Naan bụ East Indian flatbread nke a na-emekarị na-esi na oven tandoor. Naan dị nro ma nwee obi ụtọ ma nwee obere ekpori ọkụ. Enwere ike ime n'ụlọ , ma ọ bụ zụta n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri. Maka nhazi a, ana m azụta ọka wheat dum na ụlọ ahịa.
N'ihe nhazi a, a na-etinye "pizza" na asparagus, pancetta na ocha cheese nke e tinyere na lemon na basil. Nchikota nke asparagus, cheese cheese na pancetta bụkwa nnukwu na pizza jikọrọ ọnụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 gram asparagus (trimmed)
- 1 tablespoon olive mmanụ (mmezi amaghị nwoke)
- Nhọrọ: 3 ounces pancetta (bee n'ime obere mpempe akwụkwọ, hapụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka uzommeputa bụrụ onye anaghị eri anụ)
- 8 ounces cheese (ọhụrụ)
- 1 gbanye basil ọhụrụ (enweghi ike ịkọ, ịkpụ na chiffonade)
- 1 lemon (zested)
- 4 3 ounce nkeji
Otu esi eme ya
Ọkụ oven broiler.
Asparagus na mmanụ oliv na oge ejighị ya na nnu na ose. Nwee elu na otu akwa akwa na mpempe ọka rimmed.
Efere ọka asparagus 6 ruo 8 nkeji ruo mgbe obi dị nro na ihe dị na ntuziaka, na-akpachara anya ka ị ghara ikpo ọkụ. Gbanye pan ahụ otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ ka osi nri asparagus. Mgbe asparagus na-agba ume, bee osisi ọ bụla n'ime ụzọ atọ.
Na skillet, esi nri pancetta ruo mgbe crispy. Wepụ ya.
Jiri nlezianya gwakọta otu cheese cheese, lemon zest na basil. Wepụ ya
Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, belata obere ọkụ broiler na ala.
Kwadebe naan na mpempe akwụkwọ pan. Jiri nwayọọ na-esi ísì ụtọ na mmanụ oliv.
Ghichapu anu ocha nke di n'elu nke obula, ma o bu gbasaa anu ocha n'elu ihe a. Dicha ahihia asparagus na pancetta. Sichaa ose oji ma ọ bụ na-acha uhie uhie uhie n'elu, ma ọ bụrụ na achọrọ.
Tinye n'okpuru broiler ruo mgbe nwa ehi naan na-ekpo ọkụ ma dị nro, ihe dị ka nkeji 3. Pizza naan a kacha mma ma ọ bụrụ na ọkụ, mana enwere ike iri ya na okpomọkụ.
Kedu ihe bụ Pancetta?
Pancetta bụ ezigbo anụ ezi Ịtali. A na-agwọkwa anụ ara ehi mara abụba na nnu na ngwa nri ma tụgharịa n'ime nnukwu akwụkwọ mpịakọta. N'adịghị ka anụ ezi, pancetta adịghị anwụrụ anwụrụ ma ọ bụ na-atọ ụtọ. A na-erekwa Pancetta na mpekere dị iche iche na deli delibe (ebe ị nwere ike ịkọ otú oke ma ọ bụ ihe dị njọ ịchọrọ ya) ma ọ bụ na obere mpempe akwụkwọ ndị egbuturu gị (nke dị mfe maka ntụziaka dị ka nke a).
Pancetta kwesịrị ka esie ya tupu eri. Enwere ike esi ya na skillet, dị ka anụ ezi, wee gbakwunye ya n'ọtụtụ ntụziaka. Pancetta nwere ike na-eji na ebe anụ ezi na ihe ọ bụla uzommeputa. Ọ dị mma na efere nri, na Pizza, n'elu salads ma ọ bụ na-ebugharị na elu sauteed ma ọ bụ na-esi nri ya.