Ndị na - eme ihe eji eme ka ha dị njikere. D.Schmidt NDỊ NTỤTA: (Na-eje 4-8 dị ka Appetizer)
1 igbe (emegheghị) ihe na-agba agba, OR 1 akpa kwadebere prawn / shrimp crisps / ibe
ihe dika. 3/4 iko mmanụ maka frying (dịka canola)
1 ngwugwu obere obere osikapa na-etinye aka, nke a na-akpọ "Akwụkwọ Rice" (lee nzọụkwụ 6)
1 cup nwa (ma ọ bụ obere) ogwu (wepụrụ ya), ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ, ma ọ bụ mkpọ
ihe dika. 1/2 cup chopped fresh coriander (cilantro)
ọtụtụ handil doo, chopped
1/3 iko obere ogwu a na-ejighi a ṅara n'ọkụ, ala ma ọ bụ gbanye ya
1 T. azu azu (+ ruo 1/2 Tbsp ọzọ ka o si atọ ụtọ) - na-abanye nnukwu karama na Asia / Chinese nri
gwakọta ihe ọṅụṅụ omụm dị ọhụrụ (ihe dị ka 1 tsp.), OR dochie ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ
2-3 garlic cloves (2 nnukwu, ma ọ bụ 3 obere-ajụ), minced
1 tsp. chili ihe oriri OR chili-garlic sauce, OR 1/2 tsp. akpọnwụ chilli flakes, OR 1/2 tsp. akpọnwụ cayenne ose ntụ ntụ (nwere ike omitted ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ a nwayọọ appetizer)
pinch nke oji ose
Maka nhazi a, ị ga-achọ obere obere frying, akwa nhicha / akwụkwọ, na nnukwu efere nke mmiri ọkụ.
02 nke 10
Kpoo Mmanụ ahụ.
Ịkpọ Mmanụ ahụ ọkụ. D.Schmidt Enwere ụzọ 2 iji esi nri crackers. Ọ bụrụ na ị na-eji ngwa ndakwa nri: (nke a bụ usoro dị mfe karị), na-ewepụ ihe nkedo siri ike, nke a na-esite na igbe ahụ, dozie na efere (etinyela ha n'elu ibe ha), na ngwa ngwa ndakwaa ha maka 20-30 sekọnd ruo mgbe ha na-afụli elu. Mee ọbụlagodi 12-15 crackers (ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịlele ole na ole!).
Ọ bụrụ na Frying Crackers: Iyi 1/2 na 3/4 iko mmanụ na obere obere frying na ọkara dị elu. Mgbe obere egosipụtara amalite, ma ọ bụ mgbe ị hụrụ mmanụ na-amalite "agwọ" n'ofe ala, mmanụ dị njikere.
Ọ bụrụ na ị maghị banyere okpomọkụ nke mmanụ ahụ, gbalịa ịkụnye otu n'ime osikapa ahụ n'ime ya. Ọ bụrụ na ọ dịghị ihe na-eme, mmanụ gị adịghị ọkụ. Ọ bụrụ na cracker amalite ịkụ na puff elu, gị mmanụ okpomọkụ zuru okè. Gbanyụọ okpomọkụ ala na-ajụ.
03 nke 10
Fry the Crackers.
Wepụ ndị na-asọ oyi site na Mmanụ. D.Schmidt Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ, dobe ihe mgbaba n'ime, 2 ma ọ bụ 3 n'otu oge. Ndị na-agba ọsọ ahụ dịka obere mkpụrụ ego siri ike mgbe ị na-etinye ha na ya, mana ha ga-emeghe "ngwa ngwa" dịka okooko osisi ka ha ghọọ ndị na-agbaji.
NDỤMỌDỤ: Jide n'aka na ị ga-ewepụ ndị na-agba ọsọ ahụ ozugbo ha "meghere". Ọ bụrụ na ọ fọdụrụ ogologo mmanụ ahụ, ha ga-ere ọkụ.
Nke a bụ ihe na-atọ ụtọ ka ị sie - dị nnọọ ngwa ngwa na iwe! Jide n'aka na ị nwere ezigbo akpụkpọ ụkwụ iji wepụ ngwa ngwa.
Ihe ndị a na-adọrọ adọrọ ka ha rie dịka - nnukwu maka nri! Akụkụ siri ike na-echekwa iji wuchaa ngwa ngwa! Ị ga-achọ ọ dịkarịa ala 15 crackers - họrọ ndị na-ewepụghị, ma ọ bụ oyster ekara. (Ị nwere ike iri nri ndị ahụ!)
04 nke 10
Kuki (ma ọ bụ naanị kpochapu) ihe.
Na-ehichapu ahịhịa. D.Schmidt Ọ bụrụ na esiri ya ahịhịa gị ma na-ekpo ọkụ, gbanye ha ngwa ngwa na mmiri dị ṅara ṅụọ ruo ọtụtụ minit. Ọ bụrụ na ha emeghị ihe ọ bụla , gbasaa ma ọ dịkarịa ala minit 3, kpochaa ma kpochaa mmiri oyi. Ọ bụrụ na ị na-eji ogwu mkpọ , nanị igbapu ma kpochapu.
Ọ bụrụ na ahihia gị ka na-enwe mkpịsị ụkwụ ha, wepụ ngwa ngwa mgbe ị gachara nri.
Ebe rinsed na drained ogwu na a mix mix.
05 nke 10
Na-eri nri na Thai Herbs & Spices.
Ịgwakọta ahịhịa ahụ na Thai Efrata. D.Schmidt Na oporo, gbakwunye: 1 Tbsp. azụ azu, na-afụcha ihe ọṅụṅụ lime (ihe dị ka 1 tsp.), 1 tsp. chili sauce (nhọrọ - wepụta ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ya dị nwayọọ), 2-3 minced cloves garlic, and a pinch of black pepper. Mee nke ọma. Ugbu a tinye 1/2 3/4 cup chopped fresh coriander (cilantro), na obere njigide basil.
Gwakọta nke ọma iji jikọta ya, ma mee nyocha ahụ. Ọ bụrụ na achọrọ nnu, tinye 1/2 na 1 T.ọzọ azu ihendori.Ọ bụrụ na ọ dị nnu, tinye ntakịrị ihe ọṅụṅụ lime.Ọ bụrụ na ọ bụghị oseose, tinyekwuo ihendori chili.
Debe ngwakọta a.
06 nke 10
Sichaa akwukwo Riz.
Idebe Osikapa na Mmiri Na-ekpo Ekpu. D.Schmidt Wunye mmiri ọkụ n'ime nnukwu efere (ọ bụghị oke ọkụ - ị ga-enwe ike itinye mkpịsị aka gị na ya). Ugbu a, wepuo osikapa ma kpochapu ya na mmiri.
Chere 20-30 sekọnd, ma ọ bụ ruo mgbe "osikapa akwukwo" emeela ka ọ daa mbà.
Ugbu a, wepụ ya na mmiri ahụ, na-ekwe ka mmiri si na wrapper dị ka o kwere mee. Gbasaa ya na agba osisi.
07 nke 10
Bee Osisi Osikapa n'ime Uzo.
Ịchacha Osikapa ahụ na-abanye n'ime ebe anọ. D.Schmidt Jiri nwayọọ nwayọọ kpaa osikapa ahụ na ọkara. Mgbe ahụ, belata ya na ọkara ụzọ ọzọ iji mepụta obere iberibe 4.
08 nke 10
Tinye Rice Wrapper Pieces na Crackers.
Idebe akwukwo akwukwo akwukwo ohia na Prawn Crackers. D.Schmidt Ugbu a, debe obere akụkụ "akwụkwọ osikapa" n'elu ndị na-agba ọsọ. Akwụkwọ osikapa kwesịrị ịdị ezigbo ọkụ ugbu a. Ọ bụrụ na ọ na-arụsi ọrụ ike, wetuo mkpịsị aka gị na obere mmanụ (ọ bụghị mmiri).
Akwụkwọ osikapa a ga - abụ ụdị "mpempe" maka ngwakọta ahịhịa, ọ ga - agbakwụnyekwa ụtọ uto nke agụụ a. Gaa n'ihu n'otu ụzọ ahụ, na-agbakwụnye obere akwukwo osikapa na ndị na-agba ọsọ ruo mgbe ị nwere 15-20 crackers kpuchie akwụkwọ osikapa.
Rịba ama: Ị ga-ahụ n'oge na-adịghị anya ihe mere akwụkwọ osikapa ji dị mkpa na nhazi a. Ọ bụrụ na ị gbalịrị ịgbakwunye ngwakọta ogwu na-enweghị ya, ị ga-ahụ "wetness" nke oporo ga-eyi ka "ọkụ" otu onu site na cracker!
Mmetụta a na-eme n'ire gị, nke mere na mgbe ị na-eri nri ndị a, ha na-eche ka ha na-agbaze n'ọnụ gị - nke ha bụ! Nke ahụ bụ ihe na-eme ka ha na-atọ ụtọ ka ha rie.
09 nke 10
Tinye Ngwakọta Ngwakọta Ngwakọta ahụ na Onye ọ bụla Chercker.
Na-agbakwụnye Egwupụta Peanuts Achịcha. D.Schmidt Ugbu a, tinye obere ihe nchịkọta ogwu ahụ na cracker ọ bụla (gbasara 1 heaping tsp.). Gbalịa itinye ihe ngwakọta na akwụkwọ osikapa, ma ọ ga - emepe oghere na cracker.
Dịka aka aka ikpeazụ, gbakwunye ntụ ọka nke ala ma ọ bụ kaekere eghe a ṅara n'ọkụ n'elu ngwakọta ahịhịa.
10 nke 10
Na-ejere Mock Oysters ozi!
Na-ejere Mock Oysters ozi (na ichere maka Okwu Nri gị!). D.Schmidt Debe ngwa ngwa agwụla na efere ozi, ma gafee.
Ezigbo mma jikọtara na mmanya (gbalịa yaraz / syrah mara mma) ma ọ bụ larịị oyi. Na-eme ka ihe na-adọrọ adọrọ na-eje ozi na nnọkọ oriri, oriri na ọṅụṅụ, ma ọ bụ ezinụlọ na-ezukọ ọnụ!