Nkpuru osisi (nke a na - akpọ ọrịa na - arịa ọrịa ) bụ obere, na - acha ude ma jiri ya dị ka akwa mmiri. Ha nwere ire ụtọ dị nro nke na-emekwu nke ọma mgbe a na-agba ya. Mkpụrụ osisi nwere mkpụrụ pụrụ iche ma dị iche iche mgbe a na-eji ya esi nri-mgbe a na-eghe mkpụrụ osisi ma ọ bụ mmanụ sesame na efere.
Ịzụta ya
A na-erekarị ya na ụdị mkpụrụ nke ọ bụ na ọ dị obere ma ọ bụrụ na ọ dị mgbe a na-eji ntụ ọka India.
Akwukwo ma obu mmanu Sesame di nma karia tupu mmanyeekereekere na India. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụdị akwụkwọ ahụ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịzụta mkpụrụ ma kpoo ha n'ụlọ dị ka achọrọ. Mgbe ị na-azụ til, lelee mkpụrụ osisi dị mkpụmkpụ nke na-ahapụghị mmanụ mmanu na mkpịsị aka gị ma ọ bụrụ na edozi ya. 'Mkpụrụ' dị mma maka mkpụrụ osisi ekwesịghị ịmụ ísì ma ọ bụ mmiri ọkụ.
Iji ya
A naghị eji ya eme ihe dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, ọ bụkwa ihe mgbochi na-ejide onwe ya na ọtụtụ efere -savory na ụtọ! Osisi mmanu bu ihe ndi ozo na-acho onu na ufodu ala India. A na-ejikwa Tudka ma ọ bụ Tempering-usoro eji esi nri nke na-esi ísì mmanụ dị ọkụ ruo mgbe ọkụ dị ọkụ ma na-etinye ya nile na ya ma ghee ya. A na-agbanye mmanụ a na ihe ndị na-esi ísì ụtọ dị ka aka ikpeazụ ma ọ bụ na-edozi ya. Dị ka Ayurveda, til na-eche na ọ bụ okpomọkụ na-eweta nri. A na-atụ aro ka e rie ihe oriri sitere na ma ọ bụ nke nwere til dị na ọnwa oyi.
Ezigbo Mmasị
Til nwere nnukwu ihe gbasara okpukpe na India ma na-ejikarị ya eme ihe na poojas (ekpere ekpere). A na-enye ndị nne ọhụrụ nne ihe oriri sitere na til na-eche na ọ ga-akwalite ịgwọ ọrịa mgbe ị na-amụ nwa ma mụbaa mmiri ara ehi! Dika a na-eche na a na-eche na-abụ ihe ọkụkụ, ọ na-atụ aro ya n'oge okpomọkụ.