Achache d'épices (akpọ "sa-SHAY DAY-pees") bụ obere sackcloth sack nwere herbs na ngwa nri na-agbakwunye ekpomeekpo na ebuka, soups na sauces. Ọ sụgharịrị n'ụzọ nkịtị ka ọ bụrụ "akpa ngwa ngwa" na French.
A na-ekwukarị na ọ bụ dịka ihe eji echekwa , a na-eji ya eme ihe n'ụzọ dị otú ahụ na bouquet garni , nke bụ isi ihe dị iche bụ eziokwu na a na -etinye ihe ndị na- emepụta sachet na cheesecloth mgbe a na-adịghị na bouquet .
Nke a pụtara na ngwa nri ndị dị ka ụyọkọ peppercorn, na ahihia akpọnwụ, nke a na-apụghị iji na bouquet garni, nwere ike ịbanye na sachet.
Ihe ndị a na-ejikarị na sachet spices bụ:
A na-ekekọta ihe ndị a n'ime otu akwa cheesecloth, bụ nke a na-akwụsịzi na mmiri mmiri dị na njedebe nke ogologo ejiri nri, ma na-ejikọta ya na ite ahụ ka o wee nwee ike nweta ya ngwa ngwa.