Azụmgba nke Mock bụ Ashkenazi a na-ewu ewu na-agbasa na ọdịiche dịgasị iche iche. Ebe ọ bụ na ọ na- egbuke egbuke (ma anụ ma mmiri ara ehi n'efu) ọ nwere ike iri nri ọ bụla. Ọ bụ obere ọrụ siri ike karịa ime ihe dị adị, ọbụnadị ndị na-agbapụ ihu anyị na ezi imeju ga-ejikarị nsụgharị ndị ahụ na-eme ka ọ dị mfe. Gbasaa ya na achịcha rye ma ọ bụ akwụkwọ letus, ma ọ bụ jiri ya rụọ ọrụ dị ka ihe oriri Sabbath ma ọ bụ efere ndị ọzọ na ndị na-agba ọsọ, ndị na-agba agba, na ndị ọzọ na-agba, dịka Hummus na Matboucha .
Mgbanwe: 1/4 ijeri mushrooms nwere ike iji na ebe nke peas na agwa.
Edited by Miri Rotkovitz
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 mmanụ na-anọpụ iche na pasent (dị ka canola ma ọ bụ grapeseed)
- 2 nnukwu eyịm (peeled, trimmed, na chopped)
- 1 1/2 iko peas (drained ma ọ bụrụ na mkpọ, trimmed na esie ya ruo mgbe obi ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ)
- 1 cup agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (dọrọ ma ọ bụrụ na mkpọ, trimmed na esie ya ruo mgbe obi ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi)
- 1 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon ose
- 3 àkwá (ike sie na peeled)
- 30 walnut halves
Otu esi eme ya
1. Kpoo mmanụ na pan ma ọ bụ akwa, akwa skillet na-etinye ihe karịrị ọkara-oke okpomọkụ. gbakwunye eyịm na saute ruo mgbe juu na translucent, ihe dị ka minit 5 ruo 7. Belata okpomọkụ ma nọgide na-ata, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe eyịm gbanwee ọlaedo wee malite ịmalite ịgagharị, ihe dị ka minit 8 ruo 10 ọzọ. Tinye peas na ahihia agwa ma ghee ruo mgbe obi. Oge na nnu na ose.
2. Tinye akwụkwọ nri ahụ ka ọ bụrụ ihe oriri.
Tinye àkwá na mkpụrụ, ma gbanwee ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Detuo puree ma tinye obere mmanụ ma ọ bụrụ na ọ bụ nkụ, na / ma ọ bụ nnu na ose na-atọ ụtọ.
4. Nyefee ngwakọta a na-ekpuchi ikuku ụgbọelu ma mee ka ọ daa ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali tupu ị na-eje ozi. Na-eri nri rye, letus leaves, crackers, ma ọ bụ crudites.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 3127 |
| Ọnụba abụba | 306 g |
| Abụba buru ibu | 29 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 48 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fri nri | 34 g |
| Protein | 74 g |