10 Ihe oriri nke Moroccan Kwesịrị Ịgbalị

01 nke 11

Nyocha Moroccan Food - Otu n'ime nri kacha mma n'ụwa

Ọ bụrụ na ị na-aga Morocco maka ezumike ma ọ bụ azụmahịa, mara na ị nọ n'ime ọgwụgwọ. Ihe oriri nke Morocco na-adaba n'elu ndepụta nke nri ndị kachasị mma n'ụwa ma dị mma ịgagharị. Ịgaghị enwe mmechuihu na ụdị dịgasị iche dị iche iche, ịme ihe oriri na ihe ọhụrụ na-emepụta ihe na-echere gị.

Ịgaghị aga Maghreb n'oge ọ bụla? Mgbe ahụ, bulie akwụkwọ Cookbook nke Moroccan ma ọ bụ abụọ ma tinye nri na Morocco maka nkasi obi nke ụlọ gị.

Ihe ngosi ndị na-esonụ na-egosi iri nri oriri Morocci iri mara na ụlọ oriri na ụlọ na Moroccan. Marakwa na ị ga-enyocha ihe m kwadoro maka iri nri iri na iri iji weghachi azụ site na njem gaa Morocco .

02 nke 11

Couscous

A na-akwadebe ọhụụ kwa izu n'ọtụtụ ebe ndị Moroccan na ihe ngosi nke e sere ebe a, Couscous with Seven Vegetables , bụ otu n'ime nsụgharị kachasị ewu ewu. A na-eji atụrụ ma ọ bụ ọkụkọ kwụkọta ya na akwụkwọ nri dịgasị iche iche ma dozie ya na okpo osisi dị ebube nke dị nro. Dị ka ọtụtụ efere Morocci ndị ọzọ, onye ọ bụla na-ezukọta na-eri nri site n'otu nnukwu efere obodo.

Ọ bụghị n'ime ihe ọhụụ? Mgbe ahụ, ị ​​nwere ike ịnwa Couscous Tfaya na Onion na Mịrị Mkpụrụ .

03 nke 11

Bastilla

Chicken Bastilla bụ Morocco nke a ma ama nke ọma, ọ dịghịkwa mma karịa nke a. Umu nnunu bu ndi choro, ma ebe a ka esiji ya na saffron, ginger, ose na pawuda, wee bia n'ime ogwu ndi ozo nke nwere omelet na ahihia nke almonds . Ngwakọta dị egwu nke flavors na textures.

Ọ bụrụ na ihe ụtọ ma ọ bụ ihe dị mma abụghị ihe gị, jide n'aka na ịchọta Oké Osimiri Seafood Bastilla Moroccan .

04 nke 11

Nkume

Ugwu dị na mbara igwe ma a bịa n'ihe gbasara nwoke , onye a ma ama na Moroccan stew nke na-ewepụ aha ya site na ụrọ ma ọ bụ nke e ji esi ísì mmanụ. A na-eme ya n'usoro na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ihe ngosi dị mma. A na-eri nri ndị a na-ahụkarị site na efere nri, na-eji achịcha achịcha Moroccan ( khobz ) na-amị anụ, veggies na ihendori.

Maka akwukwo nri onye anaghị eri anụ, naanị hapụ anụ ahụ (ị ga - achọ iwelata mmiri na oge nri) ma ọ bụ gbalịa otu n'ime ihe ndị a:

• Achịcha onye anaghị eri anụ na Chickpea Tagine
• Onye na-eri anụ na-atọ ụtọ

05 nke 11

Chicken na echekwa Lemọn na oliv

Ngwongwo a, nke a na-ejikarị na-abụkwa otu n'ime ndị kasị mara amara Morocco na ubiquitous. Ọ bụghị ihe ijuanya! Ọ na-atọ ụtọ ma na-arụ ọrụ mara mma maka oge ọ bụla sitere n'ememe ezinụlọ ezumike na ememe oriri. Ị ga-ahụ ya ka ọ na-enye ya n'ụlọ, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ọbụna n'okporo ámá na obere ebe iri nri. E gosipụtara ebe a bụ chaicked Chicken with Lemons and Olive Presentation, ma a na-edozi efere ahụ n'egwuregwu omenala ma ọ bụ ite. A na-esi ọtụtụ eyịm mee ihe dị ọcha-dị ka agbanwe agbanwe na saffron na ginger; echekwa lemons na oliv bụ ihe mgbakwunye anụcha iji mechaa efere ahụ.

