Otutu nri ndi India nke nwere mmanu nwere ihe ndi ozo - dika garlic na ihe ndi ozo, coriander na powram cumin na turmeric - ha si na masala, agwakota ihe ndi a dika ndi ozo. Ya mere, ịkwadebe na ịchekwa ụra mgbe ị nwere oge oge nchekwa bụ ihe dị mma ma mee ka nri abalị rie nri na izu ụka - mgbe ị dị njikere iji nri, ihe niile ị ga - eme bụ ịgbakwunye anụ ma ọ bụ ihe oriri na gravy na esi nri site.
Nke a bụ ihe dị mkpa maka ngwakọta nri India, gụnyere ọkụkọ tikka masala, yana ọkụkọ curry na methi mutton curry , iji kpọọ aha ole na ole. Ntụziaka a na-eme ka ọ bụrụ ihe ga-ezuru maka otu efere, ma na-enwere onwe ya ịba okpukpu abụọ ma kwụsịkwa iji mee ihe iji mee ihe. I nwekwara ike ime ka a na-eji ya na sliced sliced eyịm na tomato (kama ichikota ha na mado).
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 nnukwu eyịm (bee n'ime ebe)
- 2 ọkara tomato (bee n'ime ebe)
- 3 Ntu akwukwo nri (ma obu canola ma obu sunflower oil)
- 2 tsp garlic tapawa
- 1 tsp ginger tapawa
- 2 tsp coriander ntụ ntụ
- 1 tsp cumin ntụ ntụ
- 1 tsp uhie chili ntụ ntụ (belata ukwu ma ọ bụrụ na ịchọrọ obere okpomọkụ)
- 1/2 tsp
- turmeric ntụ ntụ
Otu esi eme ya
- Ghaao yabasị na tomato ọnụ n'ime ihe oriri na-edozi nri ruo mgbe ị ga-enweta mpekere dị mma. Tinye mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị oke oke ma ghara ịhazi nke ọma, ma gbalịa ka ị ghara itinye mmiri dị ukwuu mgbe ị na-egweri.
- Kpoo mmanụ na-esi ísì ụtọ n'ọkụ dị arọ, nke dị arọ ma ọ bụ okpukpu. Tinye pasta ị kwadebere. Fri maka nkeji ise.
- Tinye garlic na ginger pastes na ighe maka minit 2 ọzọ. Gbakwunye ngwa nri ndị a kwadoro na ighe ruo mgbe mmanụ ga-amalite ikewapụ na masala.
- Gbanyụọ okpomọkụ ma kwe ka mgbochi ahụ dị jụụ (ma ọ bụrụ na ị naghị eji ya ozugbo). Tinye n'ime akpa na akwa mkpuchi kwesịrị ekwesị, akpa akara na ụbọchị ma gụọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |