Ihe magburu onwe ya banyere horseradish ihendori bụ na ọ bụ nkwụsị zuru oke site n'ụdị nke ọgaranya, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ, creamy sauces ị nwere ike iji ya na anụ nnu anụ - chee demi-ice ma ọ bụ Bearnaise .
Horseradish na amịrị anụ na-ewe ihe ọzọ n'akụkụ ọzọ.
Site na ụfụ ọkụ na whiff nke ụkọ, horseradish na-agbaghasị ihe ụtọ nke anụ ahụ, na-adọpụ uche gị ogologo oge iji mee ka ị mara, na n'otu ntabi anya ka ị laghachiri ịtọ anụ ahụ ọzọ - ma ọ dị ka ị na-atọ ya ụtọ maka oge mbụ.
Horseradish na beef na-enyere aka na-enwe ọ bụla aru na-akpali. Nke dị mkpa mgbe ị na-enwe mmesapụ aka nke na-eme amara . Ọchịchị na-achọ ọdịiche, ma ọ bụ ọ na - emesị banye n'ọnọdụ ọnọdụ ehi ụra - n'agbanyeghị otú ihe oriri ahụ si atọ ụtọ.
Ekem, ụdị dị iche na ọdịiche dị na ya, ude mmiri na-egbuke egbuke ka ọ na-eme ka ọ bụrụ nke na-eme ka ọ bụrụ ọgaranya.
A ederede na horseradish: "Kwadebere horseradish" na-grated horseradish mgbọrọgwụ na e weere na mmanya iji nọgide na-ekpomeekpo. N'ikwu okwu n'ozuzu (ma ọ bụrụ na, sị, onye edemede na-akọwa kpọmkwem peeling na grating raw horseradish mgbọrọgwụ), mgbe uzommeputa na-akpọ maka horseradish, ha na-ezo aka na njikere na horseradish.
Ị nwere ike ịkwadebe uzommebe a n'ụzọ doro anya na-eji ọhụrụ grated horseradish mgbọrọgwụ, ezie. Bee mgbọrọgwụ ma bee ya ka ọ bụrụ obere ihe iji nye gị nri ma ọ bụ ihe oriri iji mee ihe, usoro ahụ ruo mgbe ọ ga-egbuchasị ma emechaghị ya. Ogwu ahụ nwere ike ire ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eku ume ya, ya mere kpachara anya mgbe ị wepụrụ mkpuchi ahụ.
Ozugbo a haziri ya, wụsa ya na mmanya ma kpalie. Naanị ịchọrọ ka horseradish na-acha ọcha. Ị nwere ike idebe ya n'ime ite n'ime nju oyi maka izu ole na ole, ma ị nwekwara ike gbanye ihe ọ bụla dị na horseradish, bee ya n'ime chunks, kechie ha n'otu n'otu na ifriizi.
N'ikpeazụ, ọ bụrụ na ị na-eme nke aka gị, ọ ga-adị ọkụ karịa ahịa echere. Ya mere, mgbe usoro nhazi a na-akpọ maka ¼ iko nke a kwadebere horseradish, ị nwere ike ịmalite na ọkara na ọ bụrụ na ịmepụta nke gị ma tinyekwuo ma ọ bụrụ na ịchọrọ ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup ude mmiri
- ¼ iko kwadebere horseradish
- 1 tablespoon Dijon mọstad
- 1 tablespoon
- ọhụrụ chives (chopped)
- Kosher nnu na ohuru n'ala oji oji, ka o rie
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe niile a na-eme na nnukwu efere. Nwuo ruo mgbe agwakọtara ya.
- Refrigerate n'ihi na ọ dịkarịa ala awa abụọ ka ikpo ọkụ bịa ọnụ. Ihe dị ka nkeji iri na ise tupu ịchọọ ijere ya ozi ị nwere ike wepụ ya na ngwa nju oyi ma hapụ ya ka ọ nọdụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ ọ bụghị oyi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |