Nkwado Ndị Britain na-achọpụta akwụkwọ bụ Lea na Perrins
Ọ bụ mmiri mmiri dị omimi ma dị ụtọ nke na-edozi anya n'ọtụtụ ebe ndị America, ma olee ihe dị mma Worcestershire?
Ihe na-edozi Worcestershire bụ ihe oriri nke sitere na isi malt mmanya ma jiri ya na anchovies , molasses , tamarind , yabasị, garlic, na oge ndị ọzọ. Nri ahụ dị mma ma dị ụtọ na tankị dị iche iche nke malt mmanya.
A na-ejikarị ihe oriri a na-eri na Worcestershire mee ka anụ, ụta, stews, marinades, na ọbụna ihe ọṅụṅụ dị ka ọbara mary ma ọ bụ micheladas .
Achịkọ ihe nchịkọta Worcestershire
Achịcha Worcestershire dị ka anyị si mara ya taa, bụ ndị abụọ chemists, John Lea na William Perrins, rụrụ na Worcester England. Ka ha na-agbali ịzụlite mmanya na-edozi ihe ọṅụṅụ, Lea na Perrins gbahapụrụ mbụ ha, bụ nke ha weere na ha enweghi ihe ịga nke ọma, ma debe ya n'ime ala ha. Oge ụfọdụ ka e mesịrị, ha chọpụtara karama ahụ, detụkwa ihe oriri ahụ ọzọ, ma chọpụta na site na nsị anụ ahụ, a malitere ịghọ ihe oriri dị ụtọ.
Ihe oriri a na-emepụta ihe oriri a gbasaa ngwa ngwa ma malite n'afọ 1837, a gbanyere ihe oriri ahụ n'ụzọ zuru ezu. Taa, a na-ere akwụkwọ Lea & Perrins nke Worcestershire na ihe karịrị mba iri asaa na ụwa na ọtụtụ ndị na-emepụta ihe ha na-emepụta.
Ihe dị iche iche nke Worcestershire iche iche
N'ihi nnukwu ewu ewu nke ihe oriri nke mbụ na nke Perrins Worcestershire, e nweela ọtụtụ iche iche, onye nke ọ bụla nwere ihe ndị pụrụ iche na ihe ụtọ ya.
- Gọọmenti Gluten - Free Worcestershire - a na - eji malt mmanya mee ihe na - adaba na Worcestershire sauces, nke nwere gluten na nwere ike ọ gaghị adị mma maka ndị ahịa na ọrịa Celiac. N'aka nke ozo, a na-eji nri mmanya na-eme ka a na-eri nri ụfọdụ, nke bụ nke na-enweghị nri na-abaghị uru. Nyocha ngwa ngwa nke labeelu kwesiri ikpughe ma ọ bụrụ na akara kachasị amasị gị bụ oke mmanya na-abaghị uru.
- Anụ nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ Vegan Worcestershire - Ntụziaka mbụ maka ihe nchịkọta Worcestershire na-agụnye anchovies, bụ ndị anaghị etinye na vegan na ọtụtụ nri ndị anaghị eri anụ. N'iji ihe oriri na-enweghị anụmanụ na-ewu ewu, ọtụtụ ụdị amalitela ịme ihe mgbakwasị ụkwụ nke Worcestershire. Ụdị ndị a na-enwekarị "vegan" ma ọ bụ "onye anaghị eri anụ" nke gosipụtara na label.
- Lower Sodium - Ụfọdụ ụdị, gụnyere Lea & Perrins, ugbu a na-eme ka nsụgharị sodium dị ala nke ihe ntanetịcha dị iche iche nabatara ndị na-eche banyere oriri sodium.
Otu esi echekwa echekwa Worcestershire
Tupu ịmepe karama ahụ, a na-echekwa ihe dị na Worcestershire na ime ụlọ. Ozugbo e meghere karama ahụ, a ga-eji nri dị iche iche nke Worcestershire chekwaa. Ndụ ndụ ndụ dị na Worcestershire ihe dịka afọ abụọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ nwere ike ịmalite ịmị anụ na okpukpo. Ọtụtụ Worcestershire sauces ga-abịa na "ụbọchị kachasị mma" nke e bipụtara na karama ahụ, nke na-egosi mgbe a ga-atụ anya ihe kacha mma na mma.
Achịcha Worcestershire nke ụlọ obibi Ezi ntụziaka
Ndị na-esi nri n'ụlọ nwere ike ịmebe ha ihe dị mma na Worcestershire, na-achịkwa ihe ndị na-emepụta ma na-ezere ihe ndị nwere ike ịchọta na ngwaahịa ahịa. Achịcha ndị a ga-enwe ndụ dị mkpụmkpụ karịa na friji, ma ọ bụ na ha nwere ike ịṅụ mkpọ.
- Achịkọta Worcestershire nke ụlọ obibi Ntụziaka : Ntụziaka a na-eji tamarind dịka nke mbụ Lea & Perrins.
- Giluten-Free Stovetop Emeriltershire Sauce Ntụziaka : Celebrity chef Emeril Legasse na-enye ụlọ a mbipute nke na-agụnye tamarind ma ọ bụ gluten.