Egwuregwu Nri isii nke Moroccan nke Na - eme Ka Ahụike Gị

01 nke 08

Gaa Ngwá Ọrụ Ngwá Ọrụ Moroccan

Gaa na ahịa Moroccan ma ọ bụ ', ị ga-ahụkwa ụdị nri dị iche iche nke Moroccan, nke a na-egosipụtakarị na ejiji dị ka egosipụtara ebe a. Ọ bụ ezie na ọmarịcha ile anya ma dị mkpa, ọtụtụ n'ime ngwa nri ndị a na-ewere dị ka ihe ndị dị mkpa na kichin Moroccan bụ ihe ijuanya na-enye ahụike anyị aka.

Nkà a na-ahụ maka ogwu na-eji ọgwụ mgbochi na ọgwụgwọ nke ngwa nri na herbs ruo ọtụtụ puku afọ, ọdịnala ahụ dịkwa ndụ, ma na Morocco. Ọ bụ ezie na ị ka nwere ike ghara ịchọrọ ịme onwe gị ma ọ bụ jiri ihe na-esi ísì ụtọ mee ihe, mara na sayensị nke oge a na-aga n'ihu igosipụta ụzọ ọhụrụ nke ngwa nri nwere ike isi wusi ahụ mmadụ ike.

Ya mere, na - agafe oge ị ga - enwe ezi ahụ ụtọ na ahụike dị mma na ngwa ngwa ndị Moroccan ndị ọzọ.

02 nke 08

Turmeric

A na-akpọ turmeric, ala sitere na rhizome nke osisi procum longa , kharkoum beldi na Morocco. N'ihe gbasara ginger, a na-eji ya eme ihe kwa ụbọchị na nri nri Moroccan, nke bụ isi na-enye agba nri Moroccan.

Ma enwere ihe karịrị izute anya - ose odo odo a bụ ihe dị ike nke na-egbu egbu nke nwere ọrịa antioxidants na-alụ ọgụ kansa. A na-eji ya eme ihe na ụdị capsule iji mee ka ọtụtụ nsogbu na-akpata site na ọrịa na ọrịa imeju na ọrịa arthritic na ọnọdụ na-adịghị ahụ anya, nchọpụta nke oge a na-egosikwa na ọ pụkwara inye aka n'ịdị elu nchekwa na ịkwado na ịgwọ Alzheimer's.

Zụrụ Turmeric dị ka mgbakwunye

Zụrụ Turmeric dị ka ose

Gbalịa na-agbanye n'ọkụ n'ụzọ na-edozi Moroccan: Ọkụ na echekwa Lemọn na Oliv .

03 nke 08

Ginger

Ihe dị egwu na obere okpomọkụ, anụ ahụ ( skinjbir na Moroccan Arabic) dị ezigbo mkpa na nri Moroccan, na-egosi na ọtụtụ efere ebe ọ na-enye nnukwu ihe ụtọ. Maka ebumnuche nri, a na-ejikarị ya eme ihe na Morocco, n'ala site na rhizome Zingiber officinale.

Nne nwere ihe mgbochi na-egbuke egbuke na ikike antioxidant, na ike ịkụda cholesterol ma melite mgbasa. A na-ejikarị ya eme ihe ma ọ bụ ihe mmezi iji nyere aka gbochie ọgbụgbọ, ọrịa ụtụtụ, iwe iwe na ọrịa na-agagharị agagharị, na ọgwụgwọ ọdịnala a na-eji ya dị ka aphrodisiac na dị nwayọọ na-agwọ ọrịa, ọrịa na ọrịa strok, ọrịa arthritis, migraines na ọbara mgbali elu.

Zụrụ Ginger dị ka ihe mgbakwunye

Zụrụ Ginger dị ka nri

Gbalịa na-etinye aka na nchịkọta Moroccan mara mma: Nwa atụrụ ma ọ bụ Bee na Prunes .

04 nke 08

Nri paini

Ọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ site na obere okpomọkụ, pawuda (n'asụsụ Moroccan) n'ọtụtụ ebe na Moroccan kitchens, ebe ọ na-enye ekpomeekpo na nri ụtọ na ihe ndị dị mma. Na cinnamon Cassia ( Cinnamomum cassia Blume) na Ceylon cinnamon ( Cinnamomum zeylanicum ) na-eji n'ala na ogbugbo.

A na-ewere cinnamon Ceylon dịka nchekwa maka ọgwụgwọ ọgwụ kwa ụbọchị n'ihi na ọ dị ala na coumarin, ihe nwere ike imebi emebi imeju. A na-enyekwa Ceylon ihu ọma maka ojiji na nri a na-atọ ụtọ flavored.

Ngwongwo nile nke pawuda nwere antiseptic, mgbochi mkpali na antioxidant Njirimara. Ọ nwere ike inyere aka mee ka obi dịkwuo mma, belata PMS, mezie ọbara shuga ma mee ka mgbasa ozi gbanwee; a pụkwara iji ya mee ihe iji nyere aka ịlụso oyi na ụkwara na-adịkarị oyi nakwa candida, nje na nje nje. Nyocha ọhụrụ na-egosi na pawuda nwere ike ịdị irè n'ịkwụsị oge Alzheimer na-aga n'ihu nakwa iji meziwanye ikike uche.

Ịzụta pawuda dị ka mgbakwunye

Ịzụta pawuda dị ka ose

Gbalịa pawuda na nri Moroccan mara mma: Moroccan Recipes with Cinnamon.

05 nke 08

Nigella Mkpụrụ ma ọ bụ Mkpụrụ Osisi

Osisi nke nigella sativa osisi maara site na ọnụ ọgụgụ aha na Bekee: mkpụrụ ojii, mkpụrụ nigella na cumin cumin. Na Morocco, ebe ha na-akpọ ha sanouj , a na-eji ha na-eme ihe oriri na-edozi ahụ, na-eme ka oge ụfọdụ dị ka ihe eji edozi nri, ọbụlagodi obere oge dị ka mgbakwunye na efere nri.

Kama nke ahụ, a na-enwe mmasị na mkpụrụ osisi niglia dị nwayọọ dị ka ọgwụ dị ike nke na-ejighị ya mee ihe na mkpụrụ na mmanụ. Omenala Islam na-akpọ ha dịka ọgwụgwọ maka ọrịa niile, ebe sayensị egosiwo ha ka ha dị irè n'ịgwọ ọtụtụ ndepụta nke ọnọdụ gụnyere mkpesa afọ, nsia na mkparịta ụka; ọrịa na-egbu egbu na nke iku ume; nje virus na nje na ọtụtụ ihe ndị ọzọ. Nchọpụta ohuru na-egosi na mkpụrụ osisi ndị na-ebu ọnụ pụrụ inye aka n'imeso ọrịa autoimmune na kansa.

Zụrụ Mkpụrụ Nigella dị ka Ntụnye

Zụrụ mkpụrụ nke Nigella dị ka ose

Gbalịa nwa osisi na nri Moroccan mara mma: Chicken Tagine na Nigella Seeds .

06 nke 08

Cumin

Cumin (nke dị na Arabic Moroccan) na-eji ọnụ ọgụgụ buru ibu nke efere Moroccan, nke kachasị dịka ihe oriri na oge nri, kamakwa ịgbakwunye ekpokpo ọkụ na nri, veggies, tagines , eggs na ndị ọzọ. A na-achọta ose ahụ ma mkpụrụ ma ọdịdị ala ma nwee ihe nke na-agbatị karịa kichin.

Medineally, cumin bara uru na tract digestive - ọ nwere ike inye aka mgbaze, belata iwe iwe ma na-emeso afọ ọsịsa. O nwekwara ike ime ka nsogbu ghara imerụ gị ahụ, nyere aka na-egbochi nsị na-enyere ndị mmadụ aka ịlụ ọgụ na nje bacteria. Mgbe eji caffeine, ọ na-arụ ọrụ dị ka onye na-atụ anya. Ọ bara ụba na ígwè, nke dị elu na eriri na vitamin C ma nwee ihe ndị dị mkpa dị ka phosporus na magnesium.

Zụrụ Mkpụrụ Cumin

Zụrụ ala Cumin

Gbalịa cumin na uzommeputa Moroccan mara mma: Kefta Brochettes

07 nke 08

Cayenne

Ndị na-eri ihe oriri na-eto eto na-aṅụrị ọṅụ - ihe ọkụ niile dị mma maka gị! Ndị Moroccan na-esi nri ndị na-amasị ịkọcha oge ha ga-eji oji cayenne ( felfla sudaniya ) na-atọ ụtọ, mgbe mgbe, na paprika ( flefla hamra ), bụ nke a na-eji na-emepụta ihe dị iche iche. Maka mmetụ ọkụ na-ekpo ọkụ, a na-ejikarị mpempe akwụkwọ nri ( harissa ) kpọrọ ihe dịka ihe nkwado, dị ka akwụkwọ ọhụrụ chili.

Sayensị na-egosi na cayenne na-enyere aka na-agbasawanye, na-egbochi mgbaze ma na-enyere aka n'ịgbatị ahụ. Ọ nwere ike inyere aka ịlụ agha na nje bacteria, belata mmụba, ma kwenye na ọ bara uru n'ịgwọ nsí na isi ọwụwa. Enwere ike tinye ya n'ọrụ iji kwụsị ọbara ọgbụgba ma wepụ ihe mgbu na, n'agbanyeghị okpomọkụ ya, nwere ike ime ka ahụ iwe dajụọ, nye aka maka akpịrị akpịrị ma mee ka afọ ọsịsa kwụsị.

Zụrụ Cayenne dị ka Ntụnye

Zụrụ Cayenne dị ka ose

Gbalịa cayenne na nri Moroccan mara mma: Tagine nke Shrimp na Tomato Sauce

08 nke 08

Ihe Nri Ngwa Moroccan Kwesịrị Iji Nchedo?

Ngwa nri ndị Moroccan kwuru bụ, dị ka isi mkpịsị aka n'ozuzu, na-enwe nchebe zuru oke iji mee ihe maka ihe oriri na-edozi ahụ na mgbe ụfọdụ n'ụlọ ọgwụ - ginger tii , dịka ọmụmaatụ - ma ọ bụrụ na ị nwere mmasị iji ngwa nri ma ọ bụ herbs maka ọgwụ agwọ, mee dọkịta ma wepụta oge iji mee nnyocha nke gị. Enwere ike ịchọta ọtụtụ ozi na netwọk gbasara ihe ndị a tụrụ aro, mmetụta ndị dị na ịdọ aka ná ntị maka ụmụ nwanyị dị ime ma ọ bụ ndị ọzọ nwere nsogbu ahụike.