A na-eme ngwa ngwa ngwa ngwa a site na itinye ihe ogwu na ihe ndi ozo na-eme ka ha di nma ma o bu ihe di nma na-adi nma ma o bu ya na Thai. Thai flavorings enyere aka mee ka a kpochapụwo Asian appetizer ọbụna mma, mgbe na-edebe ya dị mfe iji ọnụ. Achọpụtara m na 15 nnukwu oporo bụ ego zuru ezu iji mee n'otu oge, ma nweere onwe gị iji okpukpu abụọ mee ihe ma ọ bụrụ na ị nwere enyi ma ọ bụ abụọ iji nyere gị aka ịchie. Ngwurugwu ogwu a bu ihe magburu onwe ya maka otu oriri ma obu dika ihe ozo maka oge obula. IGBO!
Ihe Ị Ga-achọ
- 15 nnukwu oporo ogwu (ọdụ a hapụrụ ma ọ bụ wepụrụ maka nri dị mfe)
- 15 na-ekpuchi ya
- 1-2 iko mmanụ (mmanụ kokon, ọka, ma ọ bụ mmanụ ndị ọzọ dị mma)
- 1 egg (amia)
- 3-4 cloves garlic (minced)
- 1/4 iko ọhụrụ coriander / cilantro epupụta ị ga -
- 2 tsp. azụ azu (ma ọ bụ soy ihendori)
- 1 tbsp. oyiri ihendori
- 2 tsp. agba aja aja
- 1 chili uhie (minced, ma ọ bụ 3/4 tsp, nke a gwakọtara ya na chi ogwu ma obu 1-2 tsp.
- Nhọrọ: 1 karama Thai na-atọ ụtọ ihe oriri maka ije ozi
- Ndị ọzọ: 1 tsp. ọka ọka
Otu esi eme ya
NDỤMỌDỤ: Iji nyere anụ ọhịa aka ịtọ ala ma ọ bụrụ na ọ na-emegharị ya, gbutuo ya n'azụ azụ (dị ka a ga-asị na ị bụ butter-na-efe ya). Nke a ga-eme ka nsị dị mfe.
- Na-etinye ahịhịa n'ime nnukwu efere ma tinye garlic, coriander, azu ma ọ bụ soy sauce, oyiri ihendori, shuga shuga, na chili. Jide n'aka na a kpochapụrụ coriander maka uto kacha mma.
- Gwaa nke ọma ma wepụta ya iji mee minit 10 (ma ọ bụ ruo 30). Ka ọ dịgodị, dozie pan gị maka frying. Ọ na-amasị m iji obere frying-pan ma ọ bụ wok, dị ka nke a na-adịghị mkpa mmanụ (ịchọrọ mmanụ dịka 1 inch dị omimi).
- Kpoo ihe ogwu ahu tutu ochie. Iji kechie, dọọ akpa wrapper na diagonal. Ghichaa ájá dum na àkwá a kụgburu, mgbe ahụ, tinye oghere ahụ n'ogologo n'ofe (ya na ọdụ ya na-agafe n'akụkụ aka ekpe). Gbanye aka nri n'akụkụ ala nke ahịhịa, weghazie ala ma wepụ ya. Gbalie nnọọ ike iji wuchaa ma pịa ike iji mechie.
- Wooo ogwu a na-etinye na efere na-eji nwayọọ na-emepụta ọkastartch (iji mee ka ndị na-akwa iko ghara ịrapara).
- Mmiri na-ekpo ọkụ n'elu usoro-okpomọkụ dị elu. Iji nwalee ma ọ bụrụ na mmanụ dị ọkụ, tinye otu n'ime ogwu a wuru na - ma ọ bụrụ na ọ na-amalite iji daa ma sie, mmanụ dị njikere. Ghee ogwu ocha nke ihe dika 1 nkeji kwa uzo, ma obu ruo mgbe ocha na-acha odo odo na ogwu. Ozugbo mbido mbụ gị bụ frying, belata okpomọkụ na ọkara. Dichaa akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa towel.
- Na-eje ozi ozugbo ma ọ bụ (ha dị ukwuu na ha), OR na Thai ụtọ chili sauce maka ịde. Enwere ike itinye ihe a na ọkụ ọkụ (ekpuchi) ruo otu awa ma ọ bụrụ na ị na-atụ anya ụlọ ọrụ. IGBO!