Na-ekpuchi 1 iko osikapa mara mma na 1 inch nke mmiri. Soka osikapa na ọ dịkarịa ala minit 30, ma ọ bụ ruo awa anọ. Atụmatụ: Jide n'aka na ị ga-eji "osikapa ọma" maka uzommeputa a, nke a makwaara dị ka "osikapa" ma ọ bụ "osikapa". Enwere ike ịzụta ya na akpa gị na ụlọ ahịa nri Asia / ụlọ ahịa ndị China.
N'ihi na nke a uzommeputa ị ga-mkpa:
2 + 1/4 iko mma-mma (oké) aki oyibo mmiri ara ehi
ihe ole na ole nke pasta pandan (lee nzo 4)
1/2 iko gbakwunyere 2 Tbsp. acha ọcha
pinch nke nnu
5 àkwá
2 T. osikapa osikapa
02 nke 10
Kwadebe Cake Pan na Steamer.
Na-akwadebe ihe Nri Pan na Steamer. D.Schmidt Kwadebe achicha achicha - 9 x 9 anụ ọhịa achicha pan ọrụ ọma. Lee, m na-etinye pan m tinyere pan akwukwo, ma nke a bụ nhọrọ. I nwekwara ike gwerie ite dị ka ị ga-eji achicha ọ bụla ọzọ.
Maka Steamer: Ọ bụrụ na ịnweghị steeti, ị nwere ike ibute otu. Maka m, m na-etinye ite achicha n'ime steeti achara nke m tinyeziri n'ime wok. M tinyere mmiri n'ime ala wok, ma kpuchie ihe niile na mkpuchi wok.
03 nke 10
Kwadebe akpa akpa.
Na-akwadebe Mpempe Mbụ nke Achịcha. D.Schmidt Dichaa osikapa na-egbuke egbuke ma tinye ya na nnukwu efere. Tinye 1 + 1/4 cup aki oyibo mmiri ara ehi, 2 Tbsp. sugar, tinyere ncha nke nnu. Mee ka ha gbakọọ.
04 nke 10
Tinye Pandan Paste.
Ịgbakwunye Pandan paste. D.Schmidt Tinye ole na ole tụlee nke pandan mpempe ma bido. Nke a ga-eme ka batter bụrụ onyinyo nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Tinyekwuo ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka oyichịrị mbụ ahụ, ma ọ bụ obere ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dị mfe. E wezụga na agba, pandan tapawa na-agbakwụnye a ụtọ ekpomeekpo a achicha.
FYI - A Rịba ama banyere Pandan: Na Thailand na mba ndị ọzọ dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, ezigbo akwụkwọ pandan ga-eji mee ihe kama ịzụta ya. Otú ọ dị, ebe ọ bụ na ọ bụ ihe siri ike ịchọta ebe a na North America, m na-eji mpempe akwụkwọ a na-ere ahịa (nke dị n'ọtụtụ ebe nchekwa nri Asia / China - naanị rịọ maka ya!). Mgbe ụfọdụ, m nwere ike ịzụta epandan epupụta, ma o nwere ka ọ na-eme ka ihe na-egbuke egbuke ka m wee nwee mmechuihu.
05 nke 10
Wunye Batter n'ime Pan na Steam.
Ịwụnye Ntọala mbụ n'ime Pan. D.Schmidt Wunye batter nke mbụ a n'ime pan. Kpuchie na steam na nnukwu okpomọkụ maka nkeji 20, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri niile na-etinye aka na osikapa. NDỤMỌDỤ: maka nsonaazụ kachasị mma, uzuoku ahụ ga-enwe ike igbasa gburugburu (na n'elu) pan pan.
06 nke 10
Kwadebe Layer nke abụọ.
