Bọta bụ ihe bụ isi n'ime ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe oriri nile nke mmiri na-achịkwa, na-eji achịcha, brownies , achịcha, kuki, cupcakes, achịcha ngwa ngwa na ihe ọ bụla ọzọ, ọtụtụ ntụziaka na-adịghị mmiri ara ehi ga-eji mmanụ ma ọ bụ mmanụ margarine n'ihi na bọta na uzommeputa e nyere, mgbe ụfọdụ, belata abụba na mkpụrụ osisi dị ọcha dịka apụl, unere ma ọ bụ ụbọchị. Maka ihe gbasara ahuike, otutu ndi mmadu choro iji mmanu mmiri dika mmanu na mmanu mmanu n'ite mmanu maka mmiri ara ehi, ma obu na otutu mgbe, nke a ka ga-emeputa ihe di iche iche, o bu kwa mgbe o naghi enwe ike iguzo. maka bọta n'onwe ya.
Mgbe iji mmanu na mgbe iji mee Margarine
Ya mere, olee mgbe ọ dị mma iji mmanụ, oleekwa mgbe ọ ka mma iji margarine na mkpụmkpụ?
Nke mbụ, iji ghọta otú e kwesịrị isi dochie bọta, ọ dị mkpa inwe nghọta maka otu esi arụ ọrụ n'ime usoro ntụ ọka dị iche iche. N'ọtụtụ ntụziaka maka achịcha, cupcakes, na nri ngwa ngwa, usoro butter butter na sugar granulated dị oké mkpa iji nweta ụdị ọganihu, nke bara ọgaranya, nke dị nro nke doro anya nke ngwaahịa ndị a. Ọ bụ n'ime minit 3 ruo 5 nke ịkụnye sugar n'ime butter ruo mgbe ọ bụ "nro" nke na a na-egbutu granulu shuga na bọta ma na-eme ka abụba buru ibu nye achịcha dị iche iche na ihe ụtọ nke ga-ebili.
Achịcha Achịcha Na-enweghị Nri
Ọ bụ n'ihi na "nzọụkwụ" nke a na-eji mmanụ eme ka ọ bụrụ naanị mmanụ maka bọta maka achịcha na cupcakes kama margarine ma ọ bụ mkpụmkpụ nwere ike ịghọ nsogbu.
Na mmanụ na-arụ ọrụ kacha mma na ntụziaka ndị na-eji mmiri mmiri aṅụ dị ka mmanụ aṅụ, maple syrup, molasses ma ọ bụ syrup ndị ọzọ tinyere mmanụ aṅụ, abụba siri ike dị ka mkpụrụ ala na ụdị ụdị empleizing dịka nsen ma ọ bụ akwa akwa , dị ka nke a nke a na-adịghị eji mmiri na-acha nri ara ehi nke na-eji nchịkọta ala, mmanụ, ọcha ndị ọcha na mkpụrụ osisi dị ọcha iji nweta ma mmiri ma bulie elu, n'achọghị ịchọrọ mkpụrụ.
Icheta àkwá , ịpịa yolks na sugar ma ọ bụ sweetener, ma na-atụgharị ákwà ọcha ndị ahụ n'ime ihe ndị ọzọ bụ ụzọ ọzọ dị mma isi nye achịcha na mmanụ ọhụụ ma ọgaranya na-enye gị ohere ịme ihe n'ejighị margarine ma ọ bụ mkpụmkpụ .
Ọ na-abụkarị na achịcha na-esi ísì ụtọ na mmanụ aṅụ na-adịghị eji nsen na-eyi ntakịrị ihe ma ọ bụ na enweghi ọgaranya nke ndị na-eji butter, ma a ga-edozi nsogbu a site na ijikọta mmanụ nwere ụdị abụba siri ike, dịka akụ ma ọ bụ chocolate. Nri anumanu a na-eri nri na-ekoghi ohia , ka ihe atu, eji agbaze mmiri ara ehi chocolate, mmanu, na yogurt soy, tinyere ihe na-akpo akpo, ya mere enwere uto na aru ya ka o na-adigide ocha. Ọ na - ebuli elu site n'iji nchịkọta ndị na - eme achịcha na yogọt soy, na site na iji chocolate tinyere mmanụ na obere shuga, ọ na - apụtaghị ma ọ bụ na - akọrọ.
