Na-eri azụ azu , nke na-abụkarị osikapa edo edo, bụ nke a na-ahụkarị na Korea, ma ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe e ji esiji ma ọ bụ e ghere eghe.
Nri iri nri na-eri nri dị mma ma na-ebelata ebe ọ bụ na ị nwere ike iri ihe niile-akpụkpọ, isi, ọdụ na ntù. Dabere na mmanụ ole ị na-eji na ọkwa gị na-acha odo odo, ọkpụkpụ ndị dị na efere a nwere ike ọbụna ịdị nro iji rie. Ọ bụrụ na ị naghị eji akwa akwa mmanụ, mgbe ahụ ị nwere ike iwepụ ọkpụkpụ tupu ị rie.
Otu n'ime akụkụ kachasị ụtọ nke azu bụ azụ azụ, nke furu efu ma ọ bụrụ na ị na-azụ azụ.
Onye na-acha odo odo nwere nnukwu protein ma dị ala n'ime carbohydrates. O nwere nnukwu mkpụrụ ego B6 na B12 na Omega-3 na Omega-6 abụba bara uru, ha nile nwere ike ibu uru ahụ ike.
Soro uzommeputa di mfe a ma nye gi azu nke siri ike n'èzí ma kemmiri na nke di n'ime. Nke a bụ ụzọ omenala Korean iji esi edo edo edo edo (jogi, yellow corvina), ma ị nwekwara ike dochie ndị na-akpakọ na ndị nwere ọkpụkpọ na-arụpụta ezigbo ihe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ndị na-acha odo odo na-acha uhie uhie, ndị akpọrọ akpụ, kpochara, ma kpochaa
- 3 tbsp
- mmanya soju ma ọ bụ osikapa
- 2 garlic eghe garlic
- 1/2 tsp nnu
- 1/4 siep black
- 4 ntụ ọka ntụ ọka
- 1.5 tbsp glutinous osikapa ntụ ntụ *
- 1 tbsp cornstarch
- Canola mmanụ
Otu esi eme ya
- Gwakọta soju, galik, na nnu na ose ma fesa ngwakọta na ma odo croakers.
- Mgbe ihe dị ka nkeji 15, gwakọta ntụ ọka, osikapa ntụ ọka, na ọka ọka na nnukwu nnukwu efere.
- Diputa azu n'ime ngwakọta ntụ ọka, kpochapu uzo abuo.
- Na pan, gbakwunye ma ọ dịkarịa ala 1/8-anụ ọhịa nke mmanụ na ọkụ.
- Azu pan-fry n'elu ọkara-nnukwu okpomọkụ ruo mgbe akụkụ abụọ ahụ dị ọcha. Tinye mmanu ozo ma oburu na odi nkpa ma dabere n 'azu azu, o ga - ewe ihe di ka minit ise na ise rue uzo iji sie nri.
- Wepu na pan ozugbo na igbapu na towel akwụkwọ.
* Glutinous Rice Powder (Chapsal):
Nka osikapa a nwere ike kwuo "ntụ ọka osikapa ọma" ma ọ bụ "osikapa ọka osikapa" ma ọ bụ "osikapa ọka osikapa" n'elu ngwugwu ma ọ bụrụ na ị na-azụrụ ya n'ụlọ ahịa nri Asia. A na-akpọ ya "ntụrụndụ" n'ihi na ọ nwere ụdị nkocha na nke dị nro mgbe ị na-esi nri ya, ọ bụghị n'ihi na o nwere gluten (protein dị na ọka wit, ọka bali, na rye) na ya. Chapsal bụ nri na-enweghị gluten, ya mere ọ dị mma maka ndị nwere celiac ọrịa ma ọ bụ ndị na-abụghị celiac gluten uche.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,295 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 5 g |