Na-akwadebe Layer Nke abụọ. D.Schmidt Ọ bụ ezie na akpaaka mbụ gị bụ ikuku mmiri, ngwa ngwa dozie oyi akwa nke abụọ. Dụba 5 nsen n'ime nnukwu efere ma na-eji obere oge hichaa ma ọ bụ bido na ndụdụ iji mebie yolks. Ugbu a tinye 1 cup aki oyibo, 1/2 iko sugar, a tuo nke nnu, na 2 Tbsp. osikapa osikapa (fesa ohia osikapa). Iji whisk ma ọ bụ ndụdụ, whisk batter ruo mgbe ezigbo (ma ọ bụ ị nwere ike iji igwe elekota igwe ma ọ bụrụ na i nwere otu).
07 nke 10
Tinye Pandan Paste.
Na-agbakwunye Pandan Paste. D.Schmidt Tinye obere ihe abụọ nke pasta pandan ma bido nke ọma ka ị gwakọta ya. Maka iche, i nwere ike ime ka oyi akwa a ma ọ bụ karịa ọchịchịrị mbụ.
NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ịchọrọ, kama iji panda, ị nwere ike ịmepụta ihe ma gbakwunye agba dị iche na oyi akwa a (2 ma ọ bụ 3 tụlee agba agba nri bụ ihe niile ị chọrọ). Dịka ọmụmaatụ, ọbara ọbara dị mma maka Christmas, ma ọ bụ edo edo maka okpomọkụ. Na Asia, ụdị ụdị ejiji a dị ọtụtụ.
08 nke 10
Wunye Mpempe Layer Abụọ n'elu Mbụ Mbụ.
Na-agbakwunye Agba nke abụọ. D.Schmidt Jiri nwayọ wụsa batrị nke abụọ n'elu akpaaka mbụ. Jiri ngaji iji kesaa ma wepụkwa oyi akwa. Belata okpomọkụ na ọkara na uzuoku maka 20 ruo 30 nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe setịpụrụ okpukpu abụọ. NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ịkwanye oyi akwa a na akwa okpomọkụ, ị ga-enweta "ebili mmiri" kama ịbụ nke dị n'elu. Iji nweta elu nke dị elu, lee nzọụkwụ ọzọ.
09 nke 10
Mee ka Top Layer dị na Spoon Greased.
Na-egbuchasị elu na ngaji. D.Schmidt Nzọụkwụ a bụ nhọrọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ akwa akwa oyi akwa: Kwe ka onye na-elekọta onye ahụ na-ekpuchi ọkụ ma ọ bụrụ na ọ gbanye ala ruo mgbe eriri siri ike dị n'elu. Mgbe ahụ, ka ọ ka na-esi nri, mgbe ụfọdụ, na-eji nwayọọ nwayọọ na-etinye okwute teepu n'elu. Nke a ga-eme ka okpukpu ahụ gbanwee ma nye elu a dị mma. Mee nke a ugboro ole na ole, re-tee ngaji oge ọ bụla (M na-eji obere aki oyibo ma ọ bụ mmanụ canola maka nke a).
10 nke 10
Na-ejere Rice Nri Pandan Aka!
Achịcha Pandan Riz na-esite na Raspberries na Toasted Coconut. D.Schmidt Kwe ka achicha ahụ dị jụụ ma ọ dịkarịa ala minit 15 tupu kpoo ya. Achịcha a na-atọ ụtọ dịka ọ dị, ma ọ bụ ị nwere ike eji ya na mkpụrụ ọhụrụ na / ma ọ bụ sprinkling nke aki oyibo. N'ebe a, m na-ebipụ achicha ahụ n'ime nkedo diamond (ọ na-enye aka iji mma dị mma a ghachapụtara nke ọma maka nke a, na-ehichapụ ya n'etiti etiti).
Ịchekwa Oke Osisi Iberibe Gị: Kpuchie ma hapụ gị na elu gị ruo ụbọchị 2 - gụchaa mgbe ị gachara. Gbalịa iri nri achicha osikapa n'ime ụbọchị 3. IGBO!