Na-eri nri na kpochapụ Moroccan mix mix nke Ras El Hanout
Na-achọ ụzọ iji gbalịa iri nri na mix nke Moroccan na-egbu nri nke Ras El Hanout ? Tinye ya na ihe na-esi ísì ụtọ, marinades, soups na ntụziaka ndị ọzọ, ma ọ bụ jiri ndepụta a mee ihe na mmụọ nsọ maka otu esi etinye oge oriri na Ras El Hanout.
Ị nwere ike ịzụta Ras El Hanout online, ma ọ bụ ịnwere ike ịchọta ya na gourmet ma ọ bụ akụkụ nri ụwa n'ahịa ụlọ ahịa.
01 nke 13
Mrouzia - Nkume nke Nwa Atụrụ ahụ na Mmanya, Almonds na Mmanụ aṅụFoto © Christine Benlafquih Mrouzia - mgbe ụfọdụ a na - asụgharị M'rouzia - bụ ihe na - atọ ụtọ ma na - edozi Moroccan na - edozi nke ọma n'ụbọchị ndị na - esonụ Eid Al Adha , ma ọ bụ Eid Al Kabir. Ihe mgbochi kachasị na Mrouzia bụ ihe oriri Moroccan, Ras El Hanout . Saffron na-enyekwa aka na ekpomeekpo pụrụ iche nke Mrouzia.
02 nke 13
Akpata na Prunes na Fig MiriFoto © Christine Benlafquih Nke a na-atọ ụtọ ma na oseose na- esikarị agwakọta, mkpụrụ vaịn a mịrị amị na anụ bekee na Moroccan ngwa nri nke saffron, cinnamon, ginger na Ras El Hanout . Mkpụrụ osisi Sesame ma ọ bụ almọnd e ghere eghe bụ ihe ndị a ma ama.
03 nke 13
Achịcha nke Ehi ma ọ bụ Nwa Atụrụ na OgeFoto © Christine Benlafquih Ras El Hanout bụ nhọrọ kama ịkwado ya na nke a na-edozi tagine Moroccan. A na-esi anụ ya ruo mgbe obi dị nro na saffron, ginger, Ras El Hanout na ose, wee tinye ya site na oge dị nro na syrup-cinnamon-flavored. Osisi Sesame na almọnd e ghere eghe bụ ihe eji eme ihe.
04 nke 13
Achịcha onye anaghị eri anụ na Chickpea TagineFoto © Christine Benlafquih Nke a na osere nke onye anaghị eri anụ na chickpea tagine bụ ezigbo ọdịdị. Mee ka ose cayenne dị mma maka àgwà ọkụ, ma ọ bụ tinyekwuo mmanụ aṅụ na mkpụrụ vaịn a họọrọ maka efere dị ụtọ. Iji ọkara efere karịa mmiri niile ga-agbakwunye omimi.
05 nke 13
Ugu na Chickpea ofeFoto © Christine Benlafquih Nke a na-eri nri nke Moroccan nke anaghị eri anụ na ugu na chickpeas bụ ihe na-esi ísì ụtọ na Moroccan ngwa nri nke saffron, ginger, cinnamon na Ras El Hanout . Ntakịrị mmanụ aṅụ na-agbakwụnye na-emetụ ụtọ - ịhapụ ma ọ bụ mee ka mmanụ aṅụ dịkwuo ụtọ nke ezinụlọ gị.
06 nke 13
Couscous TfayaFoto © Christine Benlafquih Jiri ma ọkụkọ ma ọ bụ nwa atụrụ mee ihe nchịkọta Moroccan maka Couscous Tfaya. Tfaya na-ezo aka na mkpụrụ osisi na-acha mkpụrụ osisi na mkpụrụ vaịn a na-amị mkpụrụ. Ụfọdụ nsụgharị gụnyere chick peas. Maka ezigbo nsonaazụ, mee ka nwa nwanne gị na-ahụ maka anụ ahụ. Lee otu esi eme ka Steam Couscous na Couscoussier .
07 nke 13
Chicken Tagine na EyịmFoto © Christine Benlafquih Nke a dị mfe na-eme ka ihe ọkụkọ nke ọkụkọ Moroccan dị ụtọ ma ọ bụrụ na a kwadebere ya na ụrọ ma ọ bụ ceramic tagine na a na-akpọ ọkụkọ (a na-akpọ djaj bildi na Morocco). Ọ bụ ezie na ọ dị mma nke ọma, efere adịghị oseose nakwa na ọ gaghị ekpuchi ekpomeekpo ụtọ nke oke nnụnụ. Eyịm, ụfọdụ n'ime ha na-eme nri mgbe ha na-esi nri, gbakwunye ụtọ obi ụtọ.
08 nke 13
Nri nke Meat, Quinces and HoneyFoto © Christine Benlafquih Ntuziaka nke mkpado a dị mfe bụ ụzọ dị ụtọ na-atọ ụtọ quinces, nke a na-akpọ safarjal n'asụsụ Arabic. Dị ka mkpụrụ osisi ndị Moroccan ndị ọzọ, Tagine Meat na Quinces na-akọwa ihe oriri dị ụtọ nke oseose na ụtọ.
09 nke 13
Chicken na Chickpeas na MịrịFoto © Christine Benlafquih N'ihe nchịkọta nke Moroccan a, a na-esi na tomato, chickpeas, na mịrị amịkọ ọkụkọ na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ nke a na-eji ginger, cinnamon, saffron na Ras El Hanout . Ọ bụrụ na ịchọrọ, a ga-eji obere apricots a mịrị amị gbanwere maka mịrị.
10 nke 13
Chicken Chicken na FennelFoto © Christine Benlafquih Fennel - Bisbas na Moroccan Arabic - na-agbakwunye ekpenise anise aghụghọ na mfe chicken tagine na echekwa lemons na oliv. Maka ike na-esi ike, tinyekwuo mkpụrụ anise ma ọ bụ mkpụrụ fennel. Ihe m chọrọ bụ iji obere nke Ras El Hanout mee ihe.
11 nke 13
Nkume nke Nwa Atụrụ ma ọ bụ anụ na Lemọn na Oliv echekwaraFoto © Christine Benlafquih A na-echekwa lemons, mkpụrụ oliv, ginger, na saffron bụ ihe ndị Moroccan na-emekarị n'ọtụtụ efere. A pụkwara itinye Ras El Hanout . Gbalịa mee usoro nchịkọta Moroccan maka Nwa atụrụ na Lemọn na oliv echere na tagine Moroccan omenala. Enwere ike ichi anu ma obu ewu maka nwa aturu.
12 nke 13
Shawarma Chicken Style nke MoroccanFoto © Christine Benlafquih A na-eji mmiri ara ehi ma ọ bụ turkey na-ebugharị ehihie na yogọt, garlic, ihe ọṅụṅụ lemon na Moroccan ngwa nri, gụnyere Ras El Hanout. Na-efe anụ ọkụkọ nke ọkụkọ dị ka Sanwichi na yogurt sauce na nhọrọ ị na-ahọrọ.
13 nke 13
Kedu KetchupRiou / Onye na-ese foto na-achọ RF / Getty eserese Ntụziaka a na-eme ka mpempe akwụkwọ a na-eme nke ọma na-adị ngwa ma dị mfe ịkwado iji mpempe akwụkwọ tomato na mpempe akwụkwọ ndị ọzọ ị ga-enwe. E nwere ike iji Rassel El Hanout ma ọ bụ Rasol Hanout mee ihe na nhazi. Obere obere tangy na-egosi na ọ na-adị ndụ, ọ ga-eme ka ọ dịkwuo njọ site na ibelata ose cayenne. Ezinụlọ m na-ahọrọ ya n'ọtụtụ n'ime ụlọ ahịa ndị dị na Morocco.