Ma Cookware na Stew
Okwu tagine nwere ihe abụọ. Akpa, ọ na-ezo aka n'ụdị ụdị nri nke North African cookware nke a na-eji ụrọ ma ọ bụ seramiiki eme ihe. Isi ala bụ efere dị omimi, nke na-adịghị emetụta ya ma ọ bụ na-eje ozi ma ọ bụ na-eje ozi, ebe oke nke tagine dị iche iche na-adabere na dome ma ọ bụ cone.
Nke abụọ, okwu ahụ bụ "tagine" na-ezo aka na nri dị nro, nke na-adịghị ngwa ngwa-esiri na cookware omenala. Dịkarị, a na-eri nri na-abụ anụ, anụ ọkụkọ ma ọ bụ azụ, ma na-agụkarị akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi.
Enwere ike idozi akwukwo nri ya.
Ebe ịzụta Tagine
Ọ bụ ezie na a na-eji ụrọ ma ọ bụ seramiiki eme ihe n'omume, ụfọdụ ụlọ ọrụ na-esi nri ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ na-emezi ihe ndị ọzọ na-emepụta. Ebe ịzụta Tagines Online ga-eme ka ị mara ebe ị ga-azụ ma ọ bụ omenala na nke oge a.
Ceramic na Clay Tagines na Morocco
Ojiji nke ihe e ji esi nri na nri Moroccan nwere ike ịbụ mmetụta Roman. A maara ndị Rom maka ejiji ha ma eleghị anya mee ka ọdịnala ahụ gaa n'ọchịchị ha nke obodo Rom. Taa, ihe ndị e ji emepụta seramiiki bụ ihe atụ magburu onwe ya magburu onwe ya nke ọrụ aka nke Moroccan, ọtụtụ na-egosipụtakwa ihe dị iche iche na-esi nri. Otú ọ dị, ụfọdụ ụmụ agbọghọ na-ezubere iji mee ihe dịka efere efere.
Ndị na-esi nri dị iche iche na-amasị ọtụtụ ndị na-esi nri nke ụrọ na-enye ha efere. Dịka ogbo ha, ha na-abịa nha nile; onye kacha nta nwere ike inwe nri zuru oke maka mmadụ abụọ ma ọ bụ abụọ, ebe ndị kachasị nwee ike iri nri maka mmadụ asatọ ma ọ bụ karịa.
Nkọwa ma ọ bụ Stews Moroccan
A na-ejikarị ejiji na-eji nwayọọ na-esi nri na-esi nri. Ebe ọ bụ na mkpuchi domed ma ọ bụ cone nke tagine trap na-alọghachi ma na-alaghachi mmiri ahụ na-eme ka mmiri dị na ya, mmiri dị ntakịrị dị mkpa iji sie nri na akwụkwọ nri ka ọ bụrụ ihe dị nro. Usoro nri a dị irè na mpaghara ebe mmiri na-ejedebeghị ma ọ bụ ebe mmiri na-adịghị na-enweta, ọ na-enyekwa aka na-eri anụ ndị na-adịghị mma.
Ụzọ omenala nke isi nri na tagine bụ itinye tagine na icheku ọkụ. A na-azụta nnukwu brik nke unyi n'ihi na ha nwere ike ịnọ ọkụ ruo ọtụtụ awa. A na-echekwa obere ebunyere ọkụ na-esi nri na broktị na ihe ndị ọzọ a gụrụ n'ọkụ.
Iji mkpado na Home
Tupu ị na-eji tagine maka oge mbụ, ị ga-achọ oge ya. Olee otú Oge A Tagine si akọwa otú e si eme nke a ma nye ndụmọdụ gbasara ilekọta tagine. Nakwa, lee Olee Ot'u I Si eji Nkume? maka ntụziaka maka esi esi nri na ụrọ ma ọ bụ arịa yiki.
Ị nwere ike ịnwale ịmepụta ihe na-esere oku (jide n'aka na ịhapụ ohere zuru oke n'etiti icheku ọkụ na tagine ma ọ bụ okpomọkụ ga-adị oke elu) , ma ọ dị mma iji tagine mee ngwa ngwa ma ọ bụ tinye ya na n'elu stovu, jiri okpomọkụ kachasị mkpa iji mee ka stew simmering jiri nwayọọ. Ebe ọ bụ na ala nke tagine agaghị abịa kpọmkwem na ebido mmiri ya, a chọrọ onye na-ekesa ihe - akara nke aluminom nke etinye n'etiti tagine na ọkụ - ma ọ bụrụ na ọ bụghị ihe ọkụkụ na ọkụ ọkụ ma ọ bụ unyi.