Kuki Ejicha Na-enweghị Bọtị
Kuki na obere oge na-eji butter maka ọgaranya na njupụta ma na-adabere na butter maka "ebuli" dị mkpa na ntụziaka dị ka achịcha. N'ihi nke a, kuki na-adịkarị mfe karị iji mee ka mmiri ara ehi ghara ịnweta, ma na-eji dochie bọta na margarine ma ọ bụ akwukwo nri na-eme ka ọ dị ka ọ na-eme ka ọ bụrụ mgbe niile.
Iji mmanụ mee nke ọma na ntụziaka kuki ndị na-adịghị mmiri ara ehi, Otú ọ dị, dịka na achịcha, na-adabere n'ụzọ dị mma na ihe ndị ọzọ dị na nchịkọta. Iji nchịkwa mmanụ na mmiri mmiri mmiri na mkpụrụ ala ga-emepụta kuki na ederede mkpirisi mgbe iji mmanụ na ejiko yolks na ma ọ bụ mmiri ụtọ na mmiri ma ọ bụ sugar granulated ga-emepụta kuki dị nro na nke dị ncha. Ọ bụrụ na ị họrọ iji mmanụ aṅụ na mmiri mmiri na-enweghị àkwá, n'ọtụtụ ọnọdụ na dabere na ọnụ ọgụgụ nke ihe nchịkọta nke ị na-eji, ị ga-emepụta kuki dị nro, kpụ ọkụkụ ma ọ bụ kuki nwere ederede muffin.
N'ozuzu, na ntụziaka kuki na ụrọ ndị ọzọ, ihe nchịkọta ụtọ ụtọ ụtọ dịka ntụ ntụ na cobblers , iji margarine na mkpụmkpụ bụ nhọrọ kacha mma. Ntube na iwu a bụ maka kuki kuki ndị na-adịghị eji ndị na-eme achịcha eme ihe ma ọ bụ na ha ga-adị ntakịrị na nkụ, dịka kuki ndị a na-eme ka mmiri ara ehi ma ọ bụ Chocolate na Ginger Biscotti.
Achịcha achịcha na oge ochie
Maka ngwongwo bara uru bara uru nke na-eji mmiri eme achịcha ma ọ bụ yist na obere ma ọ bụ enweghị shuga ma ọ bụ sweetener dị ka biscuits na pastries, na-eji mmanụ ga-ahapụ ngwaahịa zuru ezu na-enweghị ma udidi na ekpomeekpo. Ezi ntụziaka ndị a na-enwekwu ọganihu site na iji margarine soy ma ọ bụ mkpụmkpụ karịa ihe ọ bụla ọzọ. Ijikọta mmanụ nke nwere mkpụrụ ala na bisikiiki ma ọ bụ ntụziaka na pastry anaghị ekwe ka nri a na-efe efe na-akọwapụta ihe ndị ahụ a kụrụ akpa, na iji nnu ndị ọzọ iji nweta ọgaranya agaghị ekwe ka mkpụrụ akọrọ a chọrọ ma mee ka ọ bụrụ ihe dị nro. N'ezie, mmanụ adịghị emepụta ngwaahịa ndị a ikpe ziri ezi. Nke a apụtaghị na a gaghị eji mmanụ a mee ihe na ntụziaka ndị a, ma kama na ọ bụ ezie na ị ka nwere ike ịmepụta ihe dị ụtọ, ọ ga-adị nnọọ iche na ngwaahịa ọdịnala karịa ma ọ bụrụ na i jiri margarine soy, mkpụmkpụ ma ọ bụ abụba ọzọ nwere ike na nke yiri nke bọta.
Achịcha Na-enweghị Ntụle Margarine
N'ikpeazụ, ọtụtụ ntụziaka na-esi nri na-akpọ maka butter na- ejighị mmiri , na ihe niile nke margarine soy na obere mkpirisi Anyị ahụla abụghị ndị a na-ejighị n'aka. Iji nyocha maka njedebe a, naanị belata nnu nnu n'ime uzomume a nyere ¼ t. ½ cup margarine.
N'ikpeazụ ma ọ dịghị ihe ọzọ: Mmanụ aṅụ Mmanụ aṅụ bụ otu n'ime nanị ihe ndị ọzọ edepụtara n'elu. Mmiri oyibo yiri butter n'ihi na o siri ike mgbe oyi na-atụ, ọkara siri ike na okpomọkụ ụlọ, na mmiri mmiri mgbe iwe dị ọkụ, ya mere ọ na-arụ ọrụ nke ọma na ihe niile, site na kuki na achịcha na efere ihe oriri. Ọ dị oke ọnụ, gbalịa ịzụta ya na ụlọ ahịa na-ere ahịa ma ọ bụ mgbe ọrịre ya.