A na-eji ngwa nri dị iche iche na-eme nri na Moroccan iji mepụta ọgaranya, flavorful sauces na zesty - ma ọ bụghị oke ose - n'akụkụ efere na salads.
Ngwá ọkụ ọhụrụ bụ Best
Ndị Moroccan na-agabiga ngwa ngwa ha ngwa ngwa. Nke a pụtara na ndị agadi na-esi ísì ụtọ anaghị abụkarị nsogbu. Maka nsonaazụ kachasị mma mgbe ị na-esi nri na efere Moroccan , jide n'aka na ị na-eji ngwa nri ndị ọhụrụ .
Ihe ntanetị isi anọ
Ọ bụrụ na ịnwere ngwa nri anọ a, ị nwere ike ịmalite ịme anụ ndị dị na nri na ndị na-esi nri.
- Nnu
- Ose
- Ginger
- Turmeric
Ngwaọrụ ndị ọzọ
Nke a bụ ụfọdụ ihe ndị ọzọ ị ga - eji na - enweta nri Moroccan .
- Saffron
- Paprika
- Cumin
- Nri paini
- Efere ose
Ras El Hanout
Ras El Hanout bụ ngwakọta nke ala na-esi ísì ụtọ. Nsụgharị nkịtị nke aha Arabic bụ "isi ụlọ ahịa ahụ," okwu nke pụtara "ụlọ ahịa kachasị mma." Ezi ntụziaka maka Ras El Hanout dịgasị iche iche, ma ha na-agụnyekarị cardamom, nutmeg, anise, nwanyị, cinnamon, ginger, dị iche iche na-ede ede, na turmeric.
Ndepụta zuru ezu nke Ngwaọrụ
Akwụkwọ nchịkọta nke ihe ntanetị eji eji nri ndị Moroccan eme ihe .
Ịji ngwa nri
Ihe oriri na-edozi iche dịgasị iche iche, ọtụtụ nri ndị Moroccan na-esi na ebe nchekwa na ahụmahụ kama ịgbaso ihe ndị kwesịrị ekwesị n'usoro uzọrọ ederede. Were nhoputa ndi ochichi "I Kwesiri Ekwenye Ntucha Ngwa" iji hu ma ndi ndi na-aguta ihe bu ndi kwesiri ntukwasi obi ma obu ihe ha choro.