01 nke 08
Chịkọta Ekike Gị
Marcela Macias Photography / Oge Open / Getty Images Ọ bụrụ na achicha achicha dị ka ihe omimi maọbụ usoro mmụta sayensị dị mgbagwoju anya, igwe nri nwere ike iwepụ ọtụtụ ihe ị ga-eme. Ọbụna ndị na-eme achịcha anaghị enwe ike ịrụ ụka n'eziokwu bụ na igwe nri taa na- eme ka achịcha dị oke mma dị ka ihe ndị ị nwere ike ịmepụta.
Ọ bụrụ na ị ka na-atụ ụjọ banyere ịmalite, soro usoro ndị a dị mfe iji nwaa ogbe achịcha gị mbụ. Ngwá ọka ọ bụla dị iche, gụọ akwụkwọ ntụziaka gị na mbụ.
N'ụzọ dị mkpa, ọ bụ ezie na ị na-etinye achịcha n'ime igwe nri chọrọ obere ọrụ na gị, ọ na-ewe oge dị ukwuu. Ngwa na ụdị nri dịgasị iche iche, ma ọtụtụ ntụziaka nri na-ewe ihe dịka awa atọ.
Ntụziaka a na-eme ka ogbe achịcha dị ọcha nke dị otu narị na ise. Nke mbụ, wepụ ihe oriri achicha ahụ na igwe ma dozie paddle kneading dị ka e gosipụtara na ntụziaka ntụziaka gị.
Chịkọta ihe ndị ị na-eme:
- 1 cup tinyere 2 mmiri tablespoons
- 2 tablespoons canola mmanụ
- 1 1/2 teaspoon nnu
- 2 shuga tablespoons
- 1 1/2 tablespoon nonfat dry milk powder
- 3 iko iko 1/4 adịghị ekpuchi ntụ ọka achicha ọcha
- 1 3/4 teaspoons na-arụ ọrụ na- eko achịcha
02 nke 08
Tinye Ncha Efrata
Jessica Harlan Ghọta ihe mgbochi mmiri gị na pan. Ihe ndị na-eme mmiri ga-ebute ụzọ na mbụ ka ewepụ ha na iko (nke ị ga-agbakwunye ikpeazụ). Achịcha ahụ ga-amalite ịrụ ọrụ ozugbo ọ na-abịa na kọntaktị na ihe mmiri mmiri, ma ọ bụrụ na ị ga-eji oge iji kwụsị oge ịmalite ime achịcha gị, ị chọghị ka nke a mee.
03 nke 08
Tinye Nnu
Jessica Harlan Tinye nnu, ma ọ bụrụ na uzommeputa choro ya. Ebe ọ bụ na nnu ga-egbu yist ahụ ma ọ bụrụ na ọ bịa na kọntaktị kpọmkwem, ọ kachasị mma ịgbakwunye nnu ahụ na mmiri mmiri, tupu ihe ndị ọzọ na-ekpo ọkụ.
04 nke 08
Tinye ihe na-esi ísì
Jessica Harlan Tinye ihe ndị fọdụrụ na akọrọ. N'ebe a, agbakwunyela shuga ahụ, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na ntụ ọka ntụ ọka. Mgbe ahụ, jiri mkpịsị aka gị ma ọ bụ ngaji mee obere ntakịrị n'elu ihe akọrọ, na-akpachara anya ka ị ghara ime ya nke ọma nke na ọ na-abanye na ihe mmiri dị n'okpuru.
05 nke 08
Tinye ihe yist
Jessica Harlan Gwunye yist ahụ n'ime mkpesa. Usoro a na-egbochi yist ahụ site na ịrụ ọrụ aka nká ruo mgbe oge ruru ka ikpocha ha ọnụ.
06 nke 08
Tinye Machine
Jessica Harlan Weghachite pan nri n'ime igwe nri, chekwaa ya dika ntuziaka ntuziaka onye ọrụ gi. Mgbe ahụ tinye igwe gị maka ntọala kwesịrị ekwesị. Pịa "Malite" iji malite usoro.
07 nke 08
Nyochaa Ọganihu Machine
Jessica Harlan Igwe ahụ ga-amalite ịgwakọta ihe ndị ahụ, wee na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Na mbu, mgwakota agwa ga-ele ya anya, mana ka ọ na-agwakọta ya, ọ ga-amalite ịmalite ịghọ bọmbụ dị mma, dị ka egosiri ya. Gbalịa ịmeghe mechie mkpuchi nke onye na-eri nri-igwe na-ewe iwe ọkụ na oke okpomọkụ maka yist ahụ ka ọ gbasaa na mgwakota agwa ka o bilie. Ọtụtụ igwe nwere nchịkwa nchịkwa nke ga-egosi ihe nchịkwa nke ime achịcha bụ, ma ọ bụ ikpocha ọka, ibili mbụ, ịrị elu nke abụọ, ma ọ bụ nsị.
08 nke 08
Wepu ocha
Jessica Harlan Mgbe igwe nri gị na-eti mkpu ka egosiputa nri gị, tinye ihe mgbochi oven na wepụ pan achịcha site na igwe. Were ogbe achịcha ahụ site na pan ozugbo site na igbanye pan na ihu ya na ikwanye ya ruo mgbe ogbe achịcha ahụ ga-aghọ nke a na-agbanyeghị. Mee ka ogbe ahụ dịrị jụụ n'elu eriri waya n'ihu slicing. Ọ bụrụ na paddle paddle na-abanye n'ime achịcha, ị nwere ike jiri nlezianya wepu ya na plastic ma ọ bụ spatula spatula.