Ọhụrụ na-ekpo ọkụ na Thai

01 nke 10

Ọhụrụ Nri Thai na-egosi Ntụziaka

Ndị na-eme akwụkwọ:

(Na-eje ije 2 maka nri abalị maọbụ 4 dị ka Appetizer)

• 1 ngwugwu nke akwa na-emeghe osikapa ma ọ bụ akwụkwọ mpịakọta mmiri (nke a makwaara dịka "osikapa akwụkwọ"), dị na ebe niile Asia
• 1 ọkụ ọkụ na-emesapụ aka, ala ma ọ bụ bee n'ime ibe, OR 1 na-emesapụ aka ma ọ bụ na-agbanyekwuo aka, gbanye n'ime ibe
• 1/4 iko mmanụ aṅụ mmiri mmiri
• 2 Nri azụ ntan (nke dị na karama dị elu na Asia / Chinese store stores) ma ọ bụ ihe oriri na-eri anụ anaghị eri anụ (nke dị na Vietnamese na-echekwa)
• 1 Ntanụ obụm ihe ọṅụṅụ ọhụrụ
• 1 ọhụrụ chili, minced, OR 1-2 Tbsp chili ihendori (omit ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ya nwayọọ)
• 1/4 cup mmanya ọcha ma ọ bụ ọcha nri mmanya
• 3-4 oz mkpa mikọrọ osikapa noodles - vermicelli ụdị
• 1/2 iko basil ọhụrụ
• 1 cup coriander ọhụrụ
• 4 mmiri eyịm, sliced ​​dị ka ogologowise (n'ime ihe ndị yiri egwuregwu)
• 2 letus (ụdị ọ bụla), chopped

Mee marinade site na ijikọta mmanụ aṅụ mmiri, azụ azu, ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, na chili ma ọ bụ chili sauce (ọ bụrụ na ị na-eji ya). Gwakọta ya na ọkụkọ ma ọ bụ tofu ma wepụ ya.

02 nke 10

Soak Rice Noodles.

Tinye ite mmiri na stovu ahụ. Weta na nso nso ma gbakwunye vermicelli osikapa noodles. Gbanyụọ stovu. Kwe ka ihe ndị ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ mgbe ị na-aga n'ihu.

03 nke 10

Ghichaa Chicken ma ọ bụ Tofu.

Kpoo otu wok ma ọ bụ frying pan na ọkara-elu okpomọkụ. Tinye 1-2 Tbsp mmanụ na wok / pan na swirl gburugburu. Tinye ọkụkọ ma ọ bụ tofu (tinyere marinade), gbakwunyere 2-3 Tbsp mmanya mmanya (ma ọ bụ nri mmanya).

Na-esi nri ruo mgbe a na-esi ọkụkọ sie ya ma na-esi ísì ụtọ na tofu (minit 2-3). Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo mmanya karịa mmanụ (mgbe ọ bụla wok ma ọ bụ pan na-akpọnwụ) , 1-2 T n'otu oge. Nke a na-eme ka efere ahụ dị mma ma dị ala.

Mgbe emechara, nwalee ọkụkọ ma ọ bụ tofu. Ọ bụrụ na ọ dị nnu, gbakwunye mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ abụọ. Ọ bụrụ na ọ bụghị nnu, tinye ntakịrị azụ azụ. Debe ọkụkọ ma ọ bụ tofu.

04 nke 10

Drain the Noodles and Prepare Other Ingredients.

Mgbe noodles dị nro iji rie (nke a na-ewe ihe dị ka nkeji 10), kpoo ha ma sachaa ya na mmiri oyi (iji mee ka ha ghara ịrapara). Tinye na nnukwu efere.

Kwadebe ihe ndị ọzọ maka oge okpomọkụ na-apụta: basil na coriander dị ọhụrụ, mmiri yabasị (scallions), na letus. Ọzọkwa, tinye ọkụkọ ma ọ bụ tofu nke ị mere n'ime nnukwu efere.

05 nke 10

Kwadebe Mmiri Na-agba Mmiri maka Ndị Na-agba Ọkụ.

Ị ga-achọ otu ngwugwu osikapa nke osikapa, nke a makwaara dị ka akwụkwọ mpịakọta mmiri, ma ọ bụ "akwụkwọ osikapa," nke dị na ụlọ ahịa Asia / Chinese.

Wunye mmiri na-ekpo ọkụ n'ime nnukwu efere (buru ibu karịa wrappers), ma ọ bụghị otú ahụ ọkụ na ị pụghị itinye mkpịsị aka gị na ya.

06 nke 10

Richaa Osikapa.

Jiri nwayọ dụnye akpa akpa ahụ n'ime mmiri.

Ihe mgbochi ahụ ga-esi ike na mbụ, mgbe ahụ, ọ ga-eji nwayọọ nwayọọ mee ka mmiri dị ọkụ (ọ ga-ewe ihe dị ka 30 sekọnd ka ọ dị nro). Mgbe ọ dị nro, welie eriri ahụ na mmiri ma gbasasịa n'elu ala dị ọcha (maka ịkwagharị), dị ka osisi ịcha.

07 nke 10

Tinye Efrata.

N'okpuru osikapa, dowe obere ihe niile a na-eme, na-amalite site na noodles, mgbe ahụ na-agbakwunye ọkụkọ ma ọ bụ tofu, eyịm mmiri, akwụkwọ ọhụrụ, na akpatre letus.

Ntuziaka: Debe ihe ndị dị na ụdị mpịakọta, ma hapụ ohere ọ bụla n'akụkụ abụọ (maka nhicha).

08 nke 10

Na-ebuli ihe eji eme ihe.

Welie n'akụkụ nke ọ bụla nke ihe nkedo ahụ, mezie elu njedebe. Ghichaa ihe ndị ahụ ma malite ịpịgharịa.

A osikapa wrappers bụ ihe siri ike karịa ha anya - i nwere ike kechie ndị Efrata nnọọ tightly na-enweghị tearing na wrapper.

09 nke 10

Mechie Mgbidi Oge Nchịkọta.

Na-aga n'ihu na-agagharị na njedebe nke wrapper. The wrapper kwesịrị ka na -acha na ga-akara n'ezie. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ịchọta ya, jiri obere obere mmiri rute ọgwụgwụ, wee pịa.

Gaa n'ihu na-apụgharị n'otu ụzọ ahụ ruo mgbe ejiri ọkụkọ / tofu ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-eji.

Nhọrọ nke ọzọ: Mee ka onye ọbịa gị gwuo akwụkwọ ka ha na-eri - nke a bụ ihe na-atọ ụtọ ime n'ụbọchị ma ọ bụ na nnọkọ. Nanị tinye ihe niile e ji esi nri na tebụl ebe ị ga-eri nri. Mgbe ahụ setịpụ otu nnukwu efere nke mmiri ọkụ na osisi ntụcha, ya na ihe ndị ahụ. Gosi onye ọbịa (s) esi eme ka oge okpomọkụ na-apụta.

Ịtụ egwu dị ka ị na-eri bụ ụzọ dị mma isi na-eri efere a, ma mee ka ezigbo ice-breaker na ụbọchị!

10 nke 10

Na-eje ozi n'oge okpomọkụ (ya na ihe ntinye ederede na Akụkụ)

Ọ bụrụ na ị na-efe efere a na nnọkọ oriri, gbalịa igbutu na-aga n'ime ụzọ atọ ma ọ bụ ebe ọzọ, wee debe ha na efere (lee foto). Nke a na-eme maka nri mara mma ma ọ bụ ngwa ngwa. Na-eje ozi dị ka, ma ọ bụ na ịkụnye ihendori.

Ntughari uzo:

• Maka obere ihe ntanetị, na Thai Sweet Chili Sauce (nke dị na mpaghara Eshia nke ọtụtụ ụlọ ahịa nri, ma ọ bụ na-echekwa nri ndị Eshia).
• Ndị a na-enyekwa Hoisin Sauce ezigbo ọrụ (nke dị n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri na ngalaba Eshia).
• Otu mfe Thai ihendori bụ nanị iji jikọta hà akụkụ soy ihendori na azu ihendori na ọhụrụ-bee uhie chilies. Tinyekwa ihe ọṅụṅụ na-egbu maramara kwa.
• Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ nri dị ụtọ, nke na-adịghị osecha (karịsịa ma ọ bụrụ ụmụaka na-etinye aka na ya), gbalịa tinye nsị nke a: Mix 3 Tod plum sauce na 1 T so soy sauce.
• Onwe m, M na-ahọrọ oge okpomọkụ na-agụ m: Easy Thai Peanut Sauce / Dip Recipe. E ji ezigbo egoekere (pasite butter), nke a na-atọ ụtọ ma bụrụ ezigbo Thai.

Mee ntuziaka na-aga n'ihu: E nwere ike mee ọtụtụ awa n'oge na-adịghị anya, mgbe ahụ na-ekpuchi na refrigerate. Tupu ndị ọbịa gị abịarute, bee ma tinye ha na efere ọnụ na ihe ị na-ahọrọ (nke nwekwara ike ịkwadebe tupu oge). Nwee obi ụtọ!