Ntụziaka Janet maka obere ala ohia (nke a maara dị ka Beaufort stew ma ọ bụ Frogmore stew) bụ ihe dị mfe. Ana m akwado iji ihe dị ka 1/2 iko Old Bay Seasoning ma ọ bụ Zatarain si Crab Obụpde maka ọ bụla 5 ruo 6 pasent mmiri. Weta ihe eji esi nri na mmiri ma soro ntuziaka Janet.
Ngwa niile i choro maka ohia ohia a bu nnukwu ulo na chakoo (ma obu ulo oku). Ihe ndị a na-agụnye poteto, obere onions, skwọis, na ogwu.
Ihe Ị Ga-achọ
- acha uhie uhie
- ọka na cob
- aghara aghara, nhọrọ
- Soseji Polish ma ọ bụ nhicha na-ese siga
- shrịmp
Otu esi eme ya
Ihe niile ị ga - achọ ka ọ bụrụ ihe na - atọ ụtọ ọdọ mmiri nke Southern Low mba bụ nnukwu ite na ọkụ ọkụ gas. Tinye otutu ndo na- acha uhie uhie na-acha uhie uhie dika ndi mmadu na-eri. Weta ya niile na obụpde ma gbanwee ntakịrị iji sie nri maka ihe dị ka nkeji 20. Mgbe ahụ gbakwunye ihe ọ bụla i nwere ike itinye n'ime ite ahụ n'ụzọ dị mfe mgbe ị na-ahapụ ohere maka ogwu. Ụfọdụ mgbakwunye ndị ọzọ nwere ike ịgụnye obere akụkụ ọka na cob, anwụrụ dum na ngalaba nke soseji njikọ nnukwu, dịka sausaji Polish (kielbasa) ma ọ bụ oseose andouille ... na-enwere onwe ị gbakwunye ụdị ọ bụla ịchọrọ, ma jide n'aka ịgbakwunye nke onye ọ bụla nwere sekọnd.
Mgbe a na-eme poteto iji jide n'aka na mmiri ahụ dị n'elu ihe ndị dị na ite ahụ ma gbakwunye ma ọ dịkarịa ala otu 1/2 paụnd (shell-on) ogwu kwa onye na ite. Tinye mkpuchi na ite ma gbanye ọkụ; nyacha ahihia nke ihe dị ka nkeji 5, ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-esi ya. Mgbe emechara, ahihia ahụ ga-adị mma na pink na agba. Echela ihe ogwu ma ọ bụ na ha ga-esi ike.
Wepu akwukwo ohia na efere ndi ozo ma kpoo akwukwo nri na sausaji na ije ozi.
I nwekwara ike