A Bouquet Garni (nke a na-akpọ "bo-KAY gar-NEE") bụ ihe oriri nke herbs na aromatics (dịka celery ma ọ bụ leeks) ejikọta ya na ejima na-esi nri ma tinye ya na ngwaahịa, soups ma ọ bụ na-echekwa iji gbakwunye ekpomeekpo na ísì ụtọ.
A na-ejizi oge ejiri ihe e ji esi nri mee ka ọ bụrụ na a na-ejikọta ya na mmiri a na-ejikọta ya ka o wee nwee ike wepụ ya ngwa ngwa wee wepụ ya na njedebe nke nri.
Dabere ụdị ụdị herbs na aromatics, a na-ejikọta bouquet garni components na ụzọ dị iche iche.
Dịka ọmụmaatụ, a ga-ejikọta mkpịsị akwụkwọ ahụ na ngalaba nke leek ma ọ bụ celery ma keezie ya n'udo. Ọbụna akwukwo akwukwo nwere ike inyere aka ijide ihe ndia.
Na mgbakwunye na leeks, ihe dị iche iche nke bouquet garni bụ
- celery
- ọhụrụ gị
- pasili ị ga
- akwukwo akwukwo
A bouquet garni yiri Sachet d'Épices , ma sachet dị iche n'ihi na ọ bụ obere akpa nke herbs na ngwa nri ndị e jikọtara n'ime otu cheesecloth.