere pasta .
Ihe Ị Ga-achọ
- Pound 2 kilogram (diced)
- 1 cup mushrooms (dum)
- 2 ose na-acha uhie uhie (uhie, nke kachasị aka, 1 ruo 2 nke anụ ọhịa)
- 1 yabasị (acha uhie uhie, nnukwu chopped, 1 ruo 2-anụ ọhịa ibe)
- Ise-Spice Rub:
- 5 kpakpando dum kpakpando
- 1 tablespoon Szechuan Peppercorns
- 1 Tablespoon fennel osisi
- 2 Teaspoons dum fancy cloves
- 2 Teaspoon pawuda (ala)
Otu esi eme ya
- Malite site na itinye ihe ọkụkọ, mushrooms, ose na-acha uhie uhie, na eyịm n'elu osisi skewer. Ị nwere ike ịmepụta skewer site na itinye: ọkụkọ, yabasị, ose ose, ero. Ma ọ bụ i nwere ike ibute na nke gị!
- Na-esote, chịkọta ihe niile na-esi ísì ụtọ ma tinye ya na ihe na-esi ísì ụtọ. Nri ndị ahụ kwesịrị ịdị mma iji mepụta ntụ. I nwekwara ike iji mgbochi na pestle ma ọ bụrụ na ịnweghị ihe na-esi ísì ụtọ.
- Mgbe ahụ, fesa ngwakọta ahụ ọbụna n'akụkụ niile n'akụkụ shish kebabs. Ebe a na-etinye shish kebabs na grill maka ihe dị ka nkeji 15, na-atụgharị kebabs otu ugboro na-esi nri n'akụkụ ọzọ.
- Lelee ọkụkọ maka ịba uru. Mgbe a na-esi nri ọkụkọ kpamkpam na akwụkwọ nri na-enyefe mmasị, wepụ ma kwe ka jụụ. Jirinụ akụkụ a kpọtụrụ aha n'elu ma nwee obi ụtọ!
- Nchekwa: A na-ejikọta ntụ ọka ise na-esi ísì ụtọ tupu oge eruo ma chekwaa na akpa ikuku dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị ruo otu afọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 25 g |