06 nke 11

Nwa atụrụ ma ọ bụ anụ anụ na Prunes

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị naghị agakarị prunes mgbe ị na-ere nri, ekwela ka ihe a na-atọ ụtọ ma dị mma gbanyụọ. A ga-akwụghachi ụgwọ ọnụ gị maka ịbanye n'ókèala Moroccan ọhụrụ nke a na Nwa Atụrụ a ma ọ bụ Bee na Ntụziaka nke Prunes . A na-esite anụ ya ruo mgbe ọ na-atọ ụtọ na saffron, ginger na eyịm, mgbe ahụ, tinye ya na prunes ndị a na-asụ na sirop na pawuda na mmanụ aṅụ. Anwụrụ almọnd e ghere eghe Crunchy na-eje ozi dị ka ihe eji edozi. Ma ọ bụghị kwenye? Mgbe ahụ eleghị anya, ị ga-achọ ịnwa ọzọ kpochapụ mkpụrụ osisi Moroccan nke a mịrị amị mkpụrụ, Chicken na Apricots .

07 nke 11

Kefta Meatball Tagine

Ndị Moroccan na-enwe obi ụtọ oge ha na-amị anụ ma ọ bụ nwa atụrụ ( kefta ) na cumin, paprika na herbs. N'ebe kachasị dị mfe, a na-eme kant na- esi ísì ụtọ, ma ghee ma ọ bụ pan e ghere eghe, ma ị ga-ahụkwa kant na-eji ọtụtụ efere ndị ọzọ, dịka nke a na-akpọ Meatball Tagine na Poached Eggs . N'agbanyeghị nnukwu ihe oriri tomato, ọ dịghị achọta achọrọ, mana ị ga-achọ ka achịcha achịcha Moroccan jiri n'ọnọdụ ebe ndụdụ.

Ntụziaka Kefta na Moroccan ga-enye gị echiche ndị ọzọ nke otu ndị Moroccans si gbanwee ala anụ si na-agwụ agwụ.

08 nke 11

Rfissa

O nwere ike ịbụ ihe dị mma gbasara ịwụnye anụ na-ekpo ọkụ na efere n'elu efere nri, ma gburugburu ụwa, a na-ewere ego dị umeala n'obi dị ka nri dị mma, nri nkasi obi na-enye afọ ojuju. Na Morocco, ọ na-ewe ụdị nke Rfissa , ihe ngosi dị egwu nke ọkụkọ na-esi ísì na lentil na-esi ísì ụtọ na fenugreek, saffron na Ras el Hanout . A na-eji efere enyere ndị nne ọhụrụ aka, ma ọ bụkwa ihe oriri pụrụ iche na-ewu ewu iji nye ezinụlọ ma ọ bụ ndị ọbịa n'oge ndị ọzọ.

09 nke 11

Harira

Ị ga-achọta ụdị ihe ọ bụla nke soups rụrụ na ụlọ na ụlọ nri Moroccan, mana nke a na-anọpụ iche n'ìgwè n'ihi na ọ bụ nanị Moroccan na onye a hụrụ n'anya nke ukwuu ná mba ahụ. Ọdịiche dịgasị iche iche, ma a na-enwekarị harira bụ ofe dabeere na tomato tinyere lentil na chickpeas. A na-agbakwụnye riz ma ọ bụ ezi nkeda ( chaariya ) nke ọma, ebe a na-ejikarị ehi ma ọ bụ atụrụ eme ihe. Nke a Ezi Ụkpụrụ Harira anaghị adaba na ngwa ngwa ma dị mfe, ma mgbalị a na-etinye n'ime ime ya agaghị ada mbà.

10 nke 11

Mechoui

Enwere ike ịchọta nwa atụrụ nke a na-akpọ Moroccan, nke a na-akpọ na mịkii , na Marrakesh, ebe a na-agbanye nwa atụrụ niile n'ime olulu miri emi na osisi oku. Ma echegbula onwe gi; ịkwesighi igwu olulu n'azụ gị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale nwa atụrụ a ṅara n'ọkụ n'ụlọ. Kama nkea, gbalịa Mechoui Recipe nke Moroccan nke na-akpọ nanị ụkwụ ma ọ bụ ubu.

11 nke 11

Sardines - Na Azụ Ndị Ọzọ na Erimeri

Mmiri dị n'ụsọ oké osimiri nke Morocco na-enye ọtụtụ sardines, na-eme ka nri a dị ụtọ, nke dị mma nke na-enye ego. Ị nwere ike ịme ihe ndị dị mfe ma na- akpọọ nkụ ma ọ bụ na-asacha sardines niile , ma otu n'ime ụzọ ndị kachasị ewu ewu maka ịkwadebe ha bụ ịkọ sardine fillets na zesty marinade nke a na-akpọ chermoula ma ghee ha. Ọ bụ ihe na-eme ka ị ghara ileghara anya, ma ọ bụ dị ka ihe ndị na-edozi sandwich ma ọ bụ dị ka ihe na-esote na azụ ndị ọzọ na ihe oriri maka nri nri nri Moroccan.