Mkpụrụ osisi bụ ihe oriri a na-ejikarị eme ihe na nri ọka Chinese. E nwere ọtụtụ ụdị mushrooms ị nwere ike iji dịka ọka nsị shititite , ntị anụ, anụ ọkụnut, oporo ero, eze ogwu ogwu, na ihe ndị ọzọ. Ndị Chinese na-eji ụdị ọka dị iche iche mee ka soups na nsị-fries na ha na-agbapụ ha.
Nri Ezi Nri
Osika akwukwo nri ya na Bok Choy na Gammon
Jiri mgbari kama chin chin na nchikota a dika o siri karia mfe ijide chin ham kama i nwere ike iji smoked gammon dika ngbanwe.
Ị nwere ike iji ero ọcha, ọka nchịkọta anụ, buna shimeji ero. Ejila ọka shititite a gwakọtara na efere a dị ka ọka nsị shititake nwere ihe dị iche iche ma nwee ike imeri ihe ndị ọzọ na efere a.
Achịcha na-esi nri na ihe oriri na-esi nri
Ngwa ngwa ngwa a dị mfe na-eji nsị ọka shititake a gwakọtara maka otu n'ime ihe ndị ahụ. Ngwurugwu shititite na-enye efere a na-esi ísì ụtọ na ihe oriri ọzọ.
Achịcha ndị a ma ama nke dị n'ebe ugwu nke China, nke nwere nchịkọta akwụkwọ nri ndị China na-agụnye nsị ọka ndị China, ntị ntị ígwé ojii na buds. Na efere a na-anọchite anya ọhịa ọhịa na China.
Ngwunye dị nro nke dị mfe. Ọ bụrụ na ị na-eji nsị shititake, ọ ga-adị gị mma iji dochie mmiri ọkụkọ na uzommeputa na otu ego nke (mmiri) mmiri na-esi na ya.
(燒賣) Shu Mai dumplings jupụtara na ncha ọka Chinese, ginger ọhụrụ, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na ntanetị Chinese.
Nri zuru okè iji mesoo ndị enyi gị na ezinụlọ gị!
Soy Sauce Chicken Na Shiitake Mushrooms
Nke a bụ ihe ọkụkụ na-atọ ụtọ maka nri oyi na-atọ ụtọ n'oge oyi. N'ọtụtụ ebe n'ụwa, a na-akpọkarị ọka ndị na-acha odo odo nke China dị ka ndị na-akpọ Shiitake mushrooms. N'ihe nhazi a, a na-agbacha akpụkpọ ụkwụ ọkụkọ na-ekpuchi ma na-etinye ya na eyịm na marinade.
Ngwá ọka ndị China na-agbakwunye ekpokọtara onwe ha dị mfe na nchịkọta dị mfe. Ngwurugwu shitite ọka Chinese na-enye efere a na-atọ ụtọ ísì ụtọ.
Akwukwo ndi ozo na-agba ocha na ndi ozo
A na-eji mpempe ọka beef na-edozi ya ma gụchaa ya na Chinese mushrooms na snow peas na a pụrụ iche ihendori na uzommeputa a. Nri omimi na-eme ka ekpokpo anụ dịkwuo ụtọ ma na-enye nri a na-esi nri ọzọ.
Na-eme ka ihe ọkpụkpụ na-eme ka o sie ike
Mgbe ị na-eji nsị shititite a kwadebere iji kwadebe ihe oriri ndị China, ị kwesịrị ị na-edebe mmiri mmiri na-eme ka mmiri ghara ịkụda ya na ị na-esi na ya. Mmiri mmiri site na ịmalite ọka ndị Chinese ga-eme ka ekpetụ ụtọ nri ahụ.
A na-atụ aro ka ị jiri ụdị ụdị azụ ọ bụla nwere ike ime ka ọ dịrị na ntụgharị. Ngwá ọka ndị China na-agbakwunye ekpomeekpo nke ụwa na nhazi a.
Otu nsụgharị dị mfe a na-eri nri nke onye anaghị eri anụ na-emekarị n'ụbọchị mbụ nke Afọ Ọhụrụ China ma ọ bụ oriri.
Nke a bụ ụzọ dị mma ị ga-esi na-anụ nri nke ndị China. Na nchịkọta usoro a ma ọ bụ dị nro na akwụkwọ nri a na-agbanye n'ọkụ dị nro, nke dị mma, nke na-esi ísì ụtọ nke soy sauce, ngwaahịa, na shuga na-esi ísì mmanụ nke mmanụ Asia tinyere mmanụ.
Akwụkwọ Wan