Akwukwo bu ihe ndi a dika ndi choro ya ka ha buru oke. Ntak-a? Manly ọ bụ mpaghara na ebe ọ bụla ị na-ahọrọ, efere British a na-eme ka nri dị ukwuu, nri ehihie ma ọ bụ nri nri abalị. Obi ụtọ nke rarebit (m họọrọ aha) ọ bụ ngwa ngwa na mfe ime na nri dị otú ahụ na-akasi obi.
Ngbanwe a na nhazi uzommeputa Welsh Rarebit uzommeputa na-eme ka omenala a kachasị mma ka oge na-aga na cheese na leeks nke Welsh. Leeks bụ ihe nnọchianya nke Wales na ya mere na-anabata ya na kọn cheese.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ogbe achịcha Ciabatta ọhụrụ ma ọ bụ ihe na-egbuke egbuke
- 2
- Ọgbụ dị arọ , kpochasị, sụchaa shredded
- 55g (2 oz) butter
- 25g (1 oz) ntụ ọka ntụ ọka (ntụ ọka niile)
- 1 teaspoon Mọstad ntụ ntụ
- 150ml (1/2 cup) mmiri ara ehi
- 110g (4 oz) creamy goat 'cheese, Welsh kacha mma
- Nnu mmiri na ohuru oji
Otu esi eme ya
- Bee Ciabatta ma ọ bụ ihe na-eko achịcha n'ime 2cm (1 nke anụ ọhịa) nke dị mpekere. Tinye na oven nke na - ekpo ọkụ maka nkeji ise - nkeji asatọ na nke na - agba chaa chaa (emela ka overcook ma ọ bụ achicha ga - esi ike, ọ ka ga - abụrịrị chewy).
- Debe ihe ndina ahụ na ite dị jụụ iji nọgide na-aga n'ihu mgbe ị na-akwadebe rarebit.
- Ghichaa bọta ahụ na ihe ọ bụla na-eme ka ọ gbakwunye ya. Jiri nwayọọ mee ka leeks ahụ dị ọkụ ruo minit abụọ na minit iji mee ka ọ dị nro kama ọ bụghị aja aja na-elekọta iji jide n'aka na ha anaghị ere ọkụ.
- Nwuo na ntụ ọka na mọstad ntụ ntụ., Leeks ga-adị nnọọ oké ma echegbula. Bido nwayọọ nwayọọ na mmiri ara ehi, na-akpali akpali mgbe nile, ma mee ka ọ bụrụ ihe dị mfe iji mee ka ihe oriri dị egwu. Nọgide na-esi nri nke ihendori maka minit ole na ole, na-ele anya na ihendori, iji kpochapụta ihe na-esi ísì ụtọ, ọ bụghị isi nri ga-ahapụ flavor raw na ihendori.
- Nwuo na mmiri ara ewu gị nke a họọrọ wee gbazee. Oge ọma.
- Na - eji nwayọọ nwayọọ na - agba ọsọ na Ciabatta. Brown n'okpuru mgbanye mmiri ruo mgbe ị na-asụ ma na-eje ozi ozugbo.
Nhọrọ ndị ọzọ na Goat Cheese na Leeks
Nri anu ewu nke Welsh na-abịa n'ọtụtụ dịgasị iche iche wee họrọ onye dị nwayọọ, nke na-enweghị ntụpọ ka ọ ga-agbaze n'ime ihendori. Jiri mpaghara Fenni nke nwere mkpụrụ mọstad na ale.
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta cheese Welsh, enweghị ụjọ, ọ bụla ị ga-ahụ cheese ga-adị mma. Jide n'aka na o nwere ezigbo ihe ụtọ ọ bụ ezie, ọ dị mkpa ka ọ rịgoro elu karịa leeks ahụ ọ ga-achọ obere punch na ya.
N'ikpeazụ, ị nwere ike iji cheese ọ bụla ị chọrọ ; ọ ga-atọ ụtọ ụtọ mgbe nile na mgbakwunye nke leeks creamy ndị a.
Ntụziaka nke British Leeks.