Nri stere na-atọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju na ya, ma mgbe a na-etinye ya na galik bọta, ọ na-aghọwanye Chineke-nke bụ ya mere ọtụtụ ụlọ nkwakọba ihe na-enye ụba nke bọta na nsị ha nke anụ. Ka garlic bọta ji nwayọọ nwayọọ na-agbaze n'elu ebe a na-esi nri nke ọma, a na-etinye anụ ọkụ ahụ n'ime anụ ahụ, na-eme ka anụ ahụ na-eri anụ. Eluigwe dị ọcha.
Ma ịkwesighi ichere ka ị gaa n'ụlọ steakhouse dị oké ọnụ ahịa ka i wee nwee ọganihu a-ị nwere ike ime ka bọta bọta n'ụlọ na nhazi uzọrọ a dị mfe, nke gụnyere mgbakwunye Worcestershire, ihe ntanetị nke ụlọ. Ma ọ bụghị naanị maka izu ohi, kamakwa ihe ọkụkọ, ọkụkọ, na ọbụna ihe oriri na-edozi nri. Ọbụna ka mma, bọta bọta nwere ike ime nke ọma n'ọdịnihu, ọ ga-edebekwa n'ime ngwa nju oyi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 osisi (1/2 iko) butter unsalted
- 3 garlic cloves (anuahade na minced mma)
- 1/2 teaspoon
- Achịkwa Worcestershire
- 1/4 teaspoon
- ose na-acha ọcha (nwere ike ịhọrọ nwa)
- 1/4 teaspoon nnu nnu, ma ọ bụ ka o rie
- 1 tablespoon chopped pasili ọhụrụ
Otu esi eme ya
- Tinye bọta na nnukwu efere ma laa na igwe okpomọkụ ruo mgbe ọ dị nro iji rụọ ọrụ.
- Tinye ihe ndị ọzọ niile ma jikọta ya na ndụdụ iji jikọta ya.
- Mee ka otu plastik kechie ma dụba bọta na ihe mgbochi ahụ, na-eji spatula na-ehichapụ akụkụ nke nnukwu efere ahụ. Dụnye n'ime osisi ma dọkaa akụkụ nke plastik a ga-ehichapụ, na-ekpuchi ngwụsị iji mechie ọnụ.
- Mpịakọta weghachite bọta na azụ iji mepụta ihe ndekọ aha. Tinye na friji ma ọ bụ friza iji mee ka o sie ike.
- Mgbe njikere iji, wepu ma kpaa n'ime 1/4-inch gburugburu. Debe n'elu ikpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ tupu ị na-eje ozi.
Atụmatụ na Ụdị
Maka nkwadebe ngwa ngwa, mee bred a na-eme ka ọ dị ụtọ (nke a na-akpọkwa butter butter) n'ime ihe oriri-dị ka ijide n'aka na butter dị mma ma dị nro ma ọ bụ ma ọ bụghị ya, ọ ga-esiri ike ịdakwasị ya. Ọbụna ị nwere ike itinye garlic na-ekpo ọkụ na mbido n'onwe ya iji mee ka ọ dị mma tupu ị gbakwụnye ihe ndị fọdụrụnụ.
Ihe magburu onwe ya banyere galik bọta bụ na ọ bụ nnukwu isi ihe dị iche iche na-etinye mgbọrọgwụ dị iche iche na ihe ndị a na-eme. Na nhazi a, ị nwere ike itinye lemon zest maka ụfọdụ zing, ma ọ bụ gbanwee pasili maka chives. Maka ntakịrị mgbanwe, wepụ ihe dị iche iche nke Worcestershire-ihe ọkụkụ siri ike nwere ike ịkwụsị ihe ndị ọzọ ga-eme ka ha nwee ike ịgbakwunye-ma gbakwunye na cilantro, rosemary, ma ọ bụ oregano na mgbakwunye ma ọ bụ na ebe pasili. Cilantro ga-emepụta àgwà Latin maka efere ọ bụla (ọmarịcha na nro anụ ezi), ebe rosemary na oregano ga-agbazinye ihe oriri Mediterranean - zuru oke maka ọkụkọ, azụ, ma ọ bụ azụ azụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |