Ihe A Ga - eji Ọkụ Chickpe Ọhụrụ Mee

01 nke 04

Ihe nile gbasara ogwu ohuru ohuru

Chickpeas (aka garbanzo agwa) adịghị eto na mkpọ. Dị ka peas na agwa ndị ọzọ, ha na-eto eto na vine. Tupu ha chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa ma kpo ya na mkpọ, ha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị iche iche dị ka nke dị n'elu.

Ebe ọ bụ na ha enweghị ebe ọ bụla, ha enweela ihe m na-ahụ naanị n'ahịa ndị ọrụ ugbo ka m bụrụ ihe m na-ahụ mgbe ụfọdụ na ọpụrụiche ahịa na ụlọ ahịa nri-nke ahụ bụ mgbe m maara na ngwaahịa na-enweta na ewu ewu! Ọ bụkwa mgbe ọtụtụ mmadụ nwere ike ịchọta otu ihe maka oge mbụ na ịchọ ntụziaka na ịzụrụ na iji ya.

Olee Mgbe Ọhụrụ Ọkụ Chickpeas Na Oge?

Ọkụ ọhụrụ ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-adị na mbubreyo mmiri na n'ime oge okpomọkụ. (Ka oge na-aga, agwa ndị ahụ ga-amalite ịdọrọ n'ala ha ma ghọọ ndị chickpeas-ha dịkwa mma, mana ha maara nke ọma.)

Otu esi choputa ohuru ohuru

Ngwurugwu ndị dị na chickpeas ohuru bụ ndị siri ike ma dị nro. Chọọ maka pods nke na-acha akwụkwọ ndụ, na-enweghị oke browning ma ọ bụ akụkụ wilted. Ọ bụrụ na ụfọdụ n'ime pods apụtawo na ọnụ ọnụ ha, ọ dị mma.

02 nke 04

Kedu ka esi esi gbasaa Chickpeas

Ihe ndị ahụ na-ekpuchi obere chickpeas dị ndụ na-acha ọkụ ọkụ ma na-esi ike ma ọ bụghị ụtọ. Were chickpeas ma tụfuo pods.

Achịcha ga-emeghe ma ọ bụrụ na ọ bụ naanị obere ma ọ bụ abụọ chickpeas, ya mere a ga-adọ aka ná ntị na ọ ga-ewe oge ọ bụla.

03 nke 04

Nri Chickpeas

Ụzọ kachasịsịsị esi esi nri chickpeas ọhụrụ bụ ịgbanye ha na mmiri salted ruo mgbe ha dị nro.

1. Weta mmiri nke mmiri salted na obụpde, gbakwunye chickpeas, ma sie nri ruo mgbe obi dị nro, 3 ruo 5 nkeji dabere na ole ha dị na otú ha si dị ọhụrụ.
2. Mgbe ọ dị nro, kpoo chickpeas ma dakwasị ha na mmiri oyi ma ọ bụ jiri mmiri oyi mee ka ha dị jụụ ngwa ngwa ma mee ka ha mara mma.

Jiri ha fesa nnu dị ka edamame ma ọ bụ tinye ha na salad.

Ị nwekwara ike iji chickpeas dị ọhụrụ dịka ị ga-acha uhie uhie ma ọ bụ agwa, dị ka nke a Fava Bean Risotto ma ọ bụ akwukwo nri akwukwo nri a .

04 nke 04

Ekele Chickpeas na Pods ha

A pụkwara ịkụnye ọkụkọ ọhụrụ n'ọkụ ha, salite, ma jee ozi dị ka ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ, ụtọ. Nanị kpoo skillet ígwè ma ọ bụ iko nri dị ka nke ahụ dị oke ọkụ, gbakwunye chickpeas na otu oyi akwa, ma gbanye ruo mgbe a na-agba mmanụ ndị ahụ ma pea n'ime ahụ dị nro, ihe dị ka minit 3. Wụsa na nnu ma jee ozi, na-agbalị izere mkpịsị aka na-ere ọkụ!

Ịnwere ike ịchọta uzommebe kagburu onwe ya maka Ngwakọta Chickpeas nke Pan-Charred ebe a .