Ịbawanye Ụdị Ntugharị India Gị
Njikere ịbawanye akwụkwọ ọkọwa okwu India gị? Otu n'ime okwu ndị ịchọrọ ịgbakwunye na ngwá agha gị - ọ bụghị ịkọwa efere ịchọrọ ịchọta - abanyela. Okwu a pụtara 'nri nri'. Enwere ike iji ya na ihe oriri ọ bụla. Subji nwere ike ịbụ akọrọ, mmiri ma ọ bụ n'ụdị curry. A na-akpọkwa akụkụ dị ka bhaji ma ọ bụ sabzi.
Nke a bụ ihe oriri na-ewu ewu maka ndị anaghị eri anụ, ebe ọ bụ na peas na-acha akwụkwọ ndụ, kọlịflawa na tomato - ma, n'ezie, ọtụtụ India ngwa nri.
Subji bụ ma gluten-free na vegan, yana onye anaghị eri anụ. N'ihi ọnụ ọgụgụ dị ukwuu na ndị na-eto eto nke ndị na-eri anụ na mba ahụ, subji nwere ike ịbụ nhọrọ nhọrọ a ma ama.
Ọ bụ ezie na a na-etinye ihe oriri n'ọtụtụ nri ndị India, e nwere ọtụtụ ndị na-eri anụ na mba - na ọtụtụ nri anụ anaghị eri anụ nke na-eji mara mma nke India. Turmeric, acha uhie uhie chili na cumin mejuputara ihe omuma ihe di n'ime. Ndị ọzọ na-eri nri na-enye ụdị dị iche iche na ihe oriri dị iche iche, yana nri dị iche iche na nkwadebe usoro.
Food India: Akwukwo nri
Ka anyị leba anya n'ụdị nri ndị ọzọ a na-ewu ewu nke a na-ejikarị eme ihe na omenala India:
- Aloo Matar: Nri nri India a bu nri nke onye anaghị eri anụ nke nwere poteto na peas na curry.
- Dal: Achịcha India nke lentil na-eri dị ka ọkpa, urad, chana na masoor dal.
- Aloo methi: A na-ejikọta osisi na poteto na ihe dị ụtọ.
- Rajma: Achịcha na-ewu ewu nke na-eme ka akụrụ akụrụ dị ka ebe a na-eme ihe na ya.
- Tadka urad da: A efere na-agụnye lentil flavored na hing, cumin osisi, na ginger.
- Chaat: A na-erekarị nri okporo ámá na India na-agụnye ihe ndị na-eme ka a ghee ya na-esi na ya.
- Khichdi: Daal na akwụkwọ nri na-etinye n'ime osikapa na sauteed iji mee efere India a.
Malai Kofta: A na-eji ihe oriri na-esi ísì ụtọ nke ọma na-arụ ọrụ na naan na jeera osikapa na efere a.
Korma Navaratan: Ejuputara na veggies, mkpụrụ osisi, na yogọt, nri a na-agụnye ihe na-esi ísì ụtọ.
Jalebi: Nri a bu nri noodle kpoghariri, ma a na-etinye noodles n'ime ogwu syrup.
Ndị Na-eto Eto Na-eto n'India?
India bu otu n'ime mba kachasi elu n'uwa nile ma nwee ihe kariri ijeri mmadu abuo. Ihe dị ka nde mmadụ 500 n'ime ha bụ ndị anaghị eri anụ, dị ka akụkọ si kwuo. N'ezie, mba ahụ nwere ọtụtụ ndị anaghị eri anụ na ya karịa ndị ọzọ nke ụwa jikọtara.
Klas na usoro okpukpe bụ ihe kpatara nke a. Ọtụtụ ndị India kweere na ọ dịghị emerụ ahụ anụmanụ, ihe a maara dị ka ahimsa. Ejikọtara ya na echiche na imebi ụmụ anụmanụ ga-eweta karma ọjọọ. N'akụkụ ụfọdụ nke mba ahụ, ọ bụ iwu na-akwadoghị ịkụ anụ; na Madhya, onye na-egbu ehi nwere ike tinye ya n'ụlọ mkpọrọ ruo afọ asaa.