Nri maka ìgwè mmadụ nwere ike ịbụ ọrụ siri ike, karịsịa maka nri ụlọ na kichin nke dị n'ogologo. Ọ bụ ezie na nri ụfọdụ kachasị mma nye ndị ọkachamara ọkachamara, e nwere oge ndị a na-enweghị ihe dị mma karịa nri a na-esi n'ụlọ. Ikekwe ọ bụ maka otu oriri agbakọta ezinụlọ ma ọ bụ otu ụlọ ọrụ ma ọ bụ obere ụlọ akwụkwọ. Ihe ọ bụla ọ bụla, ọ bụrụ na ọ bụghị maka ihe oriri na ọka bred, a bụ ihe na-atọ ụtọ nke na-acha ọcha na-acha ọcha ntụ ọka nke nwere ike ịzụta otu ìgwè - na mgbe ụfọdụ.
Ntụziaka na-eme ihe dị ka 100 servings, ya mere ịnwere ike belata uzommeputa na ọkara ma ọ bụ mee ka enwere ike ịnweta freezable leftovers mgbe ihe niile ịchọrọ bụ nnukwu efere nke a na-esite na mpụta na-enweghị nsogbu. Kama iji iji bekee a na-acha ọcha, ihe ndozi a na-akpọ maka agwa agwa. Kama kama ịchọrọ ka ọ bụrụ ụra abalị, usoro nchịkọta ntụziaka na-esite na ntanetị nke usoro ọkụ dị ọkụ nke ịkwadebe agwa a mịrị amị, nke ọ bụghị nanị na-ebelata oge ezumike zuru oke ma na-amịkwa mkpụrụ bekee. Ekem, ọkpụkpụ ọkpọkọ na-enye ọgaranya ọgaranya dị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 pound chara acha ọcha ọcha (ihe dị ka 3 ½ quarters)
- 7 galọn ham ma ọ bụ anụ ọkụkọ
- 8 ọkpụkpụ ọkpụkpụ
- 4 1/2 iko finely chopped yabasị (banyere 2 pound)
- 2 3/4 iko shredded carrots (ihe dị ka 1 paụnd)
- 2 teaspoons ose
- 3 iko mmiri oyi
- 2 iko niile-nzube ntụ ọka
Otu esi eme ya
- Richaa agwa ọcha n'ime ihe na-edozi n'okpuru mmiri dị jụụ, ijide n'aka na ị ga-atụfu ihe ọ bụla achọpụtara ma ọ bụ mebiri emebi.
- Richaa agwa ndị e ji esi mmiri mee n'ime nnukwu kettle na ngwaahịa na nku ọkpụkpụ; wetara obụpde.
- Ozugbo esi nri, belata okpomọkụ, ekpuchi ma simmer maka awa 2 ruo 3 ma ọ bụ ruo mgbe agwa ndị dị nro.
- Ọ bụ ezie na agwa na-simmering, kwadebe yabasị na carrots.
- Mgbe 2-3 awa simmering, bido yabasị, carrots, na ose n'ime agwa. Kpuchie ma simmer maka minit 30 ọzọ.
- Gwakọta mmiri oyi na ntụ ọka na ọkwa dị iche iche ruo mgbe ị ga-esi nwayọ wee jiri nwayọọ nwayọọ na-ebido n'ime ofe ruo mgbe ị ga-agba.
- Kuki maka minit 10 ọzọ. Ọ bụrụ na ofe ahụ dị oke, tinyekwuo mmiri ruo mgbe i ruru nhazi gị.
Ntụziaka Isi Iyi: Jene Cain, Northridge, California. Ntụziaka a sitere na Jene Cain si Northridge, CA bụ onye doro anya na ọ nwere ahụmahụ na-esi nri maka ìgwè mmadụ. Edeghachiri ya na ikike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 7 g |