Ihe na-agaghị eme mgbe nri nri

Ha na-ekwu na ịme omelet ị ga-agbaji àkwá ole na ole, nke ahụ bụkwa eziokwu. Mana tupu ịmalite mkpịsị ụkwụ, jide n'aka na ị naghị eme otu n'ime njehie ndị a na-esi nri.

• 01 nke 07

  Ikwesighi Mgbasa gi

  Ntughari bụ nzọụkwụ dị oké mkpa maka ịme omelets ma ọ bụ àkwá , n'ihi ihe abụọ. Nke mbụ, ọ na-ejikọta akụkụ abụọ nke àkwá ahụ, nke na-acha ọcha na nkochi ime akwa, na-abanye n'ime mmetụ nwa oge. Nke a dị mkpa ka ị ghara ịhụ obere ọcha nke na-acha ọcha n'ime nsen ahụ. Nsen gị kwesịrị ịcha edo edo.

  Na nke abuo, ikuku na-amanye ikuku n'ime àkwá, nke mere na ha na-eme ka ìhè na ncha. Rịba ama: Ị gaghị eji whisk, ọ bụ ezie na ọ na-enyere aka. A ndụdụ ga-arụ ọrụ kwa. Ma ihe ọ bụla ị na-eji, ị kwesịrị ị na-agbasi ike, maka oge zuru ezu. Ịchọrọ ka àkwá dị frothy. Ma ghara whisk wee tọọ nnukwu efere. Ntughari kwesịrị ime tupu ịtinye àkwá na pan. Ma ọ bụghị ya, ihe niile ị na-atụgharị n'elu ga-agbasa.

  Ụzọ ziri ezi: Kpoo àkwá gị n'ike site n'iji whisk ma ọ bụ ndụdụ maka oge zuru ezu, tupu ị agbanye ha na pan.

• 02 nke 07

  Ị Na-erubere Àkwá Gị

  Enweghị oge (ntụgharị, nnu nnu Kosher ) nri gị na-abụkarị mmejọ, ma karịsịa ma a bịa na àkwá, nke nwere ekpomume dịtụ ntakịrị iji malite. Mgbe ụfọdụ, ọ gaghị ekwe omume ịme ha oge, dị ka mgbe ị na-esi nri ha. Ịnwere ike itinye nnu na mmiri ahụ, ma ọ dịghị ụzọ ọ bụla nnu ga-esi achọpụta na ọ ga-abanye n'ime àkwá dị n'ime minit 12-15 ọ na-ewe iji sie ha.

  N'aka nke ọzọ, àkwá e ghere eghe, àkwá a na-agba agba (tinyere omelets) na nsen nwere ike ịkwado ya. Ngwurugwu ndị a na-amịpụta ga-esi na mmiri si na mmiri ozuzo, bụ nke ị ga-eji nnu mee tupu ọkụ, otu ụzọ ị na-eji mmiri efere. Site n 'akwa nchara, ị nwere ike ịba ha na nnukwu efere tupu ị gbasaa. Na nchara eghe, na-aga n'ihu na oge n'elu ha ozugbo ha kụrụ pan ahụ.

  Ụzọ ziri ezi: Na-etinye nsị gị, nke e ghere eghe na nke a na-eme achịcha, ma echegbula na ị na-agbalị ịsa nsen anụ ahụ.

• 03 nke 07

  Ị na-akwa akwa gị

  Ngwurugwu na-adị mfe, dịka onye ọ bụla nke nwere nsogbu siri ike, àkwá rubbery maara.

  Ma mgbe enwere oge na ebe maka egg e ghere eghe, ị chọghị ka Ngwá gị niile bụrụ ihe dị egwu. Nke pụtara na ị ga-esi esi nri ntanetị skillet gị, ọ bụghị elu. Ọ dị mma na ndị ọcha na-acha ọcha na-esi nri karịa ngwa yolks, ya mere, ọ bụrụ na ị na-ata akwa ruo mgbe a na-edozi ndị ọcha ahụ, yolks ga-adị ntakịrị, ọ bụrụ na ọ bụ otú ahụ ka ị si amasị ha. Ọ bụrụ na ọ bụghị, kụchaa ha ntakịrị oge, ma belata okpomọkụ. Ị nwere ike esi nri nsen na eletrik eletriki elekere 325F.

  N'ezie, site na àkwá mara mma, nkedo dị nro bụ ihe mgbaru ọsọ, ị ga-eme nke ahụ site n'ịhụ na mmiri mmiri gị dị gburugburu 180F. Ị ga-ahụtụbeghị ụdị ntụrụndụ ọ bụla. Ma ghara ịhapụ ogologo oge karịa nkeji ise.

  Ị ga-amata mgbe a na-ekpuchi ụgbụ sie ike n'ihi na ha ga-esi ísì ísì ísì ma gosipụta mgbanaka greenish gburugburu yolks. Ihe ngwọta ebe a abụghị ịkwanye ha ma mee ka ha na obụpde, gbanyụọ okpomọkụ ma kpochapụ ha ruo mgbe ha mechara.

  Ụzọ ziri ezi: Ma ị na-eme achịcha, na-eme nri ma ọ bụ na-esi ike na-eme ka àkwá gị sie ike, na-edebe ihe ọkụ ọkụ kama elu.

• 04 nke 07

  Usoro nlekota gi bu ... Ihe di nma

  Ịzụkọta àkwá dị aghụghọ n'ihi na ịkwesiri ijide n'aka na okpomọkụ dị mma. Oko ọkụ ma nsen na-agbanye ike, ya na yolks. Ọ dịghị ọkụ ma ha gbasaa n'ime ogologo ogwe ogologo mmiri. Ihe ngwọta: Tinye otu tablespoon nke mmanya ka mmiri. Mmiri ahụ na-enyere ndị nsen aka ịme nri ngwa ngwa ka ha wee nwee ọdịdị ha.

  Ọzọkwa, mmiri gị ekwesịghị ịsị mgbe ị na-amanye. Ihe ukwu dị iche iche bụ iji mee ka ọ bụrụ obụpde, wepụ ya na ọkụ, gbakwunye àkwá wee kpuchie ya ma nọrọ ọdụ maka nkeji ise.

  Ma n'ezie, anyị kwurịtara banyere ịcha ihe dị n'elu, ya mere jide n'aka na mmiri mmiri gị dị nnu. Na-ekwu banyere mmiri mmiri, mmezigharị ọzọ na-adọta akwa gị ozugbo na mmiri ahụ. Kama nke ahụ, tụba ya n'ime osisi, wee jiri mmiri na-eme ka mmiri na-agbagharị na mmiri ma jiri nwayọọ tụfuo anụ ahụ dị n'ime mmiri. Usoro a bụ ụzọ ọzọ iji mee ka àkwá ghara ịgbasa na mmiri.

  Ụzọ ziri ezi: Cheta mmanya mmanya ahụ, nnu, ugbo, mmiri ọkụ, na mmiri dị na mmiri.

• 05 nke 07

  Ikedo Àkwá Gị na Nzuzo Nzuzo

  Ị nwetụlarị bọta na pan wee gbakwunye gị àkwá, kama ịmepụta ihe dị ukwuu na-enye afọ ojuju mgbe ha kụrụ pan, àkwá ahụ nọdụrụ ọdụ na ọdọ mmiri? Nke ahụ pụtara na pan gị anaghị ekpo ọkụ. Na-ekpo ọkụ iji gbazee butter, ee, mana ọ gaghị ekpo ọkụ iji sie nsen.

  Ndi ama okụt ke butter ama ọbọhọ ke enyọn̄ enyịn? Nke ahụ adịghị mma. Ihe mere ị gbakwunye bọta bụ ịsaba pan, ya mere nsen gị anaghị arapara (lee anya n'okpuru). Ọ bụrụ na butter adịghị enweta n'agbata àkwá na pan, ọ gaghị enwe ike ịrụ ọrụ ya nke ọma. Ma nke ahụ bụ ihe ga-eme ma ọ bụrụ na pan (ma si otú a) na-adịghị ọkụ mgbe ị gbakwunye àkwá.

  Ma, echela ihe ọjọọ. Ịghara ikwe ka pan dị ọkụ bụ nke ọzọ na-emekarị ka ndị osi nri na-eme. Ya mere, ọ bụghị naanị gị!

  Ụzọ ziri ezi: Kpoo ite gị ruo mgbe butter bụ ụfụfụ na mmiri mmiri na-agbanye na ya.

• 06 nke 07

  I jiri Pan nke Ọjọọ

  Nsen dị ka gluu. Ị nwere ike iji nsen dị ka gluu , iji kpochie achịcha, empanadas na ihe oriri ndị ọzọ. Ya mere, ọ bụghị ihe ijuanya na àkwá ga-arapara na ala nke pan gị. Ọ bụ ezie na egg na-esi nri, ndị na-edozi ya na-eme ka ha nwee njikọ chiri anya na ígwè nke pan. Ihe mkpuchi na-adịghị mma na-emetụta nkekọ a, ma na-agbakwunye abụba dị ka mmanụ ma ọ bụ bọta na pan n'ihu nsen. Ụba abụba na-agbata n'etiti pan na àkwá ma gbochie ndị na-edozi ahụ ịrapara.

  Ugbu a, ị nwere ike esi nri nsen ọ bụla n'ụdị pan - ọbụna a cast-iron skillet. Ma, ị ga-achọ ijide n'aka na ị nwere mmanụ na ya ma na-ebugharị àkwá ahụ, nke mere ka ọ bụrụ na ọ bụrụ na ejikọtaghị ya, ọ ga-enwe ohere ịmalite.

  E wezụga nke ahụ, ị ​​pụghị ịgbanye nsen n'ime ígwè ígwè ígwè. Ọ dị arọ! Ma ọ bụ ọ bụrụ na ị nwere ike, ị gaghị echegbu onwe gị banyere pans, ị nwere ike ịgagharị na -echapu ihe na aka aka gị ruo mgbe mmadụ kwetara imere gị àkwá.

  Maka ndị ọzọ anyị, pan nke na-adịghị na ya kacha mma. Ihe ome nke omelet 8 nke anụ ọhịa bụ nke kwesịrị ekwesị maka isi nri àkwá abụọ, ọ na-adịkwa ka nsen ga-agbagharị ma tụgharịa dịka ihe nkiri circus.

  Ụzọ ziri ezi: Kụkọta nsen gị na pan.

• 07 nke 07

  Nkume Gị Abụghị Ọhụrụ

  Nke a apụtaghị na e merụrụ ha, dịka agadi. Dị ka àkwá afọ, ọ na-ada. Ọ slackens. Ọ na-efunahụ ya. Azụ ọhụrụ ọ bụla bụ perky. Nnukwu nkochi ya kwụ ọtọ ma chee ihu n'elu. Na-acha ọcha na-esi ike na kọmpat. Àgwà ndị a nile na-eme ka àkwá dị ọhụrụ na-achọsi ike maka ịkpụcha na griddling. Ọhụrụ egg na-etinye ya udi mgbe ị na-eri ya, na ọ na-adịghị na-agagharị gafee pan mgbe ị na-agbawa ya.

  Ma enwere ihe ufodu akwa ochie nwere ike ime nke a. OK, otu ihe, ya bụ, ha na-adị mfe ịpị mgbe ị na-esi ike ha. E nwere akpa n'akpa ikuku n'okpuru sheba nke na-agbasa dị ka akwa afọ, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịhicha akwa dị arọ karịa ka ọ dị ọhụrụ, ebe sheba ahụ na-adakwasị akwa ahụ.

  Ị nwere ike iji ule a dị mfe iji kọọ mkpụrụ dị ọhụrụ site na otu ọhụụ.

  Ụzọ ziri ezi: Jiri nsen ọhụrụ gị maka ịzụchapụta nri na griddling, na ndị toro eto maka ihe na-esi ike.