Ntụziaka a na-edozi ihe a na-eme n'ụlọ anaghị ahụ n'ime nke toki, ya mere ọ dị gị ma ịkpọ ya "nri" ma ọ bụ "mgbakwasa." Kedu ụzọ ọ bụla, ị ga-esi na-eri ya na nri ya ka mma n'ihi na elu na-esi na-acha edo edo na aja. E wezụga nke ahụ, nri nri n'ime nnụnụ bụ isi ihe ize ndụ nchekwa nri .
Nri bụ nri nkịtị, ya mere, ọ bụghị ihe ijuanya, mma gị nri, mma ị ga-eri. Nke a apụtaghị na ọ pụghị ịbụ achịcha ọcha, ma a na-emegharị ya, achịcha na-esi ísì ụtọ ga-adịkwu mma, ma nwee ederede dị mma, mgbe e mechara ya. Obi nkoropụ obi ụtọ dị mma karịsịa.
E nwere mgbe arụmụka n'etiti nri aficionados ma ọ bụ tinye akwa, nke na-enye aka iji jikọta nri ahụ ọnụ. Ụfọdụ ndị anaghị elekọta ya, ma maka ndị ọzọ ọ bụ àkwá abụọ ma ọ bụ nchara. Ntụziaka a na-agụnye otu àkwá, ma ị nwere ike iji abụọ maọbụ hapụ ya, dị ka ị na-ahọrọ.
Banyere mkpuru ahihia, ihe ndi ozo bu ihe zuru oke n'ime nri nke ulo. Ọ bụrụ na i meela okenye gị, ị mara na ọ bụrụ na ị na-eme nnukwu ihe ubi (ọ bụghị naanị ịkụpụ akwụkwọ ma ọ bụ atọ), ọ kachasị mma ime ya na ọnwa ole na ole tupu ntu oyi mbụ. Nke doro anya na-akọwa ihe mere sage ji bụrụ ọdịnala na nkwụsị ekele. Ị nwere ike iji mkpuru akwụkwọ ndị ọzọ, dị ka thyme na / ma ọ bụ marjoram, ma jide n'aka na onye ọka ahụ.
Ndị tinyekwuo (almọnd slifred, mịrị, apụl apụl, wdg) bụ nhọrọ, ma ha na-eme nnukwu mgbanwe, ma ọ bụrụ na ị na-eri nri n'otu oge n'afọ a, ị nwere ike ịga nke ọma. Nke a bụ ụfọdụ ihe ọmụma banyere nri , gụnyere ọtụtụ ihe ederede, ntụziaka nri nchekwa nri na otu esi enweta ya n'ime nnụnụ ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 achịcha (ihe dị ka iko 4 ma ọ bụ gram 230), bee n'ime ọkara nke anụ ọhịa ahụ
- 1/2 cup chopped onion
- 1/2 cup chopped celery
- 1 butter bọta
- 2 pasili pasta
- 1 Sage nhazi, thyme na / ma ọ bụ marjoram
- 1 iko
- anụ ọkụkọ ma ọ bụ
- ngwaahịa toki
- 1 egg, kụrụ
- Nhọrọ: 1 cup chopped walnuts, hazelnuts, ma ọ bụ slindred almọnd na / ma ọ bụ mkpụrụ vaịn ma ọ bụ apụl apụl.
Otu esi eme ya
- Ngwunye ọkụ na 400F.
- Gbasaa achịcha a diced na mpempe mmiri ma mee ya maka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe edo edo. Mee ka pan a maa jijiji n'etiti ebe ahụ ka cubes na agba aja aja. Wepu pan na ka nri dị jụụ.
- Ghichaa bọta ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ. Sauté na yabasị na celery ruo mgbe yabasị dị ntakịrị translucent. Wepụ si okpomọkụ ka jụụ.
- Nyefee nri a na-esighị ike, ahịhịa ndị a na-egbutu na celery na-esi nri na eyịm na nnukwu nnukwu efere. Tinye mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ ọ bụla n'oge a. Nye ya ihe niile ka ha jikọta.
- Ugbu a, na-ekpuchi ụfọdụ n'ime ngwaahịa ahụ n'elu cubes achịcha ma jiri nwayọọ gwakọta. Rụgharịa ruo mgbe a na-etinye achịcha niile ma ọ bụghị nke a. Ugbu a, tinye akwa ahụ ma tụọ ya ruo mgbe a na-ekpocha ihe niile.
- Bọta a na efere efere, nyefe ihe mgbakwasa na efere na akpọọ nkụ maka 25-30 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe top bụ crispy. Na-efe ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Ọnụba abụba | 33 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 6 g |