Ụdị Venison kachasị mma

Venison bụ anụ nke anụ ọhịa ọ bụla, dịka ọ na-eri ọtụtụ anụ, a na-egbutu ya n'ime ite, steaks, chops, na-egweri. Venison anaghị adị na ahịa mgbe nile, ma ị nwere ike ịzụta ya na ntanetị n'ọtụtụ ebe a tụkwasịrị obi.

Ndị na-achụ nta bụ ebe a pụrụ ịdabere na ya (hụ na ha eji ejiji nke ọma na-eji ejiji eme ihe), nke a na-agụnye agbada na-achọkarị egwuregwu ma kwadebere maka oriri.

• 01 nke 10

  Deer Axis

  Sri Lanka na India, a nabatara Axis Deer na United States na 1932 ma na-ebi ugbu a n'ọhịa na ebe ọ bụ na Central na Southern Texas. Enwekwara ọtụtụ mmadụ na Hawaii, ebe a na-ele ha anya dị ka ihe na-emerụ ahụ maka ọrụ ugbo, a na-agbakwa ndị dinta ume inye aka ịchịkwa ndị mmadụ.

  Ụdị mara mma, Axis Deer bụ ọbara ọbara na-acha aja aja na-acha ọcha na-acha ọcha ma nwee eriri akpụkpọ (nke a na-ahụkwa) nke si n'olu ruo n'olu. Ndị mmadụ nwere ndị na-azụ ntanta atọ ma nwee ike ịtụ ihe ruru 250 pound; Ụmụ nwanyị nwere ike iru ihe ruru 150 pound.

  Nri nri ha nwere ahihia, oak oak, sumac, acorns, na mushrooms. Anụ ha dị nro na-atọ ụtọ, dị oke nro ma bụrụ oke na abụba (0,2%). Ndị na-achụ nta egwu na-elekarị odee anya dị ka anụ egwuregwu kachasị mma.

• 02 nke 10

  Caribou

  A maara onye na-edeghachi akwụkwọ bụ Caribou na North America ma bụrụ ụmụ amaala nke ugwu na arctic na nke sub-arctic. Caribou dịgasị iche na ibu, na ụmụ nwoke na-eburu 400 pound. Ụmụ nwoke abụọ na-eto eto, ọ bụ ezie na ụmụ nwoke na-azụ anụ. Agba na omimi nke aji ha na-adabere na mpaghara na ihu igwe, ma n'ozuzu ikuku Caribou nwere okpukpu abụọ: akwa nkpuchi na isi ogologo ntutu isi, ntutu ya (yiri Moose) nwere oghere, nke na-eme ka onye na-anụ ọkụ dị ọkụ . Ihe oriri Caribou gụnyere mejupụtara lichens na oyi na akwukwo ahihia na ahihia.

  Ịna-achọ ịchọta ihe dị ka puku afọ iri abụọ na iri atọ gara aga ma dị ezigbo mkpa n'ọtụtụ obodo maka inye nri. Nri nke Caribou dị elu na protein, nke na abụchaghị abụba, a pụkwara iri ya ma ọ bụ nke a mịrị amị.

• 03 nke 10

  Elk

  Elk bụ otu n'ime ụmụ amaala kachasị ukwuu nke mba ndị dị na North America na n'ebe ọwụwa anyanwụ Eshia, na-ebi n'ime ọhịa na-eri ahịhịa, osisi, akwụkwọ na osisi ogbugbo. Otutu ugbo ndi ozo di iche iche no na Ontario si British Columbia na Kanada na ugwu ugwu na n'ebe ugwu ugwu United States (obu ezie na enwere ike ichu uzo na Kentucky, Tennessee, na North Carolina).

  Elk bụ ihe a na-ewu ewu maka ịchụ nta n'ihi nnukwu nnụnụ (wụrụ ma too kwa afọ), nke nwere ike iru ihe ruru pasent 40. Ha na-eme mgbanwe dị ukwuu na gburugburu ebe obibi na gburugburu ebe obibi, ma ha nwekwara ike ibute ọrịa na-efe efe, bụ nke nwere ike ịkọba anụ ụlọ. Nwa oke ehi puru ibu ihe ruru 40% karia umunwanyi, elu rue 730 pound na obuna dika kilogram 1,200 na Roosevelt Elk subspecies.

  Elk venison dị elu na protein na ụrọ karịa anụ ehi, ma ọ dị elu na cholesterol (otu ọrụ nwere pasent 83 nke nkwụnye ego a na-eri kwa ụbọchị). Elk nwere ekpokpoekpo obere ihe karịa anụ ọhịa ndị ọzọ ma na-ejikarị tụnyere nsị dị ka anụ ehi mana ya na ederede ederede.

• 04 nke 10

  Deer Fallow

  Deer na-abaghị uru bụ otu n'ime anụ ọhịa nkịtị kachasị dị na ụwa. Ebe ha si biaghachi azụ na oge Pleistocene na North Africa ma na-akwaga n'Eshia Maịnọ na Europe, bụ ebe ndị na-achọ ọrụ egwuregwu na-achọgharị ha, karịsịa na United Kingdom.

  False Deer nwere ogo n'ogo ma dị arọ (220 pound maka ụmụ nwoke, 110 pound maka nwanyị) ma dịgasị iche na agba, site na ọcha ruo chestnut ruo nwa. Azụ nwere nnukwu anụ, ihe nkedo, na shọvel. Ha na-eri osisi dị iche iche na ahihia.

  False Deer bụ ihe oriri omenala na ntụziaka Europe, na-enwe uto siri ike, nke osisi junipa na mmanya mmanya.

• 05 nke 10

  Nwa Red

  Red Deer bụ nwaazụ na Europe dum, Asia Minor, na mpaghara Caucasus. A na-egosipụta ụdị osisi ahụ na nkà ọkpụkpụ na-agbaso afọ 40,000.

  Ụdị nke Dee Red dị ka North American Elk ma dịgasị iche iche site na mpaghara nke nwere ogo tozuru okè nke dị mita asatọ n'obosara ma jiri ihe ruru 500 pound. A na-achọta ha kwa afọ na-eto eto buru ibu, nke a na-achọkarị ha. A na-amarakwa onye na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie maka olu ha na-ebigbọ mgbe ha na-eme oge.

  Ebe obibi anụ ọhịa Red Deer bụ ala ọhịa, ebe ha na-agagharị karịa na-eri nri, na-ahọrọ iri osisi oak na birch epupụta, alaka, ivy, na lichen.

  Ruo n'oge na-adịbeghị anya, Red Deer venison na United Kingdom na-egbochi ndị ọchịchị na eze, ma a na-enwekarị Red Deer n'ọma ụlọ ahịa. Dịka ọ na-eri venison nile, ọ bụ protein ma ọ bụ abụba na abụba na ọgaranya na ọ bụ ihe oriri na-emekarị na nri ndị Britain.

• 06 nke 10

  Moose

  Moose bụ ụdị kachasị na ezinụlọ ezinaụlọ na North America, Russia, Scandinavia na n'ebe ugwu Europe. Moose na-etinye aka na ọnọdụ elu na arctic na nri ya gụnyere ma mmiri mmiri ma ahịhịa. Aha ha sụgharịrị site na okwu Algonkian maka "onye na-eri anụ".

  Ndị nwoke na-eguzo na mita isii n'ogo ruo na ụkwụ ma nwee ike iru ihe ruru 1,600 pound; Ụmụ nwanyị ruru pasent 1,300. Mmiri ha, ìhè ma ọ bụ agba aja gbara ọchịchịrị bụ nke nwere ntutu ntutu, nke na-eme ka ihe oriri na-ekpo ọkụ n'oge oyi na arctic. A na-akpọ oke moose maka nnukwu anụ ọhịa ya, nke nwere ike ịgbatị ya ruo mita ise.

  Ịchụ nta Moose bụ ihe a ma ama maka egwuregwu, kamakwa maka owuwe ihe ubi, ebe ọ bụ na oke ehi nwere ike ịmịpụta ihe karịrị otu narị anụ. Moose venison dị elu na protein, nke na-adịghị abụba abụba, ma dị ka ederede na uto na anụ ahụ ma ọ bụ bison.

• 07 nke 10

  Nwa Mule

  The Deule Deed, nke a na-akpọ ya n'ihi ntị ya buru ibu, bụ nke dị n'ebe ọdịda anyanwụ United States na mpaghara Rocky Mountain. Ha bụ obere-na-ajụ size na ebu buru ibu 200 pound na ibu; Ụmụ nwanyị dị kilogram 125. Ndị na-azụ anụ ahụ nke Mule dị iche na ụdị ndị ọzọ ka ha na-eto n'ihu na ọdịdị ndụdụ. Ihe ọzọ na-adịghị ahụkebe nke Deer Mule bụ na ọ naghị agba ọsọ, kama ọ na-adaba na mbara igwe - mgbe ụfọdụ, mita 8 n'ogologo - na ala na ụkwụ anọ ọ bụla, omume a na-akpọ "ụda".

  Onye na-azụ anụ na-adịghị agbanwe agbanwe iji gbanwee ihu igwe ma daa ọtụtụ ndị na-eri anụ. (Ọ bụkwa onye ọgbọ kachasị ya gburu.) Ihe oriri ya gụnyere osisi na tomato na ọkọchị, na conifers na brushes, sage, karịsịa, n'oge oyi, nke na-emetụ uto na-atọ ụtọ na ihe oriri na-amasị ya na venison. Onye na-agbapụta ụzụ bụ ihe kacha amasị ya na ndị na-achụ nta egwuregwu, ma ọ dịghị mma maka ya.

• 08 nke 10

  South Texas (Nilgai) Antelope

  Na South Texas ma ọ bụ Nilgai Antelope ka e si India bata n'ogige Los Angeles n'afọ ndị 1920, tupu otu ụlọ ahịa bara ọgaranya abanye South Texas, bụ onye tọhapụrụ ha n'ọhịa.

  Aha oma aha ya bu Nilgai (nke putara "oke anumanu anumanu") neme ka aha ya si na nwoke di oji, nke nwere ike iru ihe ruru 600 pound. Ụmụ nwanyị (na ụmụ ehi) na-acha aja aja na ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ. Ebe obibi Nilikwa na-abawanye ụba n'ọnọdụ oke oyi, ịbụ ụmụ amaala na-ekpo ọkụ, akọrọ, gburugburu ebe nchekwa, mana ha nabatara ọnọdụ ihu igwe South Texas dị jụụ. Ihe oriri ha na-eri bụ ahịhịa, osisi, na mkpụrụ osisi, ọ bụ ezie na mgbe nri dị ụkọ, ha anaghị ekwu kpọmkwem ihe ha na-eri.

  Nilgai Antelope na-amawanye aka na ike, àgwà ndị na-eme ka ha bụrụ ịchụ nta ịma aka. Egwurugwu Nilgai ma ọ bụ South Texas Antelope na-adọrọ mmasị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ maka ọdịdị anụ ahụ na anụ ọkụ, bụ nke dị ọbụna ụfụ karịa anụ ehi. Nilgai dị ala na cholesterol karịa ọkụkọ na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke calories nke anụ ehi na-erughị pasent 3%.

• 09 nke 10

  Deer Deka

  Sika ("shee-kah") bụ Deer bụ ụmụ amaala na-agbapụta ụkwụ na "Japan", nke a na-etinye na ya n'ọtụtụ mba, gụnyere United States (Maryland, Virginia, na Texas nwere oke ọhịa), n'ihi na nke ngwangwa ngwa ngwa ya na nwa ohia.

  N'ịbụ ndị na-aba ụba na ndị nwere ọgụgụ isi, ihe omimi nke ndụ nke Sika Deer na-eme ka ha mara maka egwuregwu-ịchụ nta. Ndị na-ebi n'oké ọhịa, Sika Deer na-ata nri ma na-agagharị (a na-ewere ha dị ka ihe iyi egwu n'ógbè Britain). Ihe mkpuchi ha dịgasị iche na agba site na aja aja ruo mahogany na-acha ọcha. A na-achọ ihe dị oké ọnụ maka ọkpụkpụ trophy hun dị ka ndị na-anụ ọkụ n'obi nwere ike inwe ihe ruru elekere asatọ.

  Venison zoro bụ anụ siri ike, nke a na-ekwukarị na o yiri ka ọ na-atọ ụtọ na elk.

• 10 nke 10

  Deer na-acha ọcha

  The Deer White-Tailed bụ obere-na-ajụ na-acha uhie uhie uwe na mmiri na ọkọchị na-acha odo odo na uwe elu na ọdịda na oyi. A na - akpọ onye ọgbọ maka ọdụ ya dị ogologo nke na - egosi mgbe ọ na - ahụ ihe ize ndụ ma ọ bụ egwu.

  The Deer White-Tailed bụ ala nke North, Central na South America na ya na United States tumadi dị n'ebe ọwụwa anyanwụ nke Ugwu Rocky. Na-achọ ubi ohia, nri anụ deer na-agụnye osisi, cacti, ahịhịa, acorns, mkpụrụ osisi, na mushrooms.

  A na-ejidekarị Deer na-agba chaa chaa na egwuregwu, nke nwere egwuregwu na-ewu ewu, ọ bụ ezie na ọkụ ọkụ karịa anụ ndị ọzọ (dịka ọmụmaatụ, Mule Deer), ma dabere na nri deer.