A Dild Onion na Qualities
Onye otu ezinụlọ yabasị, ballot ahụ na -atọ ụtọ dịka yabasị na garlic nwere nwa dị ụtọ, nke dị nro. Ọtụtụ mgbe mgbagwoju anya na-eme mgbagwoju anya, ebe a na-emepụta ballots dị nnọọ iche. Shaloti bụ bọlbụ nke nwere ọla edo na-acha odo odo. N'okpuru ebe ị ga-ahụ odo odo-anụ a na-acha odo odo kewara n'ime garlic-dị ka cloves, bụ nke dị mma mgbe usoro nchịkọta chọrọ maka obere mkpụrụ yabasị ma ọ bụ shallot - ị nwere ike wepụ otu mkpanaka ma debe ndị ọzọ maka iji mee ihe n'ọdịnihu.
Na-egosi nri nri French, emeri shallot nwere ike ịmara na ọ bụ ezigbo aromatic kama ọ dị mfe, dị mfe iji na-atọ ụtọ n'ọtụtụ ntụziaka.
Ntuziaka nri nri na-agba challot
- Iji kwadebe maka nri, belata nkwụsị nke shallot ahụ ma wepụ akpụkpọ ahụ. Mgbe ahụ kesaa cloves ahụ ma gbanye ya n'ụzọ zuru ezu, karịa ka ị ga-esi yabasị.
- N'adịghị ka eyịm, shallots bụ ezigbo anụ ma na-arụ ọrụ nke ọma na salads na akwụkwọ nri.
- Ndị na-agba challots na-arụ ọrụ nke ọma na efere na-eji mmanya ọcha, butter na ude (echere nri French).
- Ọ bụ ezie na ndị na-ekpuchi ahịhịa na-agagharị dị ka eyịm, ọ dị mkpa ka ha jiri nwayọọ nwayọọ na-agagharị. Ọ bụrụ na ọ na-acha ọkụ ọkụ, ọ ga-eme ka ha dị ilu, dị ka garlic .
- Mgbe a na-emegharị nke ọma, shallots ga-eme ka ihe dị ụtọ, nke swiit-dị ka ọgwụgwọ.
- Achị na-ekpuchi akpụkpọ ahụ ha ruo mgbe juu. Mgbe ahụ, bee, puree na-eji dị ka ekpomeekpo maka soups ma ọ bụ sauces.
- Osisi ndị na-acha ahịhịa ndụ, mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọbụna na-esi na steak na-ejighị ya kpọrọ eghe, na-emepụta ballots.
- A pụkwara ịkụgharị challots.
- Ndị na-egbu egbu adịghị eme ka ume dị ọkụ dị ka galik ma ọ bụ eyịm ma dị mfe nsị.
- A na-etinye ogwu na ọrịa ụfụ maka ebe a na-enwe shallots, ma na-atụ anya na ọ ga-esi ike okpokoro siri ike karị. Leeks ga-enwe uto yiri ya.
- A naghị atụ aro ka a na-ekpochapu mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ.
Ngwurugwu na Mgbochi
- A ghaghị iji okpukpu abụọ dị nta gbanwere 3,5 shallots.
- 4 ọkara shallots = 1/4 cup finely minced shallots
- 8 na 9 shallots = 1 paụnd
- 1 shallot = 2 ruo 3 